Este foarte important să organizați corect alimentația bebelușului.în primul an de viață, pentru că de asta depinde „fundamentul” sănătății sale în viitor. Cel mai important aliment pentru un copil este laptele matern, care satisface în mod ideal toate nevoile bebelușului și se adaptează în compoziție pe măsură ce copilul crește. De asemenea, o etapă foarte importantă este introducerea primelor alimente complementare, deoarece părinții trebuie să știe ce legume și fructe vor avea un efect benefic asupra organismului copilului în creștere. Să ne uităm la cum să prepari piure de dovlecel gustos și sănătos pentru bebeluși acasă.
Dacă mama, dintr-un motiv oarecare, nu poateDacă alăptați un copil, atunci de la naștere copilul primește o formulă de lapte adaptată, care se numește „înlocuitor de lapte matern”, deoarece este aproape de aceasta în compoziția de vitamine, minerale, carbohidrați, grăsimi și proteine. De îndată ce un copil începe să manifeste interes pentru mâncarea pentru adulți, stă cu încredere într-un scaun înalt și are primii dinți, acesta este un semnal că este timpul să-i mulțumească bebelușului cu primele sale alimente complementare. Astăzi există o selecție uriașă de diferite borcane de mâncare pentru bebeluși, inclusiv piure de legume: piure de morcovi, piure de dovleac, piure de dovlecel. Opțiunile gata făcute sunt grozave pentru bebeluși, dar adesea costă bani pe părinți, așa că multe mame preferă să pregătească acasă piureuri de fructe și legume.
Dintre piureurile de legume, medicul pediatru va fi cel mai probabilvă va sfătui să alegeți piureul de dovlecel pentru prima hrănire complementară. Dovlecelul este bun pentru copii deoarece are proprietăți dietetice. Pulpa de dovlecel nu conține fibre grosiere, care sunt greu de digerat și irită intestinele. Dovlecelul este util pentru efectul coleretic; conține multe microelemente: săruri de sodiu, fosfor, fier, calciu, potasiu. Dovlecelul conține, de asemenea, vitamine B, vitamina C și acid nicotinic. Dacă bebelușul este foarte activ, atunci dovlecelul este perfect pentru el, deoarece are un efect calmant asupra sistemului nervos și, de asemenea, previne dezvoltarea anemiei.
Pentru a face ceva sănătos și gustosEste indicat să aveți în grădină piure pentru bebeluși, dovlecei, astfel încât să îl puteți culege puțin necoapt. Dacă acest lucru nu este posibil, alegeți dovlecelul într-un magazin sau piață. Coada sa nu trebuie să fie uscată, pielea trebuie să fie intactă. Dovlecelul nu trebuie păstrat mult timp, deoarece pierde apă și devine mai puțin fraged și sănătos. Pentru o variantă de iarnă, piureul de dovlecel pentru bebeluși din pulpă congelată este potrivit.
Este foarte important să faci bine piureuri pentru copilul tău.digerabil și gustos, în timp ce este necesar să se mențină valoarea nutritivă pentru a nu pierde vitaminele benefice. Procesul de piure va dura ceva timp. Dovlecelul trebuie spălat, pielea curățată și umplută cu apă și lăsată la macerat timp de patru ore. Scoateți pulpa de semințe din dovlecelul înmuiat și tăiați-o felii sau cuburi. Piureul de dovlecei pentru bebeluși se poate face în următoarele moduri: se coace la cuptor, se tocăni sau se folosește un boiler.
Cât de repede se gătește dovlecelul depinde de maturitatea acestuia, aprox. timp - până la 25 de minute.Măcinați pulpa finită într-un blender sau altă metodă convenabilă. Pentru copiii peste șase luni, puteți adăuga puțin ulei de măsline în piure și adăugați puțină sare pentru gust. Dovlecelul merge bine cu alte legume - dovleac, conopida, morcovi. Este mai bine să nu amestecați dovleceii cu cartofi; nu numai că conține carbohidrați care contribuie la creșterea în greutate, dar este și dificil pentru copiii mici să digere amidonul conținut de cartofi; acest lucru poate provoca constipație și alte tulburări ale sistemului digestiv.
Nu trebuie să păstrați piureul preparat pentru o perioadă lungă de timp pentru a evita pierderea de vitamine; este mai bine să mâncați piureul imediat sau să înghețați o porție o singură dată.
Trebuie să începeți prima hrănire complementară cu o lingurițălinguri de piure de legume, crescând treptat porția. Nu este recomandată introducerea alimentelor complementare în zilele caniculare, precum și în timpul diferitelor boli; în aceste situații, alimentele necunoscute pot provoca tulburări intestinale.
