Oul este unul dintre cele mai populareproduse, fără de care majoritatea oamenilor pur și simplu nu se gândesc la existența lor. În ciuda faptului că toți suntem familiarizați cu această hrană încă din copilărie, există opinii și prejudecăți diferite cu privire la ouă, despre care vom vorbi astăzi.
Beneficiile și răul de ouă de pui: mit # 1
Astăzi puteți auzi părerea că cel mai multouăle de pui obișnuite sunt dăunătoare sănătății noastre. Această afirmație poate fi numită în siguranță falsă, deoarece de mii de ani o persoană folosește regulat acest produs, care este familiar tuturor, fără a afecta corpul. Desigur, dacă mănânci imediat două duzini de ouă (sau mănânci ouă alterate), atunci cel puțin vei avea stomacul supărat, dar aceasta este mai degrabă o excepție de la regulă.
Beneficiile și răul de ouă de pui: mit # 2
Există o declarație că o persoanăstrăduindu-se să mănânce corect, trebuie să renunțe cu siguranță la ouăle de pui. De fapt, un ou natural de pui este un produs foarte util și necesar pentru corpul uman, care îți satură corpul cu substanțe nutritive și nu duce la creșterea în greutate. Proteina de pui include proteine, aminoacizi, minerale. Printre altele, un ou de pui conține următoarele substanțe benefice: colina (ajută la îndepărtarea otrăvii din ficat și are un efect benefic asupra creierului), lecitina (ajută la curățarea vaselor de sânge), niacina (participă la formarea hormonilor sexuali), vitamina K (este responsabilă de coagularea sângelui), vitaminele A, B2, B6, B12, E, biotină, acid nicotinic și folic, calciu și fier.
Beneficiile și răul de ouă de pui: mit numărul 3
Există, de asemenea, o părere deliberat eronată căcă poți mânca câte ouă vrei. Desigur, ouăle pot fi gătite într-o mare varietate de forme și variații care vor încânta orice gourmet. Dar trebuie amintit că hrana umană, în primul rând, ar trebui să fie variată. Chiar și în ciuda faptului că ouăle conțin o mulțime de vitamine și minerale utile și necesare pentru oameni, totul ar trebui să fie moderat.
Beneficiile și răul de ouă de pui: mit # 4
Unii nutriționiști susțin că este nedoritmâncați mai mult de trei ouă pe săptămână. De fapt, nu există un răspuns exact la întrebarea câte ouă puteți mânca. Chiar dacă mănânci doar ouă naturale de pui în fiecare zi, nu vei provoca niciun rău organismului. Pericolul este reprezentat de produsele care conțin praf de ouă. Aici este necesar să fim vigilenți (și, dacă este posibil, să refuzăm cu totul astfel de alimente).
Beneficiile și daunele ouălor: mit # 5
De asemenea, unii nutriționiști recomandă clienților lorrenunță la ouăle de pui datorită faptului că conțin colesterol. Gălbenușul de pui este într-adevăr un produs foarte bogat în colesterol, dar consumul de ouă nu numai că nu determină o creștere a nivelului de colesterol din sânge, ci, dimpotrivă, promovează descompunerea grăsimilor acumulate în ficat (datorită colinei conținute în produs). Prin urmare, renunțând la câteva ouă pe săptămână, veți provoca mult mai multe daune sănătății decât dacă utilizați în mod regulat acest produs.
