Telina a venit la noi din Mediteranațări în care este considerat unul dintre cele mai valoroase produse pentru organism. Această legumă rădăcină conține o cantitate imensă de nutrienți. Printre acestea se numără minerale esențiale pentru oameni precum zincul și magneziul, fosforul, fierul, calciul. În plus, această legumă este bogată în uleiuri esențiale, a căror concentrație mare explică aroma sa puternică. Mulți ocolesc nemeritat țelina din cauza mirosului său înțepător și a gustului specific, dar beneficiile acestui produs sunt fără îndoială.
Datorită conținutului ridicat de fibre șivitamine, precum și lipsa compușilor proteici, această legumă a devenit una dintre cele mai populare în diverse diete. Mâncărurile de țelină pentru pierderea în greutate au fost încercate de un număr mare de oameni și și-au dovedit de mult eficacitatea de neegalat. Desigur, orice aliment dietetic ar trebui să fie însoțit de activitate fizică moderată. La urma urmei, scopul său principal nu este doar să ardă excesul de grăsime corporală: este foarte important să tonifiezi mușchii.
Cât de utilă și de neînlocuit este tulpina de țelinăpentru pierderea în greutate, grecii antici știau. Nu e de mirare că au numit-o „iarbă magică”, care ajută, printre altele, la atragerea sexului opus. Se mai credea că această legumă cu o aromă tartă are o putere miraculoasă de întinerire. În zilele noastre, acest lucru se datorează conținutului în tulpini verzi a unui întreg complex de nutrienți și oligoelemente. Mâncărurile de țelină pentru slăbit vor deveni un ajutor indispensabil pentru cei obișnuiți să se mențină în formă și să se mențină în formă. Acestea vor ajuta la îmbunătățirea metabolismului, la eliminarea toxinelor și a toxinelor acumulate din organism și la normalizarea nivelurilor hormonale.
Telina: retete pentru slabit
Mâncărurile de slăbit din țelină, cum ar fi o varietate de supe, sunt, de asemenea, foarte populare. Este mai bine să nu le lăsați a doua zi, ci să le consumați proaspete, în timp ce toți nutrienții rămân activi.
Reteta de supa de telina pentru slabit
Pentru a face una dintre aceste supe, tuva trebui să tocați mărunt varza, să zdrobiți cinci roșii medii cu o furculiță (înlăturați coaja de pe ele înainte de aceasta), să tăiați două cepe și doi ardei gras în cuburi sau fâșii și să tăiați puțin pătrunjel sau orice altă verdeață. Componenta principală a felului de mâncare va fi rădăcina de țelină. Trebuie tăiat în fâșii subțiri sau răzuit pe răzătoarea grosieră.
O astfel de supă este pregătită într-o cratiță de cinci litri,unde trebuie să turnați aproximativ jumătate sau puțin mai multă apă rece. Se pun apoi la foc mare si, cand fierbe continutul, adauga legumele preparate si tocate. Apoi supa trebuie adusă din nou la fiert și lăsată timp de 10 minute, fără a reduce focul. După această perioadă, este gata. Rămâne doar să-l stropești cu ierburi proaspete și să-l lași la infuzat pe aragaz.