Printre abundența tuturor tipurilor de gustări demnelocul este ocupat de morcovi cu maioneză și usturoi. O rețetă de salată cu astfel de ingrediente este întotdeauna prezentă în caietul fiecărei gospodine. În forma sa pură, foarte puțini oameni roiesc o legumă extrem de utilă. Dar într-o companie cu alte produse, este ușor utilizată de toată lumea.
Sfaturi simple, dar importante
În ciuda simplității pregătirii, există câteva secrete, ignoranța cărora poate distruge chiar și un fel de mâncare atât de simplu:
- Usturoiul are gust picant.Dacă aveți nevoie de el pentru a vă simți bine în salată, cuișoarele trebuie sfărâmate cu un cuțit, dar dacă aveți nevoie doar de un fundal de usturoi, folosiți o presă. Pentru a adăuga o sugestie ușoară și elegantă, se adaugă un vas stors în vas.
- Maioneză - tradițională, dar opționalărealimentare. Persoanele care fac dietă sau supravegherea greutății îl pot înlocui cu chefir, iaurt sau ulei de măsline (de altfel, floarea-soarelui este slab potrivită). Și puteți combina smântână și maioneză în jumătate, apoi gustul general va deveni mult mai rafinat.
- Salata de morcovi cu usturoi și maioneză trebuie infuzată ușor înainte de utilizare. Dar nu ar trebui să-l lași mult timp - se va scurge și va deveni lipsit de gust.
Și amintiți-vă că felul de mâncare dă destul de mult suc, deci este mai bine să-l decorați într-un castron de salată adânc.
Morcovi cu maioneză și usturoi: o rețetă de bază
Chiar și un sortiment slab de produse oferăpriza este o salată foarte decentă. Firește, nimeni nu îți va spune raportul exact: toată lumea are gusturi diferite. Încercați, experimentați pentru a afla proporțiile personale. Salata în sine este foarte ușor de preparat:
- Morcovii sunt curățați, spălați și frecați pe cea mai grosieră răzătoare. O puteți tăia cu un cuțit, dar, în primul rând, se va petrece mult mai mult timp, iar în al doilea rând, salata nu va fi atât de suculentă.
- Usturoiul se toacă cu presă sau se toacă mărunt.
- Ambele componente sunt combinate și mixte.
- Se toarnă puțină maioneză, iar vasul se amestecă din nou.
Sarea trebuie făcută cu atenție și numai după introducerea maionezei: poate avea diferite grade de salinitate.
Adăugări delicioase
Dacă gustul unei salate ți se pare, în careexistă doar morcovi cu maioneză și usturoi, rețeta poate fi extinsă cu aproape orice produs. Adăugarea preferată a gospodinelor este brânza. Mai mult, sunt folosite atât soiuri tari, cât și caș primitiv procesat. Adesea ouăle sunt frecate într-o salată împreună cu brânză.
Merele și morcovii se combină foarte armonios cu maioneză și usturoi. Rețeta recomandă alegerea fructelor cu aromă dulce și acrișoară - nu intră în conflict cu usturoiul, deoarece sunt pur dulci.
Stafidele și nucile sunt, de asemenea, bune într-un fel de mâncare și ambeleseparat și împreună. Dacă le-ați inclus în lista de ingrediente, atunci fructele uscate vor trebui să fie înmuiate în prealabil (nu prea mult pentru a nu începe să se strecoare), iar nucile vor trebui uscate într-o tigaie fără ulei.
Crutoanele „sună” frumos în salată. Doar nu este nevoie să le toarnă pe cele cumpărate în el. Ia-ți timp să toci mărunt pâinea și rumenească cuburile în ulei de măsline.
Se poate adăuga la salata de morcovi cu usturoi șipui maioneza - fiert sau afumat. Numai în acest caz, este mai bine să luați leguma principală nu proaspătă, ci sub formă murată, „coreeană”. Dacă preferați morcovii crudi, îi puteți împerechea cu șuncă sau cârnați buni. În toate variantele de carne, salata cu brânză rusească rasă are un gust mai bun.
Pe scurt, nu vă fie frică să experimentați! Morcovii sănătoși pot face mese delicioase. Bucurați-vă de mesele voastre!
