Pravidelne sa pýtame každého z nás v kuchyniotázka: „Ako vyčistiť panvicu od sadzí?“ Koniec koncov, umývanie tohto riadu je vždy dosť zložitá záležitosť, najmä ak sa na ňom niečo zhorí. Predtým, ako začnete s vážnym čistením, musíte pochopiť, z akého materiálu je panvica vyrobená. Každý typ materiálu má svoje vlastné metódy čistenia. Napríklad panvice potiahnuté teflónom sa nedajú čistiť tvrdými čistiacimi prostriedkami. Zvyčajne však nevytvárajú silné ložisko, pretože teflónový povlak neumožňuje lepeniu spáliť jedlo. Oveľa zložitejšie s výrobkami z ocele a liatiny. Ponúkame vám niekoľko tipov, ako vyčistiť panvicu od sadzí.
1.Hliníkové a oceľové panvice je možné čistiť obyčajnou soľou. Nalejte pol pohára soli na dno kontaminovanej panvice a nechajte niekoľko hodín. Potom ho môžete umyť - spálené jedlo by sa malo ľahko presunúť preč. Ak to nefunguje, skúste použiť práškový uhlík. Nalejte ju priamo na spálený tuk a na povrch pridajte trochu vody. Panvicu umyte po 15 minútach.
2.Stará osvedčená metóda, ktorá účinne pomáha čistiť panvicu od uhlíkových usadenín - zalejeme hobliny z mydla pre domácnosť (polovica alebo 1/3 kusu) až na dno panvy a zalejeme vriacou vodou. Položte panvicu na sporák a nechajte ju 15 minút variť. Dôkladne opláchnite teplou vodou.
4.Ako vyčistiť panvicu od sadzí, zjedol hrubú vrstvu? Na začiatok umývajte panvicu v horúcej vode saponátom. Dobre opláchnite a utrite dosucha. Potom ju ošetrite čistiacim prostriedkom na pečenie a zabaľte do plastového vrecka. Nechajte ho cez noc tak, ako je. Rúru dôkladne umyte bežným čistiacim prostriedkom.
5. Ďalší radikálny spôsob odstránenia uhlíkových usadenín.Nalejte vodu do 10-litrovej panvice, pridajte silikátové lepidlo (80 g) a sóda (100 g). Do tohto riešenia vložte panvicu a varte asi 15 minút. Nechajte vychladnúť v roztoku a potom povrch misy očistite železnou žinku.
Čistenie usadenín uhlíka pomocou špeciálnych čistiacich prostriedkov
Existujú špeciálne priemyselné zariadenia preusadeniny uhlíka z jedál. Sú vhodné pre takmer všetky typy panvíc, ale aby ste nepoškodili povrch, postupujte podľa pokynov vysvetľujúcich, ako pomocou tohto nástroja čistiť panvicu od usadenín uhlíka.