Nu este un secret că viața modernăFemeile sunt foarte ocupate și nu este întotdeauna posibil să găsești timp pentru a crea capodopere culinare complexe și care necesită multă muncă. De aceea, producătorii de electrocasnice moderne fac totul pentru a ne ușura viața și a ne permite să ne răsfățăm pe noi și pe familia noastră cu preparate delicioase, dar ușor de făcut. Astăzi avem la dispoziție aparate de gătit multifuncționale, aparate cu aburi și cuptoare cu microunde. Plăcinta într-o ceașcă, despre care vom discuta în acest articol, se prepară într-un cuptor cu microunde modern. Aceasta este o rețetă foarte simplă, care nu îți va lua mai mult de 10 minute, de la pregătirea ingredientelor până la spălarea vaselor și, ca urmare, vei avea ocazia să-i tratezi pe cei dragi sau pe oaspeții care apar brusc în prag cu un excelent delicateţe.
Ingredientele necesare pentru preparare:1 lingură de pudră de cacao și orice nuci. Este de remarcat faptul că o plăcintă într-o ceașcă cu această cantitate de cacao va produce un gust foarte bogat de ciocolată, așa că, dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place acest gust, puteți varia în siguranță cantitatea de pulbere. După două sau trei preparate, puteți regla cu ușurință singur cantitatea tuturor ingredientelor, selectându-le după gust.
Pe langa nuci si cacao, luam 3 lingurilinguri de unt și zahăr (untul poate fi înlocuit cu ulei vegetal inodor), precum și 1 ou de găină și 2 linguri de lapte cald. Dacă laptele nu este preîncălzit, prăjitura din cană nu va fi la fel de gustoasă, așa că merită să acordați atenția cuvenită acestui aspect. Mai avem nevoie de faina (4 linguri) si putin praf de copt – cam o lingurita rasa. În plus, puteți diversifica gustul cupcake-ului cu tot felul de esențe, arome sau pur și simplu coaja de citrice - totul depinde de gust.
Procesul de gătit ar trebui să înceapă cu alegereafeluri de mâncare potrivite - poate fi fie o ceașcă cu un volum de cel puțin 500 ml, fie orice recipient potrivit pentru gătit în cuptorul cu microunde. Plăcintă într-o cană este doar numele general al rețetei; de fapt, o puteți găti în orice, principalul lucru este că părțile laterale ale vasului nu sunt prea joase - în timpul procesului de gătire, tortul crește și există un risc de a pierde o parte din vas chiar înainte de a fi gata.
Când felurile de mâncare sunt gătite, părțile lor din interior trebuie să fiese unge cu ulei, intindendu-l cu grija peste pereti. După aceasta, puteți introduce un ou crud în el și puteți adăuga zahăr. Pregătirea unei prăjituri nu presupune bătuirea – doar frecați ingredientele cu o furculiță, dar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, evitând apariția cocoloașelor.
Se macină zahărul cu oul și se adaugă treptatlapte cald (dar nu prea fierbinte, altfel oul se va coagula), cacao, esente si unt. Frecați din nou ușor și la sfârșit adăugați făină împreună cu praful de copt. Opțional, puține nuci. După ultima amestecare temeinică, puneți tortul în ceașcă la cuptorul cu microunde. Aici ar trebui să fiți atenți la puterea dispozitivului - dacă este de aproximativ 1000 W, timpul de gătire nu va fi mai mare de 3 minute. De asemenea, trebuie să vă asigurați că volumul total al aluatului nu depășește 1/3 din volumul ceștii, deoarece tortul va crește cu siguranță și se poate scurge din vas.
Când gătirea este terminată, asigurați-vă căPuneți tortul cu microunde pentru încă câteva secunde, apoi folosiți o scobitoare pentru a verifica dacă se coace uniform. Dacă este necesar, rulați din nou programul, dar nu mai mult de 45 de secunde. Acest timp este de obicei suficient pentru ca tortul să fie copt complet. Inainte de servire il poti decora cu sosuri, fulgi de cocos sau doar zahar pudra. Dacă pregătiți prăjitura în căni porționate mici, nu trebuie să-l scoateți din ele înainte de servire; în alte cazuri, ar trebui să-l scoateți din bol și să-l tăiați în porții.
