Pastele de pui din cuptor sunt versatileun fel de mâncare perfect pentru prânz sau cină. Cu toate acestea, principalul său avantaj este ușurința de preparare, precum și capacitatea de a schimba sau completa cu ușurință compoziția sa. Datorită acestui fapt, îi puteți trata de fiecare dată pe cei dragi cu un fel de mâncare original cu un gust nou.
Caserola pentru paste cu pui
Dacă aveți o garnitură după cină sau prânz,nu vă grăbiți să-l aruncați sau să-l dați animalelor de companie. Dacă adăugați piept de pui, ouă și câteva legume la paste, atunci, ca rezultat, puteți prepara cu ușurință un fel de mâncare delicioasă pentru întreaga familie. Luați în considerare modul în care este pregătită o astfel de caserolă.
Pui cu paste la cuptor, rețetă:
- Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare și apoi se răcește. Scoateți oasele și pielea din file, apoi tocați-le mărunt.
- Curățați ceapa și tăiați-o cu un cuțit. Se prajeste in ulei vegetal cu puiul pana se rumeneste.
- Ungeți un vas de copt din silicon cu ulei vegetal, puneți jumătate din paste în el, apoi puneți un strat de ceapă și un strat de carne de pui. Repetați procedura încă o dată.
- Pentru sos, amestecați trei ouă, sare, piper, 70 mllapte, 150 de grame de smântână (puteți lua smântână) și 100 de grame de brânză tare rasă. Se amestecă ingredientele și se toarnă amestecul rezultat în caserola viitoare.
- Se introduce matrița în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră.
Când pastele și puiul sunt fierte la cuptor, scoateți vasul de copt, răciți caserola, tăiați-o în porții și aranjați-le pe farfurii. Se servește fierbinte cu salată proaspătă de legume.
Paste cu pui la cuptor (cu fotografie)
Acest fel de mâncare vă va mulțumi cu siguranță pe toți membrii.familia ta. De această dată vă propunem să-l gătiți cu legume, astfel încât cina să devină nu numai delicioasă, ci și cât mai sănătoasă posibil. Pui cu paste la cuptor (rețetă):
- Se fierbe 400 de grame de file de pui în apă sărată, se răcește și se demontează cu mâinile în fibre.
- Curățați trei morcovi medii și radeți-i.
- Curățați ceapa mare și tăiați-o în jumătăți de inele.
- Împărțiți 300 de grame de broccoli în flori mici.
- Tocați un cățel de usturoi la întâmplare.
- Prăjiți legumele într-o tigaie în puțin ulei vegetal.
- Adăugați pui la legume, condimentați alimentele cu sare și piper, adăugați ierburile provensale după gust și prăjiți totul împreună timp de cinci minute.
- La sfârșitul gătitului, adăugați în tigaie 200 de grame de smântână și puțină apă. Continuați să fierbeți puiul și legumele încă câteva minute.
- Se fierb 500 de grame de paste până la jumătate fierte, se scurge apa printr-o strecurătoare și se răcește ușor.
- Transferați pastele într-o tigaie, amestecați-le cu puiul și legumele, apoi puneți alimentele într-o tigaie unsă.
- Gatiti vasul intr-un cuptor preincalzit aproximativ jumatate de ora.
Caserola pentru paste cu pui si ciuperci
În toată lumea, acest fel de mâncare este cunoscut sub numele detetracini și se prepară cel mai adesea cu carne de curcan. În cazul nostru, vom folosi file de pui, ciuperci și orice paste mici. Cum se gătește puiul și pastele la cuptor? Rețeta este destul de simplă:
- Se fierbe 250 de grame de pui până se înmoaie.
- În recipiente separate, gătiți 250 de grame de tăiței (puteți lua coarnele) și 15 șampoane.
- Preîncălziți o tigaie, topiți 60 de grame în eaungeți și prăjiți cinci linguri de făină în el. După aceea, se toarnă 250 de grame de bulion de pui, trei linguri de smântână grea, se adaugă sare și piper măcinat. Aduceți amestecul la fierbere.
- Asezati pastele, fileurile tocate si ciupercile in sferturi in sos.
- Se amestecă ingredientele, se transferă într-un vas de copt și se presară cu brânză rasă.
- Vasul ar trebui să se gătească într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.
Presărați ierburi tocate pe caserolă înainte de servire și stropiți-le cu vin alb uscat, dacă doriți.
Caneloni cu pui tocat la cuptor
Vrei să-i surprinzi pe cei dragi? Pregătiți pentru ei un preparat italian delicios pentru cină conform rețetei noastre:
- Topiți 20 de grame de unt într-o cratiță, adăugați 25 de grame de făină și prăjiți-l ușor la foc mic.
- Încălziți 400 ml de lapte și turnați-l în porții mici în făină, amintindu-vă să amestecați. Se adaugă sare și nucșoară la final.
- Tocam o ceapa si o sotam cu 300 de grame de pui tocat. În cele din urmă, adăugați usturoi tocat, suc de roșii și ierburi după gust.
- Se unge matrița cu unt, se toarnă puțin sos în ea și se pune pe fund un strat uniform de caneloni umplut cu umplutură. Se toarnă a doua parte a sosului peste vas și se presară cu brânză rasă.
Când pastele și puiul la cuptor sunt gata, serviți-le imediat.
Caneloni cu ciuperci și pui
Această rețetă este similară celei anterioare din metoda de preparare, dar gustul acestui fel de mâncare este complet diferit. Vom găti paste italiene cu pui la cuptor astfel:
- Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți o ceapă tocată, un piept de pui tocat mărunt și 150 de grame de ciuperci, tocate la întâmplare.
- Radeți 100 de grame de brânză tare și amestecați cu umplutura răcită.
- Pregătiți sosul conform rețetei pe care am descris-o mai sus.
- Așezați pastele umplute într-o matriță, turnați peste sos și gătiți într-un cuptor preîncălzit până se înmoaie.
concluzie
Ne-ar plăcea să aflăm dacă vă plac ideile noastre pentru cină și prânz de familie. Cu ajutorul rețetelor colectate în acest articol, puteți face meniul obișnuit mai variat și mai interesant.
