Cartofi cu ciuperci în smântână într-o cutie de aragaz lentgătiți atât în modul de coacere, cât și în programul de tocănire. În orice caz, folosind aceste componente, vei obține cu siguranță o masă delicioasă și copioasă, care va fi apreciată de toți membrii gospodăriei tale.
Cartofi cu ciuperci în smântână într-un cuptor lent: o rețetă de gătit
Dacă nu doriți să gătiți un fel de mâncare complex și lungla masa de sufragerie, va recomandam sa folositi reteta prezentata. Pentru a-l implementa, nu veți avea nevoie de produse scumpe, precum și de mult timp.
Așadar, cum se prepară cartofii cu ciuperci în smântână într-un cuptor lent? Pentru a face un fel de mâncare atât de consistent pentru gospodăria dvs., trebuie să pregătiți:
- tuberculi medii de cartofi - 4 buc.;
- șampioane mari proaspete - 300 g;
- smântână groasă - 200 g;
- sare, ierburi uscate și piper - aplicați la discreția dvs.;
- ulei vegetal - 6 linguri mari;
- ceapa mare - 1 cap;
- brânză tare - 150 g.
Componente de prelucrare
La cartofi cu ciuperci în smântână într-un aragaz lents-au dovedit gustoase și apetisante, toate componentele trebuie prelucrate cu atenție. Tuberculii din legumele menționate mai sus se curăță de coajă și se taie felii. Ceapa se eliberează de coajă și se toacă în cuburi. Cât despre ciuperci, acestea se taie în felii subțiri. Frecați și brânza tare separat.
Procesul de tratament termic al ciupercilor
Prânz la care devii parte cu dragostecartofi fierti intr-un aragaz cu ciuperci, deliciosi. Rețeta pentru acest fel de mâncare este prezentată în acest articol. Vă va plăcea rezultatul dacă toate ingredientele preparatului sunt prăjite. Pentru a face acest lucru, ciupercile sunt așezate în bolul dispozitivului și modul de coacere este pornit. De îndată ce toată umezeala din ciuperci s-a evaporat, adăugați la ele ceapa și 5 linguri mari de ulei vegetal. Dupa amestecarea componentelor se prajesc aproximativ 20 de minute, pana se inrosesc.
La sfârșitul tratamentului termic pentru șampioaneadăugați smântână groasă proaspătă, sare, ierburi uscate și piper. După amestecarea componentelor, acestea sunt așezate pe o farfurie separată și lăsate deoparte pentru un timp.
Coacem vasul
După ce ciupercile sunt prăjite, vasulse unge multicookerul cu resturile de ulei vegetal si se astern feliile de cartofi. După ce le asezonăm cu piper, sare și ierburi uscate, legumele se acoperă cu ciuperci în smântână, care, la rândul lor, se stropesc cu brânză rasă. În această formă, vasul este gătit în modul de coacere (cu capacul închis) aproximativ 60 de minute. În acest timp, cartofii trebuie să devină cât mai moi și ușor crocanți.
Prezintă la cină
Acum știi cum să gătești cartofi cuciuperci într-un aragaz cu smântână. După ce se aude semnalul sonor, un fel de caserolă acoperită cu brânză este împărțită în părți și distribuită pe farfurii. Se servesc cu o felie de paine si muraturi de casa.
Cartofi înăbușiți cu ciuperci într-un cuptor lent: cele mai bune rețete
Am descris mai sus cum să coacem ingredientele menționate într-un aragaz lent. Dar dacă nu puteți mânca un astfel de fel de mâncare, atunci vă recomandăm să îl fierbeți. Pentru asta avem nevoie de:
- tuberculi medii de cartofi - 3 buc.;
- șampioane mari proaspete - 200 g;
- smântână groasă - 100 g;
- pasta de tomate - 2 linguri mari;
- sare, ierburi proaspete și piper - aplicați la discreția dvs.;
- unt - 20 g;
- morcov - 1 bucată mare;
- ceapa mare - 1 cap;
- apă potabilă - 1 pahar.
Prelucrarea ingredientelor
În această secțiune a articolului, vă vom spune desprecum sunt fierți cartofii cu ciuperci într-un aragaz cu smântână. În primul rând, trebuie să curățați toate legumele. Apoi, ar trebui să începeți să le măcinați. Tuberculii de cartofi și ceapa sunt tăiate în cuburi, iar morcovii sunt tăiați în felii. Ciupercile proaspete și verdeața se toacă separat.
Cum să modelezi corect?
După ce produsele sunt curățate șizdrobit, ar trebui să începeți să formați vasul. Pentru a face acest lucru, puneți cuburi de cartofi, felii de morcov, precum și ceapă și ciuperci proaspete într-un recipient mare. Adăugați sare, ierburi tocate și piper la ingrediente, amestecați-le bine.
Nu în ultimul rând, la produse se adaugă smântână groasă și pastă de roșii. Reamestecând cartofii cu ciuperci, obțineți baza pentru felul al doilea.
Procesul de gătit într-un multicooker
După finalizarea tuturor acțiunilor descrise, amestecul gatapuneți într-un vas cu un aparat de bucătărie și turnați 1 pahar cu apă. După aceea, vasul format este închis și modul de tocănire este setat. În acest program, cartofii cu ciuperci în smântână într-un aragaz lent ar trebui să fie gătiți timp de 65 de minute. În acest timp, toate ingredientele vor deveni complet moi, se formează un bulion de smântână de roșii.
Cadou pentru o cină în familie
O tocană preparată așa cum este descris mai susreteta, se dovedeste a fi foarte bogata si satisfacatoare. După terminarea tratamentului termic, cartofii cu ciuperci și sos aromat se distribuie pe farfurii. După ce le stropiți cu o cantitate mică de ierburi proaspete, felul de mâncare se servește alături de pâine și salată de legume.
Un astfel de prânz saturează bine corpul, îi oferă multă energie și putere.
Pentru a rezuma
Folosind alimente precum cartofi, proaspeteciuperci și alte ingrediente, puteți găti mâncăruri complet diferite pe cont propriu. Principalul lucru este să urmați toate recomandările rețetei și să utilizați modul corect de tratament termic.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pe lângă tocănirea și coacerea cartofilor cu ciuperci, folosind aceste ingrediente, puteți face o supă bogată delicioasă.
