Mulți cultivatori de legume începători se întreabă„Când să dezgroape usturoi”. Cum poți spune când recolta este copt? Există și problema pregătirii capetelor pentru depozitare și transport. Există mai multe modalități dovedite de a afla toate aceste nuanțe; cel mai simplu este să ceri sfaturi de la locuitorii de vară cu experiență.
Este destul de dificil de determinat când să sapiusturoi de iarnă, deoarece toți grădinarii își plantează răsadurile în momente diferite și în condiții climatice diferite. Trebuie să alegeți zile uscate și însorite pentru curățare și să efectuați colectarea în sine seara sau dimineața târziu. Pentru a nu pierde o parte din recoltă, se alocă maximum o săptămână pentru toată munca. Planta este îndepărtată la 105-125 de zile după plantare, de obicei aceste date cad la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Pe vreme uscată, capetele de usturoi sunt dezgropate cu o lopată și apoi așezate direct pe paturi timp de 3-5 zile. Desigur, această metodă este potrivită numai pentru zilele însorite, altfel recolta poate putrezi. Diferite tipuri de usturoi se coacă în moduri diferite, dar toate ar trebui acoperite în paturi cu ajutorul frunzelor inferioare pentru a reduce expunerea la lumină puternică la becuri. Vârfurile plantei nu sunt decojite imediat; toate sucurile nutritive sunt lăsate să treacă de la trunchi la cuișoarele tinere. Săgețile și tot frunzișul sunt îndepărtate după ce usturoiul s-a uscat complet.
Cum să grăbești maturizarea
Dacă vremea deja începe să se deterioreze, dar recolta este încănecoaptă încă, poate fi grăbit artificial. Grădinarii cu experiență îndepărtează cu grijă solul din bulbii tineri sau îi îndepărtează complet din sol. Principalul lucru este să nu deteriorați sistemul rădăcină delicat, altfel planta poate putrezi. Când trebuie să dezgropați usturoiul cu o lopată, trebuie doar să scoateți cu grijă un bulgăre de pământ și apoi să-l scuturați ușor de pe bulbi.
Dacă soiurile de legume sunt plantate cu împușcători, atunci în 1cu o săptămână înainte de recoltare, toate săgețile trebuie îndepărtate. Sunt legați în snopi liberi și apoi lăsați să se usuce și să se coacă. Becurile aeriene au patru marimi caracteristice, dupa care sunt grupate: 4, 5, 6 si 6-8 mm.
Uscarea suplimentară a usturoiului
Dacă nu țineți becurile la soare pentru câteva zile,pot fi afectați de diferite bacterii putrefactive, mucegaiuri, acarieni și nematozi. Apare întrebarea: „Când să scoți usturoi dacă vremea este ploioasă?” Nu puteți lăsa becurile în pământ „până la vremuri mai bune”; trebuie doar să folosiți uscătoare speciale pentru o deshidratare ușoară. Trebuie să fii pregătit la o temperatură de +25despreVa trebui sa tineti usturoiul cel putin 8-9 zile, in ultimele zile aveti nevoie de mai multa caldura, cam +40despreS.
După ce becurile sunt complet uscate, cu grijăcurățat de tulpini, frunze, pământ și rădăcini rămase. Trebuie să încercați să nu deteriorați solzii de acoperire de pe usturoi, dar tulpina falsă este tăiată la o înălțime de 1-2 cm de vârful capului. Distanța depinde de scopul plantei. Lăsați 2 cm pentru semințe, dar pentru speciile comerciale va fi suficient 1 cm.Rădăcinile uscate se taie foarte scurt, lăsând maxim 3 mm. Apoi, becurile trebuie sortate după dimensiune și calitate.
Există un truc pentru a înțelege cânddezgropați usturoiul într-o zonă dată, plantat într-o anumită zonă și condiții. Trebuie să lăsați 1-2 săgeți. După ce bulbii se coc, tulpinile răsucite se îndreaptă de obicei, iar acesta este momentul recoltării care este considerat cel mai corect. Dacă păstrați usturoiul în pământ, capetele se vor desprinde sau chiar se vor rupe când sunt săpate din pământ.
