Ați mâncat vreodată cotlet de hrișcă?Nu? Atunci cu siguranță ar trebui să încercați acest preparat minunat! Știi despre orez și chiftele tocate? Și „chiftelutele” de hrișcă sunt și mai gustoase! În plus, vă vom oferi cu amabilitate o rețetă de cotlet de hrișcă.
De ce merită mâncat această mâncare?Cert este că hrișca este poate cea mai sănătoasă cereală. Este plin cu vitamine și toate substanțele necesare pentru funcționarea normală a organismului. Acest produs se află în fruntea listei celor mai sănătoase. În plus, nu toată lumea iubește să mănânce terci, totuși, astfel de cotlet originale ar atrage mulți. Așadar, cotleturile de hrișcă sunt o oportunitate grozavă de a oferi unui produs sănătos șansa de a intra în dieta ta, chiar dacă nu ești fan terci. Putem spune că acest fel de mâncare este un fel de rebranding al hrișcii. Conținutul total de calorii al preparatului este de 1060 de kilocalorii.
Ingredientele de care ai nevoie sunt: hrisca, 2 oua, piper, ceapa verde, ierburi, 2 linguri de faina, sare, ulei pentru prajit, faina pentru a rula produsul.
Mai întâi trebuie să gătești hrișcă.Asigurați-vă că sărați apa. Este indicat să-l gătiți mai mult, astfel încât să fie cât mai moale. În timp ce se gătește, se toacă ceapa, se adaugă la hrișcă, se fierbe cu ceapa. După ce terciul este gata, scurgeți apa, introduceți două ouă, asezonați, sare, piper, adăugați făină. Ar trebui să faci un aluat. Facem mici cotlet din el. Rulați în făină sau pesmet, puneți pe o foaie de copt. Și dați la cuptor pentru 20 de minute.
Puteți, desigur, să prăjiți într-o tigaie, dar are un gust mai bun la cuptor. Puteți servi salata de legume proaspete ca garnitură. Aceasta este prima rețetă de cotlet de hrișcă. Dar sunt și altele.
Puteți face burgeri de hrișcă cu brânză. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 200 g de brânză rasă, sare, piper, 2 ouă, pesmet, 2 căni de hrișcă.
Pregătim hrișca, apoi o răcim.Se amestecă cu ouă, sare, piper, condimente, făină. Apoi adăugați brânză rasă acolo, sculptați bile și prăjiți într-o tigaie. Acest fel de mâncare este foarte gustos în combinație cu sos de roșii.
Ați observat că aceste cotlet de hrișcă sunt slabe?Acest fel de mâncare este perfect pentru vegetarieni sau cei care respectă canoanele creștine. Acum vrem să vă aducem în atenție ceva diferit - cotlet de hrișcă cu carne. Puteți folosi orice carne tocată: porc, vită sau pui. Sunt posibile și cotlet tocate, dar apoi va trebui să adăugați mai multe ouă, făină și puțin amidon.
Pentru a găti carne hrișcăcotlet din carne tocată simplă, va trebui să vă aprovizionați cu următorul set de ingrediente: ceapă, 500 de grame de carne tocată, 1 ou, hrișcă, piper negru măcinat, sare, 2 pene de ceapă verde, ulei vegetal.
Hrișcă în cantitate de un pahar ar trebui să fiedeja gătită. Combinăm toate ingredientele, obțineți un fel de aluat. Apoi faceți cotlet din el și prăjiți-le într-o tigaie. Unii oameni adaugă usturoi stors la acest fel de mâncare. Este posibil să adăugați umplutura în interiorul produsului. De exemplu, puteți face cotlet de hrișcă umplute cu mozzarella. De obicei se consumă cu smântână. Dacă coaceți cotlet în cuptor, apoi turnați o lingură de sos deasupra fiecărei bucăți.
Deci, ce este interesant la acest fel de mâncare?Aceasta este o combinație neobișnuită de carne și hrișcă. Cert este că, de obicei, această cereală este o garnitură pentru carne, dar aici apare întreg cu ea. Astfel de cotlet nu necesită garnitură, puteți, desigur, servi cu legume proaspete, dar pot fi consumate așa.
Și cotleturile slabe de hrișcă fac viața și mai ușoară.Pentru cei care urmează interzicerea creștină a produselor din carne în perioada Postului Mare, acest preparat este foarte hrănitor, delicios și nu conține un ingredient interzis. Poftă bună!
