Fiecare femeie se străduiește să-i mulțumească pe cei dragimese gourmet delicioase. Pentru multe familii, fructele de mare sunt o masă festivă, așa că de multe ori gospodinele se confruntă cu o problemă: cât de mult creveți ar trebui să fie gătit?
Dacă omul tău nu are nicio cale de a prindecreveți, cumpărați-i doar din magazin. Crevetele sunt disponibile sub orice formă: congelate, refrigerate, fierte, gata de mâncare și conservate. Fructele de mare proaspete congelate își păstrează cel mai mult substanțele nutritive benefice.
Dacă nu știți cât creveți să gătiți,apoi să fie ghidat de coaja produsului. Pescarii cu experiență spun că creveții ar trebui să devină o culoare saturată roz pal, ceea ce indică disponibilitatea sa.
Cât să gătești creveți necojite
Puneți o cratiță pe foc și fierbeți apă.Apa trebuie să acopere complet creveții și să plutească în ea (raport aproximativ - 1: 2). Se adaugă sare după gust, mărar, foi de dafin, cuișoare și mazăre. De asemenea, puteți adăuga cuișoare și o felie de lămâie. Clătiți creveții congelați sub apă curentă, de preferință caldă, astfel încât să se dezghețe și să puteți îndepărta gheața.
Adăugați creveți și notați ora.Din momentul în care apa cu fructe de mare fierbe până când sunt gata, ar trebui să dureze 8-10 minute. În funcție de dimensiune, timpul poate fluctua oarecum, poate dura sau dura câteva minute. Carnea trebuie să fie moale, fragedă și „să se topească în gură”. Creveții prea gătiti vor avea un gust ca de cauciuc - cu fir. Carnea acestui fruct de mare este proteină pură, așa că se gătește suficient de repede ca albușul unui ou.
Cât de gătit creveți cruzi
Răspunzând la această întrebare, merită menționat faptul că nudiferență deosebită între timpul de gătit al creveților necojite și decojite. Se fierbe apa, se adaugă condimente, sare după gust și se adaugă creveți. După doar 10 minute, vă veți putea bucura de produsul finit din fructe de mare.
Cât de gătit creveți roz
Producătorii au încercat să faciliteze munca gospodinelor șioferta de a cumpăra fructe de mare gata preparate, fierte și congelate. În ceea ce privește gustul lor, astfel de creveți sunt puțin inferiori celor proaspăt congelați, deoarece, fierți a doua oară, pierd câteva vitamine utile.
Se toarnă creveții roz spălați în apă clocotită sărată cu mirodenii. Creveții mici se fierb 1-2 minute, cei mari - 2-3 minute. Aruncați-le într-o strecurătoare și lăsați apa rămasă să se scurgă.
Pentru servire, puteți condimenta crevețiisuc de lămâie diluat (1/2 lămâie) și 25 g de ulei vegetal sau de măsline. Amestecați ușor - și puteți servi pe un platou la masă. De asemenea, puteți pregăti tot felul de salate, gustări, condimente.
Acum știi cât de mult creveți să gătești și poți să-ți faci plăcere familiei mâncăruri delicioase din fructe de mare.
