Printre gustările festive un loc specialaparține rulourilor subțiri de lavash. Varietatea de toppinguri pentru acest fel de mâncare îl face unic și, prin urmare, popular. Astăzi vom împărtăși cu voi o rețetă de rulou pita cu șuncă și brânză. Aceasta este o combinație cu adevărat delicată și gustoasă pe care ție și oaspeții tăi o vor plăcea cu siguranță.
Ingrediente pentru gustare
Pentru a pregăti o rolă de pâine pita subțire cu șuncă și brânză, veți avea nevoie de următoarele produse:
- pâine pita subțire;
- șuncă;
- branza tare;
- usturoi;
- maioneza;
- castravete;
- frunza de salata verde;
- verdeață proaspătă.
Toate componentele acestei gustari savuroase trebuie sa fie proaspete. De exemplu, pâinea pita de ieri devine uscată și fragilă, ceea ce nu vă va permite să serviți felul de mâncare frumos și îngrijit.
Dintre ierburile proaspete, ar trebui să se acorde preferință mărarului și pătrunjelului, o aromă mai puternică și gustul altor ierburi va întrerupe gustul delicat al chiflei de pita cu șuncă și brânză.
Pentru un gust mai sarat si interesant, puteti inlocui castravetele proaspat cu murat.
Descrierea pas cu pas a pregătirii
Procesul de preparare a ruloului de pita cu șuncă și brânză este foarte simplu și nu vă va lua mult timp:
- Mai întâi, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, tăiați șunca și castraveții în cuburi mici și subțiri. Ierburile proaspete trebuie, de asemenea, tocate fin, iar brânza - rasă pe răzătoare fină.
- Următorul pas este pregătirea dressing-ului. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați usturoi tocat în maioneză și amestecați totul bine.
- Când umplutura este gata, puteți luaasamblare gustare. Întindeți o foaie de pâine pita și ungeți-o cu un strat de dressing. După aceea, întindeți un strat subțire de castraveți și șuncă tocate. Acoperiți totul cu un strat de frunze de salată. Se presară totul cu brânză rasă deasupra și se începe să răsuci strâns pâinea pita într-un rulou.
Gustarea finită este tăiată în bucăți mici șiașezați pe o farfurie. Acest fel de mâncare trebuie pregătit cât mai aproape de sosirea oaspeților, deoarece umplutura suculentă a ruloului va înmuia pâinea pita, motiv pentru care aspectul și gustul gustării nu se vor schimba în bine.
Gustare fierbinte
Alături de aperitive reci pe masă,ar trebui să fie și fierbinte, mai ales dacă intenționați să serviți alcool tare. Și un astfel de aperitiv va ajuta la umplerea rapidă a mesei cu delicii dacă oaspeții au apărut brusc pe neașteptate.
Așadar, pentru a face pită fierbinte cu șuncă și brânză, vei avea nevoie aproape de aceleași ingrediente. Și anume:
- șuncă;
- brânză;
- ouă fierte și proaspete;
- maioneza;
- usturoi;
- pita;
- verdeață;
- putin ulei vegetal pentru a unge tava.
Dacă maioneza nu este la îndemână, o puteți înlocui în siguranță cu smântână.
Pentru a obține o textura delicată a umpluturii, cel mai bine este sărad toate ingredientele pe răzătoare (se folosește mare). Şunca, ouăle fierte şi brânza se freacă pe răzătoarea grosieră şi se amestecă. Usturoiul și verdeața sunt zdrobite, adăugate la smântână și maioneză, după care totul se amestecă bine. Toate ingredientele de mai sus sunt amestecate într-un castron, inclusiv un ou crud, după care umplutura este așezată într-un strat subțire pe pâine pita. Pentru ușurință în servire, este mai bine să tăiați în prealabil pâinea pita în bucăți porționate, din care apoi se vor forma rulouri mici.
Rulourile rulate sunt așezate pe o foaie de copt șiuns deasupra cu un strat subțire de smântână sau maioneză, după care sunt trimise la cuptor pentru literalmente 10 minute. Rulourile gata sunt servite imediat la masă. Un aperitiv fierbinte, parfumat, cu brânză topită, cu siguranță nu-ți va lăsa oaspeții indiferenți.
În concluzie
Pe baza rețetelor pentru a face o rulada dinPâine pita cu șuncă și brânză, pe care v-am împărtășit-o în acest articol, vă puteți crea cu ușurință propriile versiuni ale acestei gustari delicioase. Nu vă fie teamă să experimentați și să adăugați ingrediente noi - cu siguranță vă veți surprinde oaspeții.
