Fapte cognitive despre tot / Alimente și băuturi / Cupcake cu unt vegetal: rețete de casă

Cupcake cu unt de legume: rețete de casă

Cupcake cu unt de legume este o opțiune grozavăcoacere de casă care nu necesită mult timp. Vă oferim trei rețete cu ingrediente suplimentare diferite. Rămâne doar să-ți urez succes în afacerea ta culinară!

Cupcake cu unt de legume: reteta la microunde

Lista de produse:

un ou;
4 st. l făină (grâu), zahăr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
ulei vegetal (inodor) - suficiente 3 linguri. l;
pudră de cacao - 2-3 lingurițe.

Procesul de gătit

Rupeți oul într-un castron. Se toarnă untul și laptele.Bateți cu o furculiță obișnuită sau un tel. Adăugați cacao. Bate din nou. Turnați zahăr alb într-un bol. Bate din nou. Rămâne de adăugat făină și un praf de sare. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate bine. Se toarnă aluatul pe care l-am pregătit într-un vas special pentru cuptoarele cu microunde, umplând 2/3 din volumul acestuia. Punem la cuptorul cu microunde 3 minute. Se toarnă prăjitura de ciocolată finită cu lapte condensat sau gem de fructe. Vă dorim cel mai plăcut ceai!

cupcake slab (fără ouă)

Ingrediente necesare:

coaja de portocala sau de lamaie;
120 g zahăr alb;
apă fierbinte - 150 ml;
ulei rafinat - 4 linguri. l.;
zahăr vanilat - o pungă este suficientă;
0,2 kg de făină (soiul nu este important);
o mână de stafide (poate fi înlocuite cu picături de ciocolată sau fructe de pădure);
10 g praf de copt.

Instrucțiuni detaliate

Pornim cuptorul, setând temperatura la 200 de grade. În timp ce se încălzește, vom face niște brioșe slabe.
Într-un ibric, încălziți (dar nu fierbeți) cantitatea de apă de mai sus.
Turnați treptat zahărul, praful de copt și vanilia într-un castron cu făină cernută. Adăugați acolo coaja de portocală (lămâie) trecută prin răzătoare.
Într-un castron separat, combinați uleiul vegetal cuapa fierbinte. Turnați imediat acest amestec într-un bol care conține zahăr, coajă și alte ingrediente. Se amestecă cu o lingură. Rămâne să adăugați atingerea finală procesului de preparare al aluatului - adăugați stafide, picături de ciocolată sau fructe de pădure proaspete în masă. Amesteca totul din nou. Dacă doriți să vedeți stafidele ca umplutură, asigurați-vă că o rulați în făină, apoi puneți-o în aluat.
Scoatem vasul de copt.Puteți face o brioșă mare folosind ulei vegetal. Acest lucru va necesita o formă rotundă sau dreptunghiulară. Am decis să coacem brioșe mici. Umpleți formele pregătite pentru ¾ din volum cu aluat. Dam viitoarele briose la cuptorul incins pentru 15 minute. Apoi deschidem ușa. Verificăm pregătirea coacerii cu o frigărui de lemn. Lipește-l în mijlocul tortului. Scoatem frigaruia si ne uitam - daca este uscata, atunci poti opri focul si scoatem formele. Brichetele nu le servim imediat, ci după 10-15 minute. Scoateți-le cu grijă din forme, puneți-le pe un vas plat de diametru mare. Produsele de copt pot fi unse deasupra cu smântână sau zahăr pudră.

cupcake luxuriant cu chefir și ulei vegetal

Set alimentar:

două ouă;
zahăr alb și chefir (orice conținut de grăsime) - câte un pahar;
1,5 linguriță praf de copt;
2/3 cana nuci (arahide asortate) si ulei vegetal (inodor);
făină - câteva pahare.

Pe un streusel de ciocolată:

pudră de cacao și zahăr alb - 2 linguri fiecare l.;
50 de grame de unt (margarină);
făină - este suficient o jumătate de pahar.

Partea practică

Combinați o bucată de margarină topită într-un castroncu faina, cacao pudra si zahar. Se amestecă până se sfărâmă folosind o furculiță obișnuită. Deci, streusel de ciocolată este gata. Deocamdată, îl scoatem în lateral.
Acum trebuie să facem aluat de chefir.Luăm sticlă adâncă. Rupem ouă în el. Adormim cu cantitatea potrivită de zahăr. Începeți să bateți cu un tel. Apoi turnați chefir, adăugați făină și praful de copt. Adăugați încă un ingredient - ulei vegetal. Amestecam. De asemenea, trebuie să strângi puțin totul. Introducem nuci in aluatul rezultat (nu trebuie sa le tocati).
Turnați ușor masa dulce de ouă de chefir într-o matriță de silicon sau metal, al cărei fund a fost anterior acoperit cu ulei. Se presara deasupra cu streusel de ciocolata.
Trimitem formularul împreună cu conținutul la caldcuptor. La 180-200°C, prăjitura în ulei vegetal și chefir se va coace cel puțin 40-45 de minute. În această perioadă, volumul va crește de 1,5-2 ori. Un astfel de desert luxuriant și aromat va atrage gospodăria sau oaspeții dvs.