Salată de gătit cu biscuiți și fasole: o rețetă vegetariană și de carne

Salata este poate cel mai simplu fel de mâncarepe care o poate pregăti orice gospodină. Tăierea mâncării și prepararea dressing-ului este foarte simplă, trebuie doar să vă decideți asupra ingredientelor. Printre acestea pot fi legume, ierburi, ouă, carne, pește, în general, aproape tot ce se află în prezent în frigiderul tău. Incearca sa faci o salata cu crutoane si fasole, reteta pentru care o gasesti in articolul nostru. Luând ca bază versiunea de bază, puteți experimenta ingredientele și puteți face felul de mâncare vegetarian sau adăugați cârnați sau carne de pui acolo. În general, concentrează-te pe propriul gust și preferințele familiei tale și, alegând una dintre cele trei rețete care ți se oferă, treci la treabă.

Salata de crutoane si fasole: reteta cu ciuperci

Pentru cei care preferă mâncarea vegetariană,această rețetă va veni la îndemână, deoarece această salată conține o cantitate mare de proteine, în același timp, aproape că nu există deloc grăsime. Este gustos, satisfăcător și poate înlocui cu ușurință felul doi la prânz. Pentru el, ia:

• un pahar incomplet de fasole uscată (trebuie să le fierbeți pentru o salată) sau o conserva de fasole;
• 1 castravete murat sau murat;
• 2 morcovi medii;
• 2 capete de ceapa;
• 150 g ciuperci fierte - chanterelles sau champignons;
• câteva felii de pâine neagră pentru crutoane;
• maioneza pentru dressing;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Fierbeți fasolea dacă preferați să o gătițiea însuți. Apoi tocați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Aceste legume trebuie prăjite separat unele de altele în ulei vegetal și apoi adăugate la fasole. De asemenea, ciupercile trebuie să fie prăjite, dar dacă folosiți șampioane, nu trebuie să le fierbeți, ci pur și simplu să le tăiați proaspete în felii îngrijite și să le rumeniți în ulei vegetal. Când ciupercile sunt gata, trebuie așezate și într-un castron obișnuit de salată, unde au fost deja puse fasole, morcovi și ceapă. Apoi adăugați murăturile tăiate cubulețe pentru aromă. Salata este aproape gata, trebuie sărată după gust, piperată și asezonată cu maioneză, iar în varianta dietetică - smântână. Mâncarea se va dovedi a fi și mai delicioasă dacă adăugați o mână de pesmet de secară înainte de servire - pentru aceasta, tăiați pâinea brună în felii mici și uscați-o la cuptor, deși, desigur, puteți lua gata- făcut biscuiți din magazin. Adăugați pâine crocantă în ultimul moment înainte de servire, altfel crutoanele se vor înmui, devin nu foarte gustoase și neplăcute la aspect.

Salată copioasă cu crutoane și fasole: o rețetă cu cârnați

Dacă preferi mâncărurile din carne, atunci poțipregătiți o salată similară, de exemplu, cu cârnați. Se va dovedi a fi foarte hrănitor, gustos, cu o aromă pronunțată de carne. Jumătate masculină a familiei tale îi va plăcea cu siguranță această combinație. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 400 g fasole (aceasta este doar o cutie);
• 3 ouă de pui fierte;
• 100 g cârnați - puteți lua cârnați fierți sau afumati;
• 1 castravete proaspăt;
• 1 pachet de crutoane sau câteva felii de pâine (tăiate), care trebuie rumenite la cuptor;
• cateva verdeturi dupa gust;
• câteva linguri de maioneză pentru dressing.

Aruncați fasolea din borcan într-o strecurătoare și clătiți,lăsați excesul de lichid să se scurgă. Apoi tăiați toate ingredientele în cuburi, apropo, va fi neobișnuit dacă luați mai multe soiuri de cârnați pentru preparat. Amesteca totul, adauga ierburi precum marar, sare si piper si asezoneaza cu maioneza. Deasupra vasului poate fi decorat cu crutoane, iar înainte de servire, amestecați-le cu restul ingredientelor preparatului. Este atât de ușor să prepari o salată cu fasole și crutoane și cârnați - toate alimentele tale preferate și consistente într-o singură farfurie. Dacă vreți să faceți felul de mâncare puțin mai „dietetic”, atunci în loc de maioneză, puteți adăuga iaurt clasic (fără umpluturi) sau smântână. Aceste pansamente nu vor strica deloc gustul salatei, ci vor reduce doar puțin conținutul caloric al acesteia.

Salata originala cu crutoane si fasole: reteta cu pui

Dacă aveți bucăți de fiert sau

carne de pasăre prăjită, apoi pentru cină este foarte posibil să se servească un astfel de fel de mâncare. Obțineți din stocurile dvs.:

• 1 conserve de fasole;
• 200 g file de pui fără piele și oase;
• o ceapă;
• castravete proaspăt;
• 100 g branza moale;
• niste patrunjel (se ia o jumatate de buchet);
• 1 ardei gras rosu;
• pentru dressing, luați 1 linguriță de sos de soia, sare, piper negru, suc de lămâie, ulei vegetal, câțiva căței de usturoi;
• 1 pungă de biscuiți gata pregătiți sau 2 felii de pâine, care trebuie tăiate cubulețe și uscate la cuptor.

Mai întâi, într-o tigaie cu puținulei vegetal, prăjiți fileul de pui, tăiat în bucăți mici, împreună cu ceapa tocată. Adăugați acolo câteva lingurițe de sos de soia. Într-un castron mare de salată, puneți puiul, fasolea, castravetele și pătrunjelul tăiați mărunt, precum și alte ingrediente - ardei gras tăiați felii și brânză tăiată (sau rasă). Piper, sare, adăugați o linguriță de suc de lămâie și usturoi stors. Amesteca totul bine. Se ornează cu pesmet înainte de servire. Salata cu fasole si crutoane si pui este gata, ramane doar sa multumesc familia cu un nou preparat delicios.