Ce poți găti cu calmar?Da, practic totul, începând cu primele feluri de mâncare și terminând cu carcasele umplute sau înăbușite ale acestui locuitor de mare. Principalul lucru este să-l gătiți corect, deoarece nu veți dori să mâncați un fel de mâncare nereușită!
Vase cu calamar (retete)
De exemplu, carcasele pot fi prăjite.Încălziți puțin ulei într-un wok, adăugați ceapă tocată și arpagic tocat. Așteptați până când primul ingredient este rumen și așezați calamarul (inelele) tocat în tigaie. Adăugați condimente și o lingură de pastă (roșie). Fierbeți câteva minute și puteți servi produsul cu orez sau cartofi fierți.
Ce poți găti cu calmar?
Un fel de mâncare destul de neobișnuit sunt cotletele din fructe de marelocuitori. Spălați bine jumătate de kilogram de carcase și treceți printr-o mașină de tocat carne cu bob fin. Înmuiați câteva felii de pâine albă în smântână, curățați o ceapă și câteva căței de usturoi, fierbeți un ou. Treceți toate ingredientele, inclusiv carnea tocată deja existentă, prin râșniță. Adăugați condimente, precum și (opțional) ierburi preferate (rozmarinul este potrivit). Apoi, trebuie să amestecați puțin pesmet zdrobit și câteva linguri de semințe de susan, rolați cotletele formate cu mâinile umede în ele, apoi trimiteți-le într-o tigaie fierbinte. Când cotletele sunt prăjite, acestea pot fi fierte cu orice sos. Se servește cu cereale fierte sau paste.
Umplut carcase
Pentru gospodinele cu experiență, o adevărată descoperire o reprezintă bucateledin calamar. Rețetele foto pot fi găsite peste tot. Vă oferim să gătiți locuitorii mării umplute. Deci, luați numărul necesar de carcase, spălați-le și curățați-le bine, frecați-le cu sare și lăsați-le să stea câteva minute. Între timp, tocați varza, morcovii și ceapa. Spălați și tocați ciupercile. Prăjiți alimentele cu pastă de roșii. Apoi umpleți calmarul și fixați marginile pentru a preveni căderea umpluturii. Puneți produsul pe o foaie de copt unsă, adăugați puțină maioneză la fiecare carcasă și apoi lăsați la copt 15 minute. Nu uitați să adăugați puțină apă pe foaie (altfel vasul va fi foarte uscat).
Ce poți găti din calmar pentru prima?
Un fel de mâncare fierbinte minunat pentru prânz estesupa crema. Este foarte util pentru stomac datorită consistenței sale și este, de asemenea, la fel de important pentru organismul în ansamblu (datorită bogăției sale în diferite vitamine și oligoelemente conținute în ingrediente). Spălați o furculiță mică de conopidă, dezasamblați-o în flori. Curățați morcovii și ceapa și tăiați ambele ingrediente în 4 bucăți. Pune totul într-o cratiță și acoperă cu apă, astfel încât să acopere doar legumele. Fierbeți ingredientele timp de 35-40 de minute, turnați bulionul într-un alt recipient. Treceți legumele printr-o mașină de tocat carne sau tăiați cu un blender. Adăugați o jumătate de pahar de smântână și adăugați decoctul de legume (până la grosimea dorită a vasului). Calmarii trebuie spălați și tăiați (dacă se dorește, pot fi prăjiți în prealabil), apoi puneți-i în supă. Trebuie fierte doar câteva minute. Puteți decora primul fel cu ierburi și inele de ceapă bine prăjite.
concluzie
Pe lângă aceste rețete, puteți face și carcase în aluat sau grătar sau puteți prăji inelele. În orice caz, a fost găsit răspunsul la întrebarea ce se poate prepara din calmar.
