Como escolher uma máquina de café

Se você acha difícil imaginar uma manhã sem uma xícaracafé acabado de moer, mais cedo ou mais tarde uma máquina de café aparecerá em sua casa. Mas você sabia que o sabor da bebida e seu aroma dependem diretamente da escolha correta do aparelho? Por isso a compra deve ser feita com cuidado, estudando detalhadamente os tipos de máquinas de café existentes no mercado.

Cafeteira de filtro

Aquece a água a 85-95 graus, após o queo líquido é movido gota a gota para um filtro especial onde fica o café moído. Correndo lentamente pelo filtro, a água consegue absorver o aroma dos grãos o máximo possível. Aliás, a força da bebida depende diretamente da velocidade de escoamento da água. As vantagens de tal cafeteira da marca Utensílio de cozinha reside na facilidade de uso e no custo atraente. Sua única desvantagem é que essa técnica não envolve a preparação de uma bebida de chantilly.

Máquinas de café expresso

Usando esta técnica, você não pode cozinharapenas café padrão feito de grãos moídos e bebidas favoritas dos amantes do café, como mocha, cappuccino, ristretto. A cozedura neste caso é efectuada por pressão de vapor. Se você optou por uma máquina de café expresso de Compra Kitchenaid, você precisa saber que seu principalas vantagens são o preço acessível e a possibilidade de fazer café não só com grãos, mas também com cápsulas porcionadas. O principal é ter cuidado durante a operação e seguir as instruções para evitar o risco de queimaduras. Além disso, o quão bem você pressiona os chifres no dispositivo afetará o sabor da bebida.

Máquinas de café cápsula

Essas máquinas são semelhantes em princípio amáquinas de café expresso. A diferença está apenas na matéria-prima, pois para preparar uma bebida perfumada não são necessários grãos moídos, mas cápsulas especiais. Este é um recipiente hermético com uma mistura de grãos torrados que não perde seu aroma e sabor ao longo de vários meses. Mas, apesar do sabor incrível da bebida, o custo dessas cápsulas é extremamente alto. Além disso, apenas uma xícara de café pode ser obtida de um desses recipientes.

Máquinas de café Geyser

O princípio de seu trabalho é o seguinte.O vapor entra na embarcação com o grão moído, que se condensa e entra em um compartimento especial. O sabor do café feito em uma cafeteira géiser é uma ordem de magnitude maior do que em outros tipos. Mas, ao mesmo tempo, você é obrigado a preparar sempre uma porção de café que corresponda ao volume total da cafeteira.