Iubitorii de lămâie chiar la vârful maturității cumpărăkilogramele sale și îngheață pentru iarnă. Mulți sunt nedumeriți, se pare că lămâile pot fi înghețate. De ce face asta? La urma urmei, acest produs poate fi achiziționat în orice moment al anului. Numai adevărații cunoscători și iubitorii acestui fruct acru știu că lămâia congelată este de zece ori mai sănătoasă decât cea proaspătă.
Lămâia are proprietăți atât de utile și importante pentru organism:
- antiinflamator;
- bactericid.
De asemenea, are un conținut ridicat de vitamina C și un conținut scăzut de calorii.
Înainte de orice metodă de congelare a fructelor, trebuieclătiți bine și uscați ușor. Ignorând ultima acțiune, ajungeți să găsiți un bloc mare de gheață în loc de lămâie. Cum să congelați lămâia corect? Acest lucru va fi discutat în continuare.
Suc de lămâie stors sub formă de cuburi de gheață
Puteți congela lămâia sub formă de cuburi de gheață,mai exact, sucul de lămâie. Își păstrează valoarea destul de bine în această formă și va fi convenabil să o adăugați la ceai. Cu ajutorul unui storcător sau pe cont propriu, sucul este stors din fruct. Turnat ușor în celule. Un cub aruncat în ceai este un substitut excelent pentru o pană întreagă de lămâie.
Iubitorii diferitelor suplimente pe bază de plante potamestecă afacerea cu plăcerea. Sucul de fructe umple și celulele, doar până la mijloc. Apoi, un strat de orice ierburi, de exemplu, mentă, iar celula este din nou umplută cu lămâie. O modalitate distractivă de a economisi spațiu în congelator și de a combina 2 ingrediente utile.
Cuburile de suc de lămâie înghețate pot fi lăsate în cutii sau transferate în orice recipient disponibil. Chiar și în această formă, sucul de lămâie reține toate vitaminele.
Iarna, sucul înghețat în cuburi poate fi adăugat la ceaiul fierbinte sau la orice băuturi precum sucuri sau băuturi alcoolice pentru un gust mai bogat.
Congelați feliile de lămâie
Un alt container congelator bunUn produs util este o matriță din silicon pentru briose. Datorită materialului, este ușor să scoateți conținutul din matriță. Distribuția uniformă va împiedica lipirea feliilor atunci când sunt înghețate, drept urmare nu vor exista dificultăți în îndepărtarea lor. Dar totuși merită să le congelați puțin înainte de a distribui feliile de lămâie. Fructele sunt tăiate în runde egale, așezate pe o farfurie plată uscată. Atenție, feliile nu trebuie să fie în contact unul cu celălalt. Câteva ore vor fi suficiente pentru ei. Apoi, aceste cercuri sunt așezate în forme și nu se vor mai lipi între ele. Nu stivați bucățile clar una peste alta, este mai bine să o faceți sub formă de pași, apoi feliile de lămâie sunt ușor de scos și nu se deteriorează.
Congelarea coajelor rase
Multe gospodine nu folosesc mijlocul unei lămâi,și pofta lui. Și el, ca sucul, poate fi înghețat pentru iarnă. Dacă este necesar, va fi întotdeauna la îndemână. Lămâia spălată și uscată se pune o perioadă în congelator. Acest lucru este necesar pentru a ușura utilizarea. După câteva ore, îl puteți răzi ușor. După ce ați curățat întreaga coajă, așezați-o cu atenție în forme. Borcanele pentru alimente pentru bebeluși sunt recipiente excelente pentru depozitarea lămâii rase congelate. Convenabil de depozitat, ușor de accesat și ocupă puțin spațiu.
Coaja de lămâie rasă este adesea adăugată la diferitebucate. Oferă un anumit picant gustului. Prin urmare, multe gospodine pregătesc componentele în avans pentru a nu pierde timpul la acest lucru la momentul potrivit. Este suficient să scoateți conținutul și să luați cantitatea necesară de componentă pentru vas. Coaja rasă din congelator nu își pierde puțin din gust, același gust rafinat ca cel proaspăt.
Unul dintre motivele pentru congelarea lămâii
Care este nevoia:congelați lămâia pentru iarnă? În această perioadă a anului, puteți cumpăra acest fruct în orice magazin, iar prețurile sunt accesibile. De ce există dorința de a avea o lămâie în congelator? Factorul uman este mai important aici. Pe vreme rece, ne îmbolnăvim adesea, temperatura crește și apare slăbiciunea. De regulă, în aceste zile componenta de vindecare nu se află în frigider. Nu există putere pentru a alerga la magazin. Atunci îți dai seama că ar fi frumos să înghețe lămâia. Fructul, care și-a păstrat proprietățile benefice, va ajuta să facă față stadiului inițial al răcirii. Puneți o felie de lămâie în ceai cald, apoi asigurați-vă că o mâncați cu coaja. La urma urmei, aici sunt cele mai importante vitamine.
După cum puteți vedea, nu este dificil să congelați o lămâie, dar atunci este întotdeauna la îndemână!
