Seu filho pede para comprar um pirulito ou entãoalguma coisa desagradável saborosa e você segue os princípios de uma dieta saudável? Em princípio, tudo está correto, mas o bebê não deve sofrer? Existe uma saída! Faça muesli assado. Com as próprias mãos, você não pode preparar iguarias menos saborosas do que as que são vendidas na loja. E nenhum dano ao corpo! Como se costuma dizer, os lobos são alimentados e as ovelhas estão seguras! Além disso, as barras de muesli DIY podem ser feitas em apenas alguns minutos. Na verdade, para preparar um produto tão doce, basta combinar os componentes adquiridos e depois colocá-los no forno. Deve-se destacar que hoje existe um número incrível de receitas, graças às quais você pode fazer de forma independente uma sobremesa deliciosa e, o mais importante, uma sobremesa saudável.
Fazendo barras de muesli com suas próprias mãos
Este produto contém apenas naturalcomponentes que podem ser encontrados em qualquer loja. Esse conjunto de ingredientes torna a sobremesa não apenas saborosa e satisfatória, mas também muito saudável. Nesse sentido, as barras prontas podem ser dadas com segurança às crianças na escola como uma bebida energética natural.
Então, precisamos:
- nozes picadas (avelãs, nozes, etc.) - ½ xícara;
- armazenar muesli (uma mistura de diferentes tipos de flocos, totalmente pronto para comer) - 3 copos facetados;
- frutas secas picadas (passas, ameixas, kumquat, damascos secos, etc.) - 2/3 xícara;
- sementes de girassol descascadas (é melhor comprar já frito) - 3 colheres grandes;
- sementes de gergelim - 2 colheres grandes;
- manteiga - 110 g;
- açúcar mascavo (não pode ser usado) - 2 colheres grandes;
- mel de flores - 6 colheres grandes.
Preparação de flocos
Fazer muesli com as próprias mãos não é muito difícil.Para fazer isso, pegue uma mistura de diferentes tipos de flocos, coloque-os em um saco plástico apertado, coloque-os sobre uma tábua de cortar e amasse suavemente com um rolo. Este procedimento é necessário para deixar as barras bonitas e delicadas.
Processamento de ingredientes adicionais
Via de regra, muesli cozido com as próprias mãos,são muito nutritivos. Além disso, eles são muito mais saborosos do que os comprados em lojas! E tudo graças ao fato de que incluem componentes adicionais como nozes, frutas secas e outros produtos. A este respeito, antes de prosseguir com a preparação direta das barras, é imprescindível processar os ingredientes apresentados. Para fazer isso, lave as nozes e avelãs, seque-as bem em uma panela e, em seguida, triture-as até virar migalhas com um pilão.
Após as etapas executadas, você precisa prosseguir paraprocessamento de frutas secas. Para fazer isso, é preciso pegar passas, ameixas, damascos secos e kumquats, lavá-los bem, privá-los completamente do líquido e depois picar finamente com uma faca afiada.
Além dos ingredientes listados, muesli tem seu próprioCozinhe à mão usando ingredientes como sementes de gergelim e sementes de girassol. Eles devem ser fritos em uma frigideira seca até ficarem ligeiramente descoloridos. Não moa os produtos mencionados.
Como fazer muesli em casa?Para começar, você definitivamente deve preparar um curativo especial. Ele manterá todos os ingredientes juntos, para que você possa cortar a camada formada em lindas barras porcionadas sem problemas. Então vamos começar. Você precisa colocar manteiga, mel de flores e açúcar mascavo granulado em uma tigela (se você não gosta de muesli muito doce, você pode passar sem este produto). A seguir, leve-se os pratos ao fogo muito baixo e, mexendo sempre o conteúdo, leve-se a mistura ao estado líquido e homogêneo.
Moldar e assar sobremesas
Para fazer muesli com as próprias mãos, você precisaprepare com antecedência uma forma não muito profunda, cuja superfície deve ser untada com manteiga. Além disso, em uma tigela, você precisa combinar flocos triturados, nozes, frutas secas, gergelim e sementes de girassol. Depois disso, é necessário derramar uma massa de manteiga e mel neles, e depois misturar bem até ficar homogêneo. Resta colocar a base resultante em uma camada uniforme na forma e enviar ao forno. É necessário assar o produto a uma temperatura de 170 graus por no máximo 15 minutos.
Apresentação correta para a mesa
A iguaria acabada deve ser resfriada bem no molde,e, em seguida, remova com cuidado, coloque sobre uma tábua e corte em barras retangulares. Recomenda-se usar tal sobremesa com chá, mas você também pode passar sem ela.
Se você preparou esta iguaria, mas nãoforam capazes de comer tudo de uma vez, então cada pedaço deve ser embrulhado com filme plástico e colocado na geladeira. Assim, os produtos podem ser armazenados por até um mês.
Barras de muesli de aveia rápida e saudável
É interessante notar que tal iguaria pode ser preparada não apenas a partir de uma mistura pronta, mas também a partir de flocos de aveia comuns. Para isso, precisamos:
- banana mole madura - 1 un .;
- flocos de aveia - 2 xícaras;
- maçã verde de variedades doces - 1 pc .;
- pêra doce macia - 1 un.
- quaisquer nozes e frutas secas - um punhado.
Processo de cozimento
Depois que todos os componentes foram preparados,eles devem ser misturados em uma tigela, adicione a aveia e, em seguida, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno. Uma guloseima saborosa e saudável deve ser assada por no máximo 10 minutos. Decorrido o tempo especificado, o muesli deve ser totalmente resfriado, cortado em pedacinhos, colocado em um prato e apresentado à mesa junto com o chá quente. Bom apetite!
