Sandvișul cu șuncă și brânză are un aspect clasicsandwich. Se face asezand felii de branza si sunca taiata intre doua felii de paine. Uneori pâinea este unsă cu ulei și/sau prăjită. De asemenea, puteți adăuga legume precum salată verde, roșii, ceapă sau murături. Diferite tipuri de muștar și maioneză sunt, de asemenea, comune ca umpluturi.
Pâinea feliată, brânza și șunca sunt disponibile în toate supermarketurile importante, făcând aceste sandvișuri rapid și ușor de preparat. Ele sunt adesea ingredientul principal într-un prânz la pachet.
Acest aperitiv a fost preparat pentru prima dată în 1894.Sandvișurile cu șuncă și brânză erau atunci singura mâncare vândută în parcurile de baseball din Statele Unite. Hamburgerii și alte fast-food-uri au apărut doar zeci de ani mai târziu.
Istoria apariției
Origine sandviș (cu șuncă și brânză)a fost discutată multă vreme de experții culinari. O teorie importantă despre cine a început pentru prima dată să facă un fel de mâncare din aceste ingrediente simple este menționată într-un manual de gastronomie din 1961. Se observă că Patrick Connolly, un imigrant irlandez din secolul al XVIII-lea în Anglia, a vândut pentru prima dată un platou de pâine care conținea felii de șuncă de porc, brânză și sos de gălbenușuri de ou pe o chiflă rotundă.
În Marea Britanie, un plus comun la un sandviș cusunca si branza este un sos iute (pe baza de otet). Astăzi, această gustare poate conține și alte ingrediente. O opțiune populară este cu două tipuri de brânză - moale cremoasă și tare (de exemplu, "Cheddar").
Sandviș cu șuncă și brânză: rețetă
Acest sandviș prăjit rapid și delicios este perfect pentru micul dejun sau prânz. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1/4 cană cremă de brânză ușoară
- 1 lingura busuioc proaspat, tocat
- 1 lingurita de mustar de Dijon
- 1/4 lingurita piper negru proaspat congelat
- 8 felii de pâine integrală
- 150 de grame de sunca slaba (4 felii);
- 8 felii de roșii (aproximativ 1 legumă mare întreagă)
- 1/4 cană brânză Cheddar fierbinte rasă.
Procesul de gătit
Pre-încălzește cuptorul.Combinați (cât mai bine posibil) primele patru ingrediente într-un castron mic. Întindeți aproximativ 1 lingură din acest amestec peste fiecare dintre cele 4 felii de pâine. Acoperiți fiecare bucată cu o felie de șuncă, 2 felii de roșii și 1 lingură de brânză cheddar. Asta nu e tot.
Puneți jumătățile de sandvișuri pregătite șirestul de 4 felii de paine pe o tava de copt. Se încălzește timp de 2 minute sau până când brânza se topește și pâinea se rumenește ușor. Acoperiți fiecare jumătate de sandviș cu felia de pâine rămasă. Serviți imediat.
Alte variante de preparate
Se poate face în diferite moduri clasiceSandviș cu șuncă și brânză. O rețetă cu o fotografie a unei astfel de gustari este prezentată în acest articol. Pentru un gust mai interesant, puteți grătar șunca și pâinea de două ori. De ce este nevoie pentru un astfel de sandviș? Ingredientele pentru gătit sunt următoarele:
- 8 felii de pâine albă;
- 8 felii de sunca afumata;
- 4 felii de roșii;
- 4 felii de brânză porționată pentru sandvișuri;
- 8 lingurite de unt sau tartinat inmuiat.
Prăjiți ușor feliile de pâine, apoiunge-le cu unt sau tartinat. Prăjiți șunca și apoi puneți-o o felie pe 4 felii de pâine, adăugați și roșii și brânză. Acoperiți sandvișurile cu a doua jumătate de pâine și puneți la grătar din nou până când brânza se topește.
Serviți imediat cu o salată de legume sau fructe proaspete.
Dacă nu există grătar și cuptor
Se poate face un sandviș cu șuncă și brânzăsi fara a folosi gratarul. Pentru a face acest lucru, feliile de pâine ar trebui să fie ușor uscate într-un prăjitor de pâine și imediat periate cu un strat subțire de muștar Dijon. Apoi se așează șuncă afumată prăjită, roșii proaspete și brânză. Sandvișurile sunt acoperite cu a doua jumătate de pâine și pot fi servite imediat. Dacă doriți, le puteți reîncălzi ușor în cuptorul cu microunde timp de 15-25 de secunde (nu sunt recomandate perioade mai lungi).
