O trigo sarraceno não é tão fácil quanto pode serparece à primeira vista, já que ela tem forças suficientes para fazer sua parte de sua dieta. Assim que nossos ancestrais aprenderam sobre todas as propriedades benéficas desse produto, passaram a considerá-lo um dos principais produtos de sua dieta.
O trigo sarraceno é um produto altamente nutritivo,o que é ótimo para saturação de longo prazo. O conteúdo calórico do trigo sarraceno acabado é bastante impressionante - cerca de 100 quilocalorias por 100 gramas de produto.
Uma grande quantidade de macro, microelementos,vitaminas deliciam os amantes de uma alimentação saudável. Contém várias vitaminas B1, B6, B2 e B9, além das vitaminas PP, E, A. Além disso, o mingau de trigo sarraceno contém quase toda a parte útil da tabela periódica, seus benefícios são inegáveis para o corpo humano. Estamos falando de sódio, zinco, iodo, fósforo, cálcio, magnésio e esta não é a lista completa.
Rico em minerais, vitaminascoloca o trigo sarraceno em um pedestal de cereais saudáveis e alimentos em geral. Oferece ao corpo não apenas benefícios energéticos, mas também um efeito benéfico significativo sobre a imunidade. Se o trigo sarraceno cozido estiver incluído em sua dieta, o teor calórico não deve se preocupar, pois você ficará plenamente satisfeito com 200 gramas deste cereal, e depois de comer uma torta de batata com o mesmo teor calórico, você ficará saciado por apenas uma hora , se não menos. O teor calórico do trigo sarraceno cozido no vapor é desprezível em comparação com o frango frito, que, claro, trará mais prazer gastronômico, mas prejudicará o corpo pela incontável massa de gorduras, colesterol e outros elementos nocivos.
Donas de casa inexperientes às vezes se perguntam comopara fazer o fagópiro fervido saboroso, o seu conteúdo calórico ao mesmo tempo não excede a norma, se lhe acrescentar ingredientes adicionais do gosto. Em sua essência, o processo de fazer um delicioso trigo sarraceno é bastante simples e primitivo, e é preciso muito esforço para estragá-lo. A proporção de cereais e água deve ser de 1: 2, e o fogo durante o cozimento deve mudar de forte após a fervura para médio até o final. Cubra a panela com mingau com uma tampa e nunca mexa. Depois que toda a umidade for absorvida, deixe “suar” por mais 10-15 minutos, para que o mingau fique “saturado” de água até o fim. Se você realmente não quer comer mingau fresco, pode adicionar um pouco de manteiga e obter um delicioso e aromático trigo sarraceno fervido, seu conteúdo calórico não aumentará muito, mas você almoçará com prazer.
Para dar um sabor interessante ao mingau, você podeadicione cogumelos secos finamente picados à água fervente (podem ser champignon frescos) ou adicione cebolas picadas ou ovos cozidos fritos em ghee ao trigo sarraceno pronto. A propósito, você pode fantasiar em fazer um delicioso e incomum trigo sarraceno o quanto quiser, porque quase qualquer produto vai bem com ele. Tudo depende das suas preferências. O mais importante é que o trigo sarraceno fervido é extremamente útil, o seu conteúdo calórico não é particularmente importante, pois em qualquer caso o seu almoço ou jantar será equilibrado e saudável.
Existe uma dieta famosa de trigo sarraceno quefunciona de forma muito eficaz na luta contra quilos indesejados. O trigo sarraceno deve ser preparado de acordo com uma receita específica: lavamos bem a quantidade necessária de cereal, colocamos em uma garrafa térmica e enchemos com água fervente, deixamos durante a noite. De manhã, é necessário drenar o excesso de água, então o trigo mourisco estará pronto para uso. Você pode comer o quanto quiser, uma condição é se recusar a comer 4 horas antes de deitar. Lembre-se de que esta é uma dieta mono e você não pode comer outros alimentos.
