Chiar îmi place să gătesc.Pe deasupra, de ceva vreme am început să încerc să gătesc diverse feluri de mâncare la cuptorul cu microunde. Potrivit experților, alimentele gătite în cuptorul cu microunde sunt mai sănătoase și mai gustoase. Dar apoi m-a așteptat prima dezamăgire, pentru că nu știam deloc să gătesc pui la cuptorul cu microunde.
Cine crezi că mi-a venit în ajutor?Mama? Bunicuţă? Nu. Cu greu m-au putut ajuta cu privire la cum să coac pui la cuptorul cu microunde. Pe vremea bunicii mele, cuptoarele cu microunde păreau la fel de fantastice ca monștrii spațiului din romanele lui Kir Bulychev. Și mama mea este o aciră minunată, dar nu prea îi place să gătească.
Prin urmare, am tastat expresia „cum să gătesc pui la cuptorul cu microunde” într-un motor de căutare Google, iar internetul atotștiutor mi-a oferit mai mult de cinci zeci de recomandări.
Mi-a fost frică să studiez totul.Așa că am ales câteva sfaturi de pe prima pagină a motorului de căutare și am început să le studiez. Cea mai simplă, după părerea mea, s-a dovedit a fi o rețetă care folosește un manșon de copt. Se pare că, dacă nu știi cum să gătești pui la cuptorul cu microunde, atunci este mai bine să o faci în mânecă.
Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o carcasă de pui întreagă,Clătiți-l bine (dacă luați un pui viu, atunci trebuie să îl curățați de pene și măruntaie), apoi frecați-l cu un amestec de sare, piper și usturoi (puteți lua uscat) și puneți-l în mâneca culinară. . Apoi trebuie să eliberați aerul din mânecă și să-l prindeți astfel încât să existe un spațiu fără aer în jurul carcasei de pui. După aceea, trebuie să puneți puiul în mânecă pe un palet și să îl trimiteți la cuptorul cu microunde. Cu o putere a cuptorului de 300 de wați, carnea de pasăre se va coace aproximativ 30 de minute. După aceea, puiul trebuie scos din mânecă, iar sosul rezultat poate fi turnat peste garnitură.
Cu toate acestea, cel puțin 30 de minute nu este lung, dar totușisunt momente când oaspeții sunt în prag, iar mâncarea cu carne nu este încă gata. Prin urmare, studiul suplimentar al recomandărilor de la Google cu privire la modul de gătire a puiului la cuptorul cu microunde s-a redus la găsirea de rețete rapide. Și l-am găsit pe acesta. Trebuie să puneți pieptul de pui în sticlă (sau într-un vas conceput pentru cuptorul cu microunde) (puteți folosi și fileuri), turnați puțin ulei vegetal pe fundul vasului, adăugați puțină sare și trimiteți-l la cuptorul cu microunde pt. 5-7 minute la o putere a cuptorului de 900 - 1000 Mar După aceea, scoateți puiul, presărați rondele de ceapă și felii de mere acru, turnați sos de roșii sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi și, acoperit cu un capac, trimiteți-l la cuptorul cu microunde pentru încă 5-7 minute. În acest caz, puiul se va dovedi a fi suculent și fraged. Apropo, acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru cei care urmăresc silueta. Dacă doriți, puteți stropi vasul finit cu ras și brânză și îl puteți trimite la cuptorul cu microunde pentru încă un minut pentru a topi brânza.
Puiul poate fi făcut picant, înaintemurându-l în sos de ghimbir și usturoi cu ulei de măsline. Il poti marina in sos de soia cu miere si condimente. Am incercat chiar sa imbrac puiul cu mustar wasabi si sa il coac in mana in cuptorul cu microunde. Puiul s-a dovedit a fi parfumat, fraged și suculent.
Căutarea mea sub motto-ul „cum să gătești puicuptorul cu microunde „s-a încheiat când am vrut să găsesc o rețetă de gătit păsări în cuptorul cu microunde pentru copilul meu. Am găsit răspunsul destul de repede. Clătiți picioarele sau aripile (copilului meu le iubesc pe ambele). Se pre-marinează în sos de lămâie-miere (pentru aceasta se amestecă mierea, sucul de lămâie, sarea și se freacă carnea cu acest amestec), se pune într-un vas etanș (sau mânecă) și se coace 10-15 minute la o putere a cuptorului de 800 - 900 W. Scoateți carnea de pe mânecă și serviți ca garnitură.
Gătirea cărnii la microundeare avantajele sale: fără grăsimi și colesterol rău, carnea este gătită în suc propriu. Acum cu cuptorul cu microunde sunt pe „tu”, iar familia mea este foarte fericită.
