Mai recent, în principal cadecor, varza ornamentală s-a răspândit. Cultivarea practic nu necesită întreținere. Aceasta este o plantă complet nepretențioasă. Soiurile populare de varză ornamentală formează rozete mari multicolore pe o tulpină mică. Culoarea lor variază, variind de la alb și curge lin în burgundă închisă. Frunzele sunt solide, ușor ondulate și puternic disecate. Varza în sensul nostru obișnuit apare pe patul de grădină într-o imagine complet diferită a unei adevărate frumuseți.
Interesant este faptul că cultivarea varzei ornamentalecare este destinat în principal decorării balcoanelor, paturilor de flori, căsuțelor de vară, atinge luminozitatea maximă a culorilor după primele înghețuri lovite, când restul florilor au dispărut deja. Un tip rar de plantă care, după vreme rece, continuă să se bucure de frumusețea sa și devine doar mai frumoasă. Acesta este ceea ce face varza ornamentală atractivă. Cultivarea se practică și în ghivece și ghivece mari. Semințele sale sunt mari, sunt semănate la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie în ghivece pentru răsaduri. Răsadurile tolerează cu ușurință transplantul, numai după aceea nu trebuie să le păstrați la soarele strălucitor, pentru a nu obține tulpini alungite. Până în toamnă, pot crește calm chiar și într-un pat de grădină discret. Mai aproape de toamnă, împreună cu o bucată mare de pământ, varza poate fi transplantată într-un pat de flori în loc de flori de sezon.
Obișnuitul este, de asemenea, folosit ca decor.verdeață - cret. Și ea este frumoasă, aproape ca varza ornamentală. Creșterea sa a devenit, de asemenea, răspândită. O astfel de varză poate rezista înghețurilor de până la 18 grade. Este comestibil și gustos, pur și simplu nu formează o rozetă, iar frumusețea sa se află în frunzele ondulate care sunt verzi sau roșu purpuriu. Rezistența la îngheț a făcut din această cultură un oaspete favorit și binevenit în paturi.
Roșu-violet, uneori cu o nuanță violetă,culoarea frunzelor este varza roșie. Cultivarea este asemănătoare cu varza albă, ca și scopul ei. Diferența față de acestea din urmă în culoarea frunzelor, rezistența mai pronunțată la frig a soiurilor sale timpurii și faptul că este mai puțin susceptibilă la boli și dăunători. Antocianina conținută în varza roșie, care îi determină culoarea, ajută la întărirea capilarelor, la normalizarea permeabilității acestora. În plus, această substanță, prevenind efectele radiațiilor asupra corpului uman, previne leucemia. În această cultură, vitamina C este de două ori, iar carotenul - de 4 ori mai mult decât în varza albă. Ca să nu mai vorbim de cantitatea mare de săruri de fier, potasiu, magneziu, enzime și fitoncide pe care le conține. Pentru persoanele care suferă de hipertensiune, varza roșie este foarte utilă. Cultivarea sa are loc la fel ca varza albă. Cel mai bine este să folosiți metoda răsadurilor.
Varza vine întotdeauna la salvare când dupăiarna lunga asa ca vrei legume proaspete macinate. Cultivarea răsadurilor timpurii de varză vă permite să gustați una dintre primele. Semințele sale sunt semănate la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie într-o seră de iarnă sau, dacă sunt acasă, în ghivece, cutii mici - la sfârșitul lunii martie. Răsadurile în creștere de varză timpurie depind în mare măsură de sol, care ar trebui să fie alcătuit din părți egale de humus și pământ. Mențineți temperatura la 18-20 de grade până când apar primele lăstari. Apoi, trebuie redus brusc la 6-10 grade, iar după două zile trebuie mărit la 18 grade. Apă cu măsură. Răsadurile sunt foarte îndrăgite de orele lungi de lumină, deci iluminarea este importantă. Acestea sunt subtilitățile care ar trebui luate în considerare în stadiul inițial al creșterii varzei timpurii, dar merită munca de dragul rezultatului final - un produs delicios și o mare de vitamine.
