No verão você quer algo legal, leve erápido para se preparar. O prato chamado "Okroshka" é especialmente popular. Cada pessoa prepara de acordo com sua receita, respeitando as regras básicas. Qualquer pessoa pode encontrar uma determinada opção nos livros de receitas e aprender a cozinhar okroshka com maionese.
Na verdade, existem muitas maneiras, só custaescolha o seu e o mais delicioso. Na época do calor, o prato pode decorar qualquer mesa e ser servido em diversos eventos. Ao mesmo tempo, refresca agradavelmente e satura rapidamente, seus componentes são úteis para o nosso corpo.
A receita mais popular e fácil é considerada"Okroshka com maionese". Para cozinhar, precisamos de: linguiça cozida ou linguiça (em uma quantidade de cerca de 300 g), pepinos, ovos, batatas, ervas (todos os ingredientes acima são levados a gosto, aproximadamente para 300 g de linguiça - 2 ou 3 pedaços de cada). Também precisamos de 250 g de maionese, sal, água mineral e kefir (um litro cada). A receita de "Okroshka com maionese" é realmente muito fácil. Para cozinhar, você precisa cortar pepinos em cubos (às vezes eles são ralados, mas isso é a pedido do cozinheiro), batatas cozidas, e também pique cebolas verdes, endro e despeje a mistura resultante com kefir, tendo misturado bem com antecedência . Próximo passo: misture a maionese com água mineral e ferva os ovos. No estágio final, corte os ingredientes restantes em cubos e adicione à okroshka. Encha tudo isso com água mineral com maionese. Não se esqueça de salgar o prato, sem sal pode parecer insípido para alguns.
Há também outra receita "Okroshka com maionese".Também vai precisar de batatas, ovos, pepino, carne cozida (500 g), ervas, maionese e limão. Cozinhar o prato não leva muito tempo, mas o prato vai deliciar-se com o seu sabor invulgar. Neste caso, é melhor assar as batatas no forno (10-15 minutos). O Okroshka pode ser feito com carne, salsicha, salsicha, ou seja, qualquer produto à base de carne. Então, corte as batatas, os ovos, os pepinos e a carne em cubos, misture tudo e acrescente as verduras picadas. Então você deve adicionar maionese (200-300 g) aos produtos e mexer bem. Você pode adicionar um pouco de água fria ao prato resultante (até a consistência desejada). No último estágio, esprema o suco de limão na okroshka. Primeiro, tente tirar metade, se não tiver ácido suficiente, depois acrescente o resto, o principal é não exagerar. Isso, na verdade, é tudo, o prato está pronto para comer. Na verdade, a receita de "Okroshka com maionese" é muito simples e qualquer cozinheiro novato ou experiente pode trazê-la à vida. Você também deve confiar no seu gosto (em relação ao sal, suco de limão, ervas, consistência e outros detalhes).
Agora todo mundo sabe como fazer okroshka paramaionese. Além disso, qualquer pessoa pode experimentar outras versões deste prato. Por exemplo, okroshka é muito saboroso no caldo de fruta, bem como na cerveja, com rabanete ou com cogumelos. Os pratos são muito variados, basta fantasiar um pouco e os seus ingredientes preferidos serão combinados num todo.
