Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții sau să încercirețetă pentru un fel de mâncare neobișnuit, apoi pregătiți o salată de kiwi. Poate fi nu numai fructe, ci și carne sau chiar pește. O combinație delicată se obține amestecând kiwi și bastoane de crab sau carne de pui. Să luăm în considerare mai multe opțiuni diferite de gătit.
Salata de kiwi reteta numarul 1.
Pentru a face această salată minunatătrebuie să gătești cinci sute de grame de pui afumat, trei ouă, trei kiwi, un măr acru, trei sute de grame de morcovi coreeni, doi căței de usturoi și maioneză. O astfel de salată arată grozav într-un vas transparent, deoarece este așezată în straturi. Se fierb ouăle, se răcesc și se macină separat gălbenușurile și albușurile pe răzătoare. Curățați usturoiul, apoi treceți-l printr-o presă. Tăiați puiul în bucăți mici, întindeți-l în primul strat și ungeți cu maioneză și usturoi. Tăiați două kiwi fâșii și întindeți-le deasupra puiului. Se presara proteine tocate si se ung cu maioneza. Următorul strat este morcovii coreeni. Intindem aproape toata portia, lasand putin sa ornam salata. Ungeți cu maioneză și întindeți un strat de măr verde ras. Se unge cu maioneza si se presara cu galbenus ras. Decorați cu morcovi coreeni și kiwi felii. Setăm salata finită câteva ore la macerat.
Salata de kiwi. Rețeta numărul 2.
Salata se prepara foarte repede dupa aceasta reteta.Pentru prepararea lui, pregătim două sute cincizeci de grame de bastoane de crab, o cutie de porumb, patru ouă, trei kiwi, o ceapă roșie mică și maioneză. Se macină bastoanele de crab și se întinde primul strat de salată verde. Ungeți cu maioneză. Curățați și tăiați ceapa cât mai subțire. Îl întindem cu un al doilea strat și îl ungem și cu maioneză. Se fierb ouale, se curata de coaja, se racesc si se taie rondele. Îl întindem în al treilea strat. Se sare si se unge cu maioneza. Scurgeți apa din porumb. Întindeți un strat uniform cu o lingură. Opțional, faceți stratul mai gros. Acoperiți cu un strat de maioneză. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în felii. Acoperiți întreaga salată cu kiwi tocat și lăsați la macerat câteva ore.
Salata de kiwi. Rețeta numărul 3.
O combinație neobișnuită se obține prin amestecarearome de kiwi și brânză. Pentru aceasta salata veti avea nevoie de trei kiwi, doua sute de grame de branza tare, o suta de grame de stafide, stafide, o suta de grame de nuca, doua oua, morcovi, trei catei de usturoi, sare, maioneza si piper. Peste stafidele se toarna apa clocotita si se lasa pana se umfla complet. Se fierb ouăle, se răcesc și se macină. Se fierb morcovii și se taie în cuburi mici. Măcinați nucile în firimituri. Treceți brânza și usturoiul decojit printr-o răzătoare grosieră. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în pătrate. Amestecați nucile, stafidele, maioneza, brânza și usturoiul într-un castron. Piper dupa gust. Întindem această masă într-un bol de salată. Se presara deasupra morcovi, oua si se unge cu maioneza. Stratul superior al salatei noastre este kiwi tocat. Salata trebuie să fie puțin infuzată.
Salata de smarald cu kiwi.
Această salată va atrage suporterii.vegetarianism. Pregătiți trei kiwi, două tulpini de țelină rădăcină, un cap de salată verde și sos de coniac. Tăiați țelina fâșii subțiri. Salata este cât se poate de mică. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în felii. Amestecam toate ingredientele intr-un castron frumos de salata si asezonam cu sos de coniac.
Pentru cei cu dinte de dulce, salata de fructe cu kiwi va fi o necesitate.
Se prepară o banană, două kiwi, o portocală, un mărroșu, rodie, înghețată. Curățați banana și tăiați-o cubulețe. Curățați kiwi-ul și transformați-l în fâșii subțiri. Eliberăm semințele de rodie și le punem într-un bol. Curățați portocala și dezasamblați-o în felii. Taiem fiecare felie in inele. Tăiați coaja de la măr și tăiați-o. Amestecă toate ingredientele într-un castron adânc de salată și asezonează cu înghețată sau sos de fructe. Servim imediat.
