Ce este cacao de calorii?
Deci, băutura este diferită. În vremurile sovietice, copiii și adulții au preparat pudră de cacao dintr-un pachet cu inscripția „Etichetă de aur”, dar acum alegerea este imensă. Sortimentul celui mai popular „Nesquik”, precum și al altor „frați” mai puțin cunoscuți, oferă, de asemenea, cacao în granule, în pungi de unică folosință deja cu zahăr și lapte, precum și pulbere amară tradițională care se prepară ca cafeaua. Deci praf de cacao. Conținutul său caloric este relativ scăzut - există 290 kcal la 100 de grame de produs, ținând cont însă că la prepararea berii folosiți maximum câteva lingurițe. Dacă vorbim despre ele, atunci o linguriță conține 9 kcal, iar în sala de mese - 25 kcal. Dar consumul numai de pulbere diluată cu apă fierbinte este complet lipsit de gust, așa că mulți adaugă lapte, smântână, zahăr și alte materiale de umplutură la băutură, iar aici valoarea energetică a unei cani de băutură delicioasă crește brusc.
Conținutul de calorii din cacao cu lapte și zahăr
Deci, deja ne-am dat seama că de la sinepudra de cacao nu are o valoare energetică atât de mare. Dar conținutul de calorii din cacao cu lapte este deja mai mare - 67,1 kcal la 100 ml, în timp ce valoarea energetică poate fi ușor redusă, luând lapte degresat sau degresat ca aditiv. Acestea fiind spuse, rețineți că aceste 67 de calorii nu includ zahăr, pe care mulți îl adaugă pentru a gusta băutura. Dacă vă place mai dulce, atunci adăugați încă 70 de calorii la 67 - cam cât „cântăresc” două lingurițe de zahăr. În ciuda unui astfel de conținut caloric de cacao cu lapte, acesta conține o mulțime de proteine - 3,2 g, 3,8 g de grăsimi și 5,1 g de carbohidrați - totul este calculat la 100 ml de produs. Și dacă adăugați smântână, chiar și 10%, atunci vor fi și mai multe grăsimi. În plus, acești indicatori pot fi înmulțiți în condiții de siguranță cu 2-2,5, deoarece o porție standard de cacao este încă 200-250 mililitri. Adică, dacă ne referim la cacao cu zahăr, conținutul său caloric va fi în limita a 200 kcal pe porție. Ceea ce, vedeți, este mult.
Conținutul caloric al băuturii „Nesquik”
Băutura preferată a copiilor este cacao Nesquik. Cine nu cunoaște ambalajul galben al unui produs cu un iepure amuzant desenat?! Ca urmare a publicității, copiii cer adesea să le servească o băutură nu dintr-o pudră naturală (care este vizibil mai sănătoasă), ci să pregătească un tratament folosind acest produs. Deci, „Nesquik” este cacao, al cărui conținut caloric este de 377 kcal la 100 de grame de produs, în timp ce o porție - 14 grame de produs uscat - reprezintă 52 kcal. În plus, desigur, băutura trebuie diluată cu lapte. Și rezultatul este de aproximativ 200 kcal pe porție. Este demn de remarcat faptul că băutura Nesquik, spre deosebire, să zicem, de cacao natural, are mult mai puține proteine în compoziția sa. Există doar 0,6 g pe porție de produs uscat, în timp ce în pulbere naturală există mult mai multe proteine. Într-un fel sau altul, numai tu poți alege din ce să prepari una dintre băuturile preferate ale adulților și copiilor.
Beneficiile cacaoului natural
Deci, pulberea, familiară din vremurile sovietice, este mult mai utilă decât într-un produs deja finit. Deci, conține:
- o cantitate mare de vitamine B;
- vitamina A;
- vitamina E - beneficii continue pentru piele;
- vitamina PP;
- precum și masa mineralelor.
Dintre acestea din urmă, se poate distinge un conținut excelentcupru, potasiu, fosfor; de asemenea, cacao natural conține fluor, molibden, mangan, fier, sulf, zinc și alte componente foarte necesare pentru sănătate. Conținutul de calorii din cacao - acum vorbim despre un produs natural, este relativ mic și, dacă aveți o lipsă de fier în organism, trebuie să îmbunătățiți formarea sângelui și, de asemenea, doriți să vă protejați pielea de arsurile solare (vitamina A, care face parte din compoziție, contribuie la acest lucru) - nu ezitați să beți un cuplu cani de cacao în fiecare zi. Și fii sănătos.
Cine este contraindicat în consumul de cacao?
În mod surprinzător, această băutură are și propriile sale caracteristici de utilizare. De exemplu, nu ar trebui să fie băut de cei care suferă de următoarele boli:
- afectarea funcției renale;
- gută;
- cacao nu este, de asemenea, recomandat celor care suferă de constipație frecventă - taninurile care alcătuiesc produsul le pot provoca și mai mult;
- persoanele cu diabet și ateroscleroză trebuie să folosească băutura cu precauție și încetul cu încetul.
De asemenea, nu dați băutura copiilor sub trei ani. În rest, cacao este arătat unei persoane sănătoase - nu numai că este utilă, ci și ridică starea de spirit datorită mirosului și gustului său unic.
Cum se prepară cacao corect?
Dacă nu sunteți obișnuiți să beți băuturi rapidegătit, va fi util să învățați cum să preparați cacao în mod corespunzător. Tot ce ai nevoie este o cratiță mică pentru asta. Pentru câteva băuturi, luați:
- un pahar de lapte sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri de pudră naturală de cacao
- zahăr sau îndulcitor după gust, puțin sirop de ciocolată și așa mai departe.
Mai întâi, puneți indicatulcantitate de pulbere și zahăr, apoi amestecați bine. Adăugați laptele preîncălzit, amestecând ocazional - nu ar trebui să existe niciun indiciu de bulgări în băutura dvs., apoi puneți-l la foc mare. Odată ce lichidul din cratiță începe să fiarbă, reduceți gazul la minim și gătiți timp de aproximativ două minute. Terminat. Cacao dvs. va deveni neted, ușor gros și incredibil de gustos. Puteți adăuga puțin sirop de ciocolată în ceașcă pentru decor, unele - aici pentru un amator - adăugați caramel. Deci, conținutul de calorii din cacao preparat în acest mod (cu adaos de lapte și zahăr) este de aproximativ 200 kcal pe porție. Prin urmare, dacă urmezi o dietă, ia în considerare această băutură delicioasă atunci când calculezi valoarea energetică a dietei.
