Astăzi vom vorbi despre beneficiile muratuluivarză. Dar mai întâi, să menționăm cât de răspândit este acest produs în Rusia. Mai devreme, poate, mai mult de o sărbătoare nu era completă fără un vas de varză. A fost fermentat în cantități mari. Din aceasta s-a preparat o supă bogată de varză. Iar murătura din varză murată a fost folosită ca remediu pentru mahmureală. Și nu este un accident.
Acum să mergem direct la subiect.conversația noastră și vorbim despre cât de utilă este varza murată. Pentru început, acest produs are un efect foarte benefic asupra corpului uman în ansamblu. Compoziția de varză acră conține o cantitate mare de vitamine, inclusiv vitamina C. El este cel care întărește sistemul imunitar uman, în urma căruia procesul de îmbătrânire încetinește.
Varza conține vitamine precum U, K, B6, B2 și B1. Datorită lor, ulcerul peptic al duodenului și stomacului este vindecat, iar disbioza dispare.
La ce altceva este mai folosită varza murată?Una dintre componentele sale este iodul, care este atât de necesar pentru o persoană pentru viața sa normală. În plus, varza murată scade activ nivelul zahărului din sânge.
În scop preventiv, va fi suficient să consumați o porție mică din acest produs ca garnitură sau salată. Principalul lucru este să o faci în fiecare zi timp de două până la trei săptămâni.
Desigur, nu doar varza murată are proprietăți benefice, ci și sucul obținut ca urmare a preparării sale. Nutriționiștii recomandă consumul acestuia cu o deteriorare generală a stării de sănătate.
În plus, murătura de varză este capabilă să ameliorezede la paraziți precum lamblia, care locuiesc în ficatul uman. Este indispensabil în timpul sarcinii, precum și varză murată în această perioadă pentru fiecare femeie. Dacă beți un pahar de saramură pe zi în timpul sarcinii, puteți scăpa ușor și fără probleme de toxicoză.
Toate cele de mai sus indică proprietățile benefice ale varză murată. Poate că, deja în această etapă, nimeni nu are îndoieli cu privire la faptul că varza murată este utilă deloc.
Cu toate acestea, nu este totul.Un produs precum varza acra este un agent excelent de combatere a colesterolului. Și dacă mănânci regulat varză murată, riscul de cancer este redus.
Saramura sa este foarte utilă pentru bolile cardiovasculare și patologiile care apar în intestine. Fibrele conținute în produs îmbunătățesc producția de suc gastric de către organism.
Continuând conversația noastră, vom vorbi desprecât de utilă este varza murată. Conține destul de mult acid lactic, datorită căruia bacteriile benefice care îl locuiesc supraviețuiesc în intestin. Acestora li se atribuie rolul principal în lupta împotriva microorganismelor patogene. În acest sens, consumul regulat de varză acră în alimente poate reduce riscul de a contracta E. coli.
Pe baza celor de mai sus, nu mai este necesarîndoială că varza murată are proprietăți benefice. Și departe de tot s-a spus aici. În medicina populară, este utilizat pe scară largă pentru a trata boli precum astmul bronșic și ARVI. Este utilizat pentru epilepsie. Și toate acestea sunt varză murată. Cât de util este deja este clar pentru toată lumea.
Și, desigur, nu uitați de gustul plăcut.acest fel de mâncare larg răspândit. În ciuda varietății care poate fi găsită astăzi pe rafturile supermarketurilor noastre, varza murată continuă să se bucure de un succes considerabil. Și câte rețete pentru acest fel de mâncare au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri! Să nu renunțăm totuși la un produs atât de sănătos și să încercăm să îl consumăm cât mai des posibil. Acest lucru nu numai că va aduce bucurie stomacului nostru, ci va scăpa corpul de o serie de patologii.
