Mierea: termenul de valabilitate al produsului

Astăzi nu ne vom concentra asupracalități utile și uneori doar neprețuite ale mierii. Proprietățile sale de a vindeca oamenii sunt demne de o descriere separată. Centrarea atenției noastre este întrebarea care este durata de valabilitate a mierii.

Foarte des poți auzi părerea că cu atât mai multacest produs este stocat, cu cât proprietățile sale mai slabe, utile pentru corpul uman, devin. Nimic de genul asta! Mierea reală (naturală), atunci când este depozitată corect, de-a lungul anilor, își îmbunătățește proprietățile pozitive de a afecta sănătatea umană. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință-arheologi în timpul excavării piramidelor egiptene au dezvăluit accidental că mierea poate avea o durată de valabilitate nelimitată. Imaginați-vă un produs care a fost închis ermetic într-un întuneric rece și, după milenii, nu și-a pierdut proprietățile sale unice. Mai mult, a fost bun pentru consum!

Pe baza acestui fapt, concluzionăm că mierea,ca un vin bun, cu cât costă mai mult, cu atât devine mai sănătos. Cu toate acestea, pentru aceasta trebuie să respectați anumite reguli pentru depozitarea produsului. Deci, pentru ca mierea să aibă o durată de valabilitate aproape nelimitată, trebuie să îi oferiți anumite condiții.

1. Sunt necesare recipiente din sticlă.Dacă ați cumpărat miere naturală într-un recipient din plastic, transferați-l imediat într-un recipient din sticlă. Asigurați-vă că mierea pe care doriți să o maximizați termenul de valabilitate este acoperită cu un capac etanș.
2. Păstrați mierea într-un loc răcoros (până la +15 grade), dar nu la frigider. Acolo el poate fermenta în curând.
3. Lumina directă a soarelui distruge activitatea antimicrobiană a mierii și a vitaminelor sale.
4. Izolați produsul de mirosuri străine (afumături, condimente, murături etc.).

Dacă urmați aceste reguli simple,mierea poate fi consumată în cele din urmă numai, dar nu răsfățată în niciun fel. Cu toate acestea, rețineți că numai durata de valabilitate a mierii naturale este relevantă pentru toate cele de mai sus. Prin urmare, dacă cumpărați un borcan cu acest produs într-un supermarket, care spune că termenul său de valabilitate este, de exemplu, un an, puteți fi sigur că este artificial. Chiar dacă producătorul susține că este natural.

Este dificil să distingi mierea artificială de mierea reală.Este și mai dificil să nu cumperi un produs natural diluat cu zahăr, amidon și, în unele cazuri, cu cretă. Dacă este posibil, cumpărați miere numai de la producători de încredere, deoarece adesea puteți distinge un produs real de unul artificial numai în timpul depozitării acestuia.

Amintiți-vă, miere naturală în timpneaparat confitat. Prin urmare, dacă încearcă să vi-l vândă în formă lichidă în ianuarie, asigurându-vă că este real, nu-l credeți, aceasta este o înșelăciune. Excepția este mierea din castan sau salcâm. Dar, în primul rând, este mult mai puțin obișnuit decât celelalte, prin urmare este mai scump și, în al doilea rând, este încă predispus la cristalizare, doar puțin mai lent. Mierea nefirească, care are de obicei o perioadă de valabilitate mai mică de un an, poate fi folosită în alimente ca dulceață sau bază de deserturi. Dar să te bazezi pe faptul că este cumva util pentru corp este o prostie. Este creat în cel mai bun caz pe baza zahărului, ale cărui beneficii pentru corpul uman sunt extrem de discutabile.