Se pregătește pizza într-un multicooker „Redmond-4502”.usor si rapid. Un fel de mâncare atât de gustos și satisfăcător se face cel mai bine folosind o bază de drojdie. La urma urmei, doar așa vei obține un produs moale și delicat pe care nimeni nu îl poate refuza.
Rețetă pas cu pas pentru pizza în aragazul lent Redmond
Ingredientele necesare pentru bază:
- lapte proaspăt 3% - 2 pahare pline;
- ulei rafinat de floarea soarelui - 1/3 cană;
- drojdie granulară - 1/2 lingură mică;
- sare de masă de mărime medie - 1/3 dintr-o lingură mică;
- zahăr granulat - 5 g;
- ou de pui standard - 1 buc.;
- făină de grâu - din 3 pahare (se adaugă până se îngroașă).
Pregătirea bazei
Deci pizza aceea din aragazul lent Redmond este bunăcopt și, de asemenea, a devenit moale și fraged, ar trebui să frământați cu grijă aluatul de drojdie. Pentru a face acest lucru, încălziți lapte proaspăt 3% la foc mic, apoi dizolvați zahărul în el și adăugați drojdie granulată. Pentru a le face să se umfle, trebuie lăsate la loc cald timp de 15-17 minute. După aceea, trebuie să spargeți 1 ou de pui în bază, să adăugați sare, ulei rafinat de floarea soarelui și făină de grâu. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat elastic și moale, care se lipește puțin de mâini. Pentru ca acesta sa ajunga la consistenta dorita, este indicat sa o lasi deoparte 60-90 de minute.
De asemenea, pizza din multicookerul Redmond include următoarele ingrediente:
- roșii roșii mici - 3 buc.;
- ceapa medie - 2 buc.;
- măsline sau măsline - 1/2 borcan;
- cârnați fierți sau cârnați - 200 g;
- maioneză bogată în grăsimi - 165 g;
- brânză tare - 130 g;
- șampioane mici proaspete - 8-9 buc.
Pregătirea umpluturii
Pizza într-un multicooker „Redmond” poate conține încomplet diferită umplutură. Pentru asta am decis sa cumparam rosii, ceapa, masline, carnati si ciuperci mici. Toate aceste ingrediente trebuie spălate, decojite din găuri de vierme și coji (dacă este necesar), apoi tăiate în cercuri subțiri (inele, farfurii). De asemenea, trebuie să radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Dish formarea
Înainte de a porni multicooker-ul, ar trebui să luațio bucată din aluat care a apărut, rulați-o într-un cerc subțire, apoi acoperiți fundul vasului cu hârtie de copt și întindeți cu grijă stratul acolo. După aceea, trebuie uns cu maioneză cu generozitate, puneți felii de roșii, rondele de ceapă și măsline, precum și cârnați și șampioane tocate. După aceea, produsul trebuie din nou acoperit cu maioneză bogată în grăsimi și stropit cu brânză rasă.
Produse de tratare termică
Se pregătește pizza într-un multicooker „Redmond”.destul de repede. Pentru a face acest lucru, aparatul de bucătărie trebuie să fie setat în modul de coacere pentru exact 30 de minute. Acest timp este suficient pentru ca aluatul de drojdie să se coacă bine, iar umplutura devine moale și suculentă.
Cum să serviți în mod corespunzător
După ce pizza este gata, ar trebui să fiescoatem din bol cu o spatula (impreuna cu hartia de copt) si asezam pe o placa rotunda. Apoi, produsul trebuie tăiat în bucăți triunghiulare și servit cald membrilor familiei împreună cu ceai dulce și fierbinte.
