„Cât să gătești ficatul de vită” - seto întrebare pentru fiecare persoană care întâlnește mai întâi acest produs. Ficatul parfumat într-o oală, ficatul de vită înăbușit cu orez într-o oală ... Pentru a pregăti aceste feluri de mâncare veți avea nevoie de următoarele alimente:
- ficat de vita 200 gr .;
- grăsime de gâscă 40 gr .;
- ceapa 40 gr .;
- ciuperci proaspete 80 gr;
- orez 160 gr .;
- unt 40 gr .;
- brânză tare 20 gr.
Mod de preparare: 1. Tăiați ficatul în cuburi.2. Ungeți vasele cu ulei și puneți ficat tocat, ceapă, ciuperci și grăsime în ele. 3. Puneți oalele la foc mic câteva minute. 4. Spălați orezul și puneți-l pe foc cu grăsime de gâscă separat 5. Combinați cu ficatul și fierbeți până fierbe. Cât durează gătitul ficatului de vită? -tu intrebi. Minute 20. 6. Înainte de servire, presărați orez cu brânză rasă, dacă doriți, puteți adăuga conopidă fiartă, morcovi înăbușiți sau mazăre.
Cât de mult să gătești ficatul de vită, trebuie să știi când gătești ficatul în stil thailandez. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- ficat 500 gr .;
- slănină 120 gr .;
- castraveti murati 120 gr .;
- sos roșu 120 gr;
- usturoi - doi catei;
- cepe verzi;
- sare; piper negru).
Metoda de gătit: 1.Îndepărtați ficatul din film, tăiați conductele, bateți ușor și tăiați în bucăți. 2. Tăiați slănina cubulețe 3. Prăjiți ficatul cu slănină, piper și sare după gust. 4. Curățați castraveții, tăiați-i felii și tocați ușor. 5. Puneți castraveții într-o oală cu ficat 6. Aduceți până se înmoaie și adăugați sosul roșu și usturoiul tocat mărunt.
Ficat, copt într-o bucată, cu cartofi fierți. Pentru gătit aveți nevoie de următoarele produse:
- ficat 1 kg .;
- ghee 100 gr .;
- slănină 150 gr .;
- smântână 15 gr .;
- făină 1 lingură. l.;
- asigurați-vă că mulgeți sau bulionați 0,5 linguri .;
- arc 1 cap;
- cartofi 400 gr .;
- verdeață tocată;
- sare - puțin;
- piper măcinat (negru).
Metoda de gătit: 1.Scoateți filmul din ficat și înmuiați-l în apă. 2. Se usucă, se umplu cu slănină împotriva fibrelor și se prăjește rapid în ulei încălzit. 3. Scoateți din tigaie și condimentați cu sare. 4. Se prăjește ceapa tocată mărunt, unde ficatul a fost prăjit, și se adaugă făină, amestecând-o bine, astfel încât să nu existe bulgări, se diluează cu lapte sau bulion, se fierbe o vreme și se amestecă cu smântână. 5. Puneți ficatul într-o oală, turnați peste sos și asigurați-vă că sosul nu fierbe, altfel va fi foarte greu. Păstrați oala de ficat la cuptor timp de 20-30 de minute 6. Fierbeți cartofii, scurgeți apa și uscați-i. 7. Presară untul topit peste cartofi și presară ierburi 8. Acoperi oala și agită bine.
Cât se gătește ficatul de vită, se întreabă cinevagospodinele care vor să-l gătească delicios. Încercați ficatul în stil Gomel. Cum se gătește corect ficatul de vită într-o oală? Pentru gătit aveți nevoie de următoarele produse:
- ficat 240 grame;
- grăsime 60 grame;
- doi morcovi - aproximativ;
- rădăcină de pătrunjel dintr-o bucată;
- rădăcină de țelină;
-ceapă .;
- un pahar de bulion;
- ulei vegetal;
- sare - puțin;
- piper măcinat
Metoda de gătit: 1.Ceapa decojită se toacă mărunt și se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu unt. 2. Tăiați ficatul în felii de 2 cm și puneți deasupra un strat de ceapă, piper. 3. Rulați fiecare bucată de ficat într-o rolă, legați-o cu grijă și frumos cu un fir și puneți-o în ulei bine încălzit timp de 1-2 minute, până când se formează și se vede o crustă maro aurie. rădăcini. 5. Ficatul într-o oală în stil Gomel, serviți rece. În primul rând, trebuie tăiat în inele subțiri. Nu vă fie teamă de întrebarea, cât de mult pentru a găti ficatul de vită! Pregătiți o varietate de feluri de mâncare în urma rețetelor încercate și testate. La urma urmei, ficatul este, de asemenea, foarte util. Bucurați-vă de gustul fiecărei mușcături, plăcerea va fi grozavă, deoarece astfel de feluri de mâncare sunt potrivite pentru a fi servite pe masa regală.
