Por muito tempo, as pessoas sabiam o que são cogumelos venenosos, empor exemplo, certificando-se de quais cogumelos podem ser cozidos e quais são os melhores para ignorar. Estes últimos incluem cogumelos duplos: cogumelo de verão, cogumelo de outono ou cogumelo pálido. Muitas pessoas famosas (voluntariamente ou não) foram vítimas de envenenamento por cogumelos.
A natureza da ação venenosa das plantas foi testadaaprenda cientistas em todos os momentos. Supôs-se que eles coletam todos os negativos do meio ambiente e os acumulam. Muitos cientistas, como Plínio, sustentaram essa hipótese. Somente no século XX, com o desenvolvimento da química, os cientistas foram capazes de estabelecer que força mortal para os humanos faz com que as pessoas deixem nosso mundo que provaram um prato aparentemente tão inocente como os cogumelos.
Três grupos principais de toxinas estão contidos nos cogumelos gêmeos: mel de verão agaric, fly agaric, cogumelos e outras espécies.
O primeiro grupo causa indigestão.O almoço com prato de cogumelos termina com uma ligeira indisposição e, em casos raros, apenas com intolerância individual, o hospital. Em meia hora (menos frequentemente após uma hora), todos os sintomas tornam-se aparentes e desaparecem em três a seis dias. Esse grupo inclui um cogumelo satânico, leitoso cáustico, alguns russula, cogumelos são gêmeos dos cogumelos do verão ou do outono (se não forem bem fervidos), capas de chuva falsas e outros tipos.
O grupo dois contém um tipo mais perigoso de toxina- muscarina, que foi originalmente descoberta em 1869 no agárico de mosca vermelha e depois encontrada em outros cogumelos venenosos. Esta toxina causa sérios problemas de saúde em humanos. As pupilas dos olhos se estreitam, a respiração e o pulso diminuem acentuadamente, a pessoa fica coberta de suor, as lágrimas escorrem de seus olhos. A assistência oportuna poderá colocar a vítima de pé em um ou dois dias. Esses cogumelos são muito mais perigosos do que os cogumelos gêmeos dos cogumelos do verão ou do outono.
Mais pesquisas sobre agaric mosca e outroscogumelos venenosos mostraram que a intoxicação alimentar é apenas uma manifestação superficial da ação do veneno. Ele também tem um efeito psicotrópico no corpo. A pesquisa levou à descoberta de mais três substâncias ativas. Eles acabaram sendo muskazone, ácido ibotênico e muscimol. São eles que conduzem uma pessoa a um estágio de forte excitação, paralisia e sono profundo. A falta de ajuda oportuna pode fazer com que a pessoa não acorde. Portanto, ao primeiro sinal de envenenamento por cogumelos, uma necessidade urgente de consultar um médico. Comparado a esse envenenamento, cogumelos gêmeos do fungo do mel do verão ou outono não são perigosos.
O terceiro grupo é representado por toxinas, mortaisperigoso para os humanos, mesmo em pequenas doses. Essas toxinas contêm cogumelos pálidos, alguns tipos de pontos, agárico de mosca de primavera e fedorento, teia de aranha laranja-avermelhada e outros. Esses cogumelos não aparecem por um dia, ou mesmo dois, depois de serem comidos com eles. O homem jantou - e tudo parece estar bem. Mas o trabalho sujo das toxinas já começou, e o mais perigoso é que as mudanças que elas fazem no corpo muitas vezes se tornam irreversíveis quando os médicos não podem mais ajudar. Cogumelos são gêmeos de outono ou verão mel agaric não produzirá tais ações destrutivas no corpo.
Vômito intenso acompanhado de diarreia (diarreia)leva à desidratação do corpo, causa espessamento do sangue, sede forte. Após o vômito, pode ocorrer um alívio temporário, mas os órgãos internos são danificados (sua destruição começa depois de meia hora, pois uma pessoa provou cogumelos venenosos, externamente não se manifestando de forma alguma) e estão tão danificados que o processo não é reversível. Se você não percebe o desconforto que surge antes mesmo do vômito e da diarreia, não dê assistência médica, então já é impossível salvar uma pessoa.
Como são os cogumelos duplos perigosos, cogumelos de verão ou outono
Cogumelos falsos geralmente não levam a doenças fataiso resultado, mas eles podem ser envenenados e, portanto, você precisa "conhecê-los de vista" para distingui-los de um cogumelo real e não tomar um cogumelo que leva a uma intoxicação alimentar. Os cogumelos comestíveis são cogumelos que crescem no verão, são chamados assim - verão, bem como no outono. Os cogumelos falsos são venenosos, vermelho-tijolo e amarelo-enxofre. Os pratos do lado interno da tampa do cogumelo em cogumelos reais comestíveis são sempre cremosos no início do crescimento, depois um pouco marrons, mas nunca escurecem.
A cor dos pratos nos cogumelos falsos é verde-olivae com pó escuro de esporos. Uma cor amarela suja nas placas pode estar presente, mas a característica distintiva mais básica é a cor escura do pó do esporo. Ele mostrará imediatamente que os cogumelos no toco ou perto dele, crescendo em grupo, não são comestíveis, mas cogumelos falsos.
Como não ser envenenado por cogumelos e como ajudar
Em primeiro lugar, nunca leve o desconhecido para vocêcogumelos, bem como vermes ou muito maduros. A origem de uma das toxinas perigosas ainda não foi identificada, mas acredita-se que seja encontrada em cogumelos maduros e em decomposição. É importante que tipo de cogumelo a pessoa foi envenenada, guarde a limpeza ou aparagem para que você possa estabelecer o tipo de toxina.
Para quaisquer sinais ou suspeitas de envenenamentocolocar o paciente na cama, não dar chá ou café. Apenas água salgada. As bebidas alcoólicas aceleram a absorção de toxinas na corrente sanguínea. Chame ajuda médica imediatamente, cada minuto extra pode ser o último para uma pessoa.
