Cum puteți găti delicios o inimă de porc într-un aragaz lent

Multicooker-ul este un dispozitiv unic careinventat doar pentru cei care nu se pricep la gătit. Puteți găti orice doriți cu el. De exemplu, o inimă obișnuită de porc într-un multicooker se transformă într-un fel de mâncare original și foarte gustos fără prea mult efort. În plus, acest lucru se poate face în diferite moduri.

Gulas pentru leneși

A găti o inimă de porc într-un multicooker este ușor,deoarece acest produs în sine este foarte convenabil pentru gătit. Datorită structurii speciale a țesăturii și cantității mari de grăsime internă, poate fi înăbușită chiar și fără pregătire prealabilă. Este nevoie de ceva timp și de un minim de efort pentru a face o inimă de porc delicioasă într-un cuptor lent. În plus, este necesar să colectați următoarele produse pe desktop: o inimă de porc cântărind 1 kilogram, 2 morcovi, 2 roșii, 1 ardei gras, sare, 2 cepe mari, o frunză de dafin, un buchet de pătrunjel, 5 mazăre ienibahar. , 30 de grame de pasta de tomate si o lingura de ceai dintr-un amestec de ierburi provensale.

Mâncarea se prepară după cum urmează:

1. Mai întâi, trebuie să înmuiați puțin organele în apă, apoi să îndepărtați pelicula exterioară de pe el. Tăiați pulpa rămasă în bucăți la întâmplare.
2. Tăiați ceapa și ardeiul în cuburi de mărime medie, iar roșiile și morcovii se toacă pe răzătoarea grosieră. Puteți toca pătrunjelul doar cu un cuțit.
3. Pune toate ingredientele conform rețetei într-un aragaz lent.
4. Închideți capacul și setați modul „stingere”.

Nu va dura mai mult de două ore pentru a pregăti felul de mâncare. Acest timp va fi suficient pentru ca legumele să se transforme într-un sos excelent, iar inima este saturată de aromele unice de condimente.

Simplu și delicios

Este și mai ușor să pregătiți o inimă de porc într-un aragaz lentcu smantana. Pentru muncă, veți avea nevoie de cele mai simple ingrediente: 300 de grame de inimă de porc, un pahar cu apă, 50 de grame de ceapă și morcovi proaspăți, puțină sare, 25 de grame de smântână și puțin piper negru.

Întregul proces constă din mai multe operații simple:

1. Primul pas este să speli bine inima și apoi să o tai în bucăți.
2. Ceapa și morcovii pot fi pur și simplu tocate mărunt, fără a folosi unelte suplimentare.
3. Colectați toate produsele într-un vas cu mai multe gătite.
4. Se toarnă apă acolo, se adaugă smântână și alte condimente.
5. Mâncarea se prepară timp de o oră în modul „tocană”. Nu este necesară nicio acțiune suplimentară.

Timpul liber poate fi alocat gătituluigarnitură. Piureul de cartofi sau pastele fierte sunt perfecte pentru un astfel de preparat. Aici, fiecare face o alegere în funcție de propriile preferințe alimentare. În plus, inima înăbușită în smântână aparține categoriei de preparate cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, nu există interdicții pentru el cu privire la posibilitatea de utilizare.

Cotlete suculente

Pentru a găti o inimă de porc delicioasămulticooker, puteți veni singur cu rețete sau puteți utiliza opțiunile deja cunoscute. De exemplu, dintr-un astfel de produs secundar se obțin cotlet aromate și foarte suculente. Pentru a le pregăti aveți nevoie de:

500 de grame de inimă de porc, 2 cepe, o bucată mică de slănină, 1 ou, 3 căței de usturoi, 50 de grame de gris, niște biscuiți, sare, lapte și piper.

Cotleturile se prepară după cum urmează:

1. În primul rând, crutoanele trebuie înmuiate în lapte timp de 10 minute, astfel încât să se umfle corespunzător. La final, acestea trebuie stoarse, astfel încât excesul de umiditate să nu pătrundă în carnea tocată.
2. Se macină inima spălată și tocată într-o mașină de tocat carne.
3. Faceți același lucru cu slănină, ceapă, usturoi și pesmet.
4. Colectați produsele într-un singur recipient.
5. Se bate un ou, se adauga restul ingredientelor si se framanta intr-o carne tocata omogena.
6. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul multicooker și se setează modul „coacere”.
7. Formați cotlet din carnea tocată tocmai fiartă, paineți-le în pesmet și apoi prăjiți până când apare o crustă caracteristică.
8. Întoarceți piesa de prelucrat pe cealaltă parte și puneți o bucată mică de unt deasupra fiecăruia dintre ele.

Cotleturile gata pot fi consumate imediat cu sau fără garnitură.

Tocană de legume cu organe

Există o altă opțiune interesantă pentru cumgătiți inima de porc într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, puteți lua un amestec de diferite organe și legume disponibile în casă. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, puteți folosi următoarele componente:

300 de grame de inimă de porc, ficat și plămân, morcovi, 2 cepe, 4 roșii proaspete, sare, foi de dafin și orice condimente.

Pentru a pregăti o astfel de tocană într-un multicooker, trebuie să:

1. Se spală bine organele și apoi se taie în bucăți de dimensiuni medii.
2. Legumele pot fi tocate după dorință. Fiecare din acest punct de vedere poate avea propriile idei.
3. Încărcați toate produsele în multicooker.
4. Închideți bine capacul și setați modul de „stingere” pe panou.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoieo ora si jumatate. După aceea, poate fi așezat în farfurii adânci și servit la masă, stropit cu bulion suculent, care s-a format în timpul tocanei. Tocanita se dovedeste a fi suculenta, moale si foarte aromata. În acest caz, nu este necesară nicio garnitură.