Salata de castraveți proaspeți și pui afumat esteun fel de mâncare delicios și satisfăcător care poate fi servit în siguranță la masa festivă sau pregătit pentru cină într-o zi obișnuită. Citiți rețetele noastre și surprindeți-vă invitații cu preparate originale.
Salată de pui și legume
Carnea afumată are o aromă strălucitoare și oferă preparatului un gust deosebit. Pregătiți o salată de pui afumat cu castraveți proaspeți după rețeta noastră:
- Tapetați un castron adânc de salată cu folie alimentară, apoi întindeți alimentele în straturi, amintindu-vă să le acoperiți fiecare cu maioneză.
- Se pune mai intai cascavalul ras, apoi puiul, ouale tocate, verdeata tocata, morcovii fierti rasi, cartofii fierti si castravetii, tocati bucatele.
- Dați salata la frigider pentru câteva ore, astfel încât toate straturile să se poată înmuia.
Când este timpul să-l serviți, răsturnați ușor bolul de salată pe un vas plat și îndepărtați cu grijă folia alimentară. Decorați cu ierburi proaspete și rondele de măsline.
Salată de pui și castraveți
Salatele gourmet pot fi preparate chiar și cu cele mai simple ingrediente. Utilizați următoarea rețetă și vedeți singuri:
- Curățați ceapa, tocați-o mărunt, apoi prăjiți în ulei vegetal. La sfârșit, adăugați ciuperci murate tocate (150 de grame) în tigaie și gătiți totul împreună pentru încă câteva minute.
- Tăiați 200 de grame de pui afumat în fâșii subțiri.
- Răziți patru ouă fierte pe răzătoare.
- Tocați fin ierburile proaspete.
- Apoi, puneți produsele într-un castron de salată în următoarea ordine: mai întâi, carne, apoi castraveți, după ei - ceapă și ciuperci, iar la sfârșit - ierburi și ouă.
Fiecare strat trebuie uns cu smântână și, dacă este necesar, cu sare. Decorați suprafața salatei cu merișoare și pene de ceapă verde.
Salată de pui afumat cu castraveți proaspeți
O salată simplă delicioasă se prepară foarte repede, dar cu nimic inferioară ca gust mâncărurilor mai complexe. Pentru a face o salată cu castraveți proaspeți și pui afumat, veți avea nevoie de:
- Tăiați o treime dintr-o pâine proaspătă în cuburi și apoi prăjiți rapid pâinea în ulei vegetal.
- Tăiați un piept de pui și un castravete proaspăt în cuburi.
- Combinați toate alimentele preparate, adăugați mazăre (o cutie) la ele și asezonați salata cu maioneză.
Amintiți-vă că crutoanele se adaugă cel mai bine în ultimul moment, deoarece se înmoaie foarte repede.
Salata de gustare
Un fel de mâncare delicios și frumos este perfect pentruorice sărbătoare. Dacă te aștepți să viziteze prietenii, atunci acordă atenție acestei rețete. Vom pregăti o salată cu pui afumat și castraveți proaspeți astfel:
- Se taie pieptul de pui în fibre fine.
- Tăiați roșiile Baku în jumătate.
- Tăiați castravetele în fâșii lungi și subțiri.
- Răziți 100 de grame de brânză tare pe răzătoarea grosieră.
- Măcinați o mână de nuci decojite.
- Se amestecă produsele într-un bol de salată, se amestecă bine, se condimentează cu smântână și se stropesc cu semințe de mac.
În acest caz, puteți refuza sare și piper, deoarece puiul și brânza au un gust specific.
Salata "Spicy"
Prepararea acestei gustari originale nu esteîți va lua mult timp. Ce alimente trebuie să aprovizionezi pentru a face o salată delicioasă? Pui afumat, castraveți proaspeți, porumb, ardei gras - asta este tot ce ai nevoie astăzi. Tăiați legumele fâșii, aruncați-le într-un castron de salată cu porumbul conservat, adăugați puiul tăiat felii și amestecați maioneza. Se ornează cu o crenguță de pătrunjel înainte de servire și se servește.
Salată proaspătă
Acest fel de mâncare va atrage cei cărora nu le plac sosurile grase. A face o salată cu pui afumat și castraveți proaspeți este foarte simplu:
- Curăță și rade ridichea verde pentru morcovi coreeni.
- Tăiați carnea din pulpa de pui și castravetele proaspăt în fâșii subțiri.
- Tăiați mărunt un ou fiert.
- Rupeți frunzele de salată proaspătă cu mâinile.
- Amesteca doua linguri de ulei de masline cu sare, coriandru, usturoi, zahar, piper negru si rosu.
- Combinați alimentele preparate cu dressing.
Puneti salata in boluri si serviti-o pe masa.
Salată puf cu pui și castraveți
Puteți pregăti cu ușurință acest aperitiv folosind cele mai simple ingrediente. Reţetă:
- Luați 200 de grame de pui afumat și luați fileul în fibre. Așezați mâncarea pregătită pe fundul unui vas plat.
- Tăiați 150 de grame de castraveți proaspeți în fâșii și stoarceți excesul de lichid, dacă este necesar. Întindeți uniform piesa de prelucrat într-un al doilea strat și ungeți-o cu maioneză.
- Se rad 150 de grame de brânză semi-tare și se presară castraveți.
- Faceți același lucru cu trei ouă fierte. Acest strat trebuie uns și cu maioneză.
Decorați vasul stropind cu ierburi tocate și serviți.
Salată „hrănitoare”.
Această salată se prepară instantaneu.Este potrivit pentru acele cazuri în care în prag apar oaspeți neaștepți. Din ce produse constă salata? Pui afumat, castraveți proaspeți, porumb, brânză, maioneză și orice crutoane. Pur și simplu combinați aceste alimente într-un castron de salată și serviți.
Salata bavareza
O altă rețetă care folosește gata făcutăproduse. Se spune că bărbații pur și simplu adoră acest fel de mâncare și este primul care dispare de pe masa festivă. A face o salată cu castraveți proaspeți și pui afumat este ușor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:
- Curățați două cepe și tăiați-le în jumătate de rondele. Daca se doreste, ceapa poate fi murata (timp de sapte sau zece minute) in apa clocotita, zahar si otet.
- Deschideți o cutie de fasole conservată și clătiți conținutul sub jet de apă.
- Tăiați 300 de grame de ciuperci murate în felii.
- Curățați pulpele de pui (trei sau patru bucăți). Apoi se separa carnea de oase si se taie cubulete.
- Tăiați castraveții proaspeți (după gust) în fâșii lungi și subțiri.
Se amestecă alimentele, se sare puțin și se condimentează cu maioneză.
Salată de pui afumat, orez și castraveți
O salată consistentă făcută din alimente simple pe care le putețigătiți nu numai ca o gustare, ci și ca un fel de mâncare independent pentru prânz sau cină. Veți învăța rețeta pentru prepararea acesteia dacă citiți următoarele instrucțiuni:
- Fierbeți 50 de grame de orez (un amestec de alb și maro), așa cum este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj.
- Luați un picior afumat și îndepărtați pielea de pe el. Separați carnea și apoi tăiați-o în bucăți mici.
- Curățați ceapa roșie, tocați-o la întâmplare și puneți-o în vasul blenderului. Trimiteți acolo țelina pețiolate (dimensiune aproximativă - zece centimetri) și tocați.
- Taiati doua albusuri, jumatate de ardei gras si un castravete proaspat.
- Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță.
- Într-un castron separat, combinați patru linguri de maioneză și legumele amestecate. Adăugați două linguri de suc de lămâie, sare și piper măcinat în sos.
- Amestecați alimentele preparate cu umplutura.
- Împărțiți salata pe un platou folosind o tavă de copt despicată.
Presărați vasul finit cu gălbenuș tocat și puneți în jur crenguțe de mărar proaspăt.
Cezar rapid
Iată o versiune de casă a faimosului fel de mâncare.Această rețetă este perfectă dacă vrei să gătești rapid ceva delicios pentru familia sau prietenii tăi. O salată cu castraveți proaspeți și pui afumat se prepară după cum urmează:
- Pregătiți mai întâi sosul.Pentru a face acest lucru, amestecați 100 de grame de maioneză și 150 de grame de smântână. Adăugați la acești doi căței de usturoi, trecuti în prealabil printr-o presă, și un amestec de condimente (cum ar fi mărar uscat sau ierburi franțuzești).
- Culegeți cu mâna frunzele de salată proaspătă și întindeți-le uniform pe fundul unui vas plat. Folosiți diferite soiuri, dacă doriți, sau adăugați rucola.
- Curățați cele patru ouă fierte și tăiați-le în felii lungi și subțiri. Răspândiți-le uniform peste verdeață.
- Tăiați carnea din două pulpe de pui fâșii și puneți-o pe un strat de ouă.
- Asezati apoi rosiile taiate cubulete (sau jumatati de rosii cherry).
- Se toarnă uniform sosul peste salată și se lasă la infuzat la frigider.
- Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți într-o bucată de unt. Nu uitați să adăugați praf de usturoi și un amestec de ierburi aromatice în timpul gătitului.
- Presărați salata cu brânză rasă și pesmet chiar înainte de servire.
- Tăiați castraveții în inele subțiri și apoi formați „flori” din ei. Decorați salata pe margini cu ele și serviți.
Ne vom bucura dacă vă plac rețetele pe care le-am adunat în acest articol. Gătiți mai des mâncăruri delicioase și copioase pentru cei dragi, delectându-i cu gusturi noi.
