Plăcintă cu lămâie într-un aragaz lent "Redmond" - fragedă și parfumată

Coacerea gătită într-un aragaz lent se dovedeștefoarte gustoasa, frageda si cu nimic diferita de cea copta la cuptor. Această tehnică este concepută pentru a facilita munca gospodinelor, dar nu în detrimentul gustului preparatelor. Dacă adăugați câteva ingrediente, atunci produsele de copt se vor dovedi a fi deosebit de aromate. Plăcinta cu lămâie într-un aragaz lent este foarte ușor de preparat, iar rezultatul depășește toate așteptările.

Plăcintă delicată cu lămâie

Cu puțin efort, puteți coace foartedelicioasă plăcintă cu lămâie. O rețetă într-un aragaz lent vă va economisi timp personal. Pentru gătit, trebuie să luați 6 lămâi, 200 de mililitri de smântână (de preferință grasă), 7 ouă de pui, 175 de grame de făină de bună calitate, aceeași cantitate de zahăr, 75 de grame de unt, un praf de sare și 40 de grame de pudră. zahăr. Mai întâi trebuie să separați gălbenușul de albușul unui ou. Pune faina, zaharul pudra, sarea, galbenusul si untul (inmuiat) intr-un castron separat. Adăugați o lingură mare de apă la acest amestec și pregătiți aluatul. Ar trebui să fie puțin rece. Apoi il dam la rece 30 de minute.Dupa asta intindem un strat subtire si il punem in vasul multicooker.

Recipientul este lubrifiat în prealabil cu uleivegetal. Stratul de aluat trebuie înțepat în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât să fie uniform. Il ungem si cu albus batut spuma. Setăm modul de coacere pentru 30 de minute. Dacă multicooker-ul nu a fost preîncălzit, atunci merită să măriți timpul cu 5-10 minute, în funcție de marcă. În timp ce prăjitura se coace, puteți pregăti umplutura. Frecați coaja de lămâi pe răzătoare și stoarceți sucul din pulpă. Se bat ouăle și zahărul separat până se obține o masă groasă. Apoi, adăugați suc de lămâie și coaja rasă. Se toarnă smântâna și se bate totul bine. Acum turnați umplutura pe crustă și coaceți plăcinta cu lămâie într-un aragaz Redmond sau altul timp de aproximativ 50 de minute. În acest timp, umplutura ar trebui să devină mai solidă. Scoatem prajitura din multicooker si o presaram cu zahar pudra. Puteți servi astfel de produse de patiserie cu smântână sau cu un sos dulce pe bază de ea. Rețeta de plăcintă cu lămâie într-un aragaz lent este simplă și, prin urmare, chiar și un bucătar începător poate pregăti un astfel de fel de mâncare.

Tartă de lămâie

Această plăcintă are o umplutură foarte delicată,aromat, cu o ușoară aciditate. Pentru gătit, veți avea nevoie de 250 de grame de făină (este mai bine să luați cea mai bună calitate), 90 de grame de unt, 120 de grame de zahăr, 2 lămâi de mărime medie, 60 de grame de caș și 4 ouă. Pune uleiul in frigider in prealabil. Când se întărește, frecați-l pe o răzătoare grosieră. Apoi o amestecăm cu 70 de grame de zahăr, 200 de grame de făină și gălbenușul unui ou. Din ingredientele luate, trebuie să frământați aluatul. Ar trebui să obțineți o pesmet, pe care o rulăm într-o bilă și o punem la frigider. În acest timp, trei coaje de lămâie pe răzătoare. Folosim doar partea galbenă a coajei, care va da preparatului aroma sa. Partea albă a pielii nu este folosită. Stoarceți sucul din pulpă. Se dovedește că aproximativ 100 de mililitri. Luați cele trei ouă rămase și bateți-le într-un castron separat. Apoi introducem treptat faina (50 de grame), branza de vaci, 50 de grame de nisip zaharat, coaja si zeama de lamaie. Bateți bine toate ingredientele. Aceasta va fi umplutura pentru tartă. Se dovedește a fi lichid, dar se îngroașă în timpul gătirii. Adăugați mai mult zahăr pentru dulceață, dacă doriți.

Puteți face plăcintă cu lămâie într-un aragaz lentRedmond. Pune două fâșii de hârtie de copt într-un model încrucișat în bol. Acest lucru va ajuta pe viitor să scoateți cu ușurință tortul. Intindem aluatul in vasul multicooker si il distribuim astfel incat sa obtinem o forma cu laturi. Umplutura trebuie să se potrivească în ea și să nu se reverse peste margini. Turnați umplutura și setați modul de coacere pentru o oră. Plăcinta cu lămâie în aragazul lent Redmond se dovedește a fi gustoasă și fragedă. Dar poți folosi tehnica altui brand.

Cea mai ușoară rețetă

Dacă este foarte puțin timp, atunci poțifoloseste aceasta reteta. Pandișpanul delicat cu lămâie va fi un plus grozav la un festin. Veți avea nevoie de 4 ouă de pui, 200 de grame de nisip de zahăr, 200 de grame de făină, 20 de mililitri de suc de lămâie, 10 grame de unt și coajă de lămâie. Mai întâi, bate ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adăugați toate ingredientele rămase în această masă și bateți totul bine. Acum ungeți vasul multicooker cu unt și turnați aluatul în el. Setăm modul de coacere pentru o oră.

Plăcintă delicioasă

Să luăm 600 de grame de făină bună, 200 de grame de unt,100 de grame de zahăr, 4 ouă, 100 de mililitri de lapte, 1 lămâie, zahăr pudră și stafide. Turnați apă clocotită peste lămâie timp de un minut, uscați-o și frecați coaja pe răzătoare. Tăiați fructele în jumătate și tăiați jumătate cu un blender. Puneți untul înmuiat într-un recipient, adăugați ouăle, zahărul și bateți totul. Se toarnă făina, se amestecă, apoi se adaugă stafidele, coaja și lămâia tocată. Framanta aluatul. Il punem intr-un multicooker si gatim 1 ora in modul coacere. După o oră îl oprim, iar după încă o oră pornim același mod timp de 20 de minute. Așa se dovedește o plăcintă delicioasă cu lămâie într-un aragaz lent Redmond.

Bucură-te de gătit

Acum, când uneori nu este suficient timp pentru a pregăti preparate delicioase, o tehnică minune vine în ajutor. Profitați de această ocazie și încântați-i pe cei din jur cu produse de patiserie parfumate.