"Tequila Sunrise", cuja receita consideramoslogo abaixo, é um dos melhores e mais populares coquetéis, que a maioria dos visitantes de bares e restaurantes modernos adoram e pedem.
Contexto Histórico
Cocktail "Tequila Sunrise", cuja receita foicriado na década de 20 do século passado, bem como o "Long Island" foi feito pela primeira vez durante o tempo da Lei Seca. A terra natal desta bebida bonita e romântica é uma cidade mexicana chamada Aqua Caliente, localizada na fronteira com os Estados Unidos.
Vale a pena notar que "Tequila Sunrise",cuja receita ainda causa controvérsia, tem mudado repetidamente sua composição, proporções, tipos de bebidas e sua ordem de aparecimento no copo. No entanto, hoje, o método de fazer tal coquetel é bastante fácil e simples. A este respeito, muitas vezes é feito não só em restaurantes e bares, mas também em casa.
Para se preparar este coquetel incomum, você só precisa saber sua composição. "Tequila Sunrise" inclui os seguintes ingredientes (para um copo):
- suco de laranja espremido na hora - 90 ml;
- tequila - 35 ml;
- xarope de romã "Grenadine" - 20 ml;
- gelo esmagado - a critério;
- uma fatia de laranja fresca ou várias cerejas - para decoração.
"Tequila Sunrise": uma receita para uma bebida linda e saborosa
Antes de fazer uma bebidaPor conta própria, você precisa comprar um highball high especial de vidro. Afinal, sem isso, fazer um coquetel seria bastante problemático. Gotejamento de gelo (você pode usar cubos regulares) deve ser colocado em um copo (quase até a superfície em si), e então 35 ml de tequila devem ser adicionados lá Ao lado da bebida alcoólica forte, adicione suco de laranja espremido na hora. Se você não tem um espremedor de citrinos, então, para a preparação de tal coquetel, você pode usar suco regular em embalagens vendidas nas lojas.
A fase final da preparação da bebida
Depois que os dois ingredientes são adicionados aoum copo, você quer empurrar o gelo de lado com um canudo e, em seguida, despeje 20 ml de xarope de romã de grenadine nele. Deve notar-se que a quantidade deste líquido doce brilhante não deve exceder a norma prescrita. Caso contrário, o coquetel com o nome romântico "Sunrise" não será tão bonito e saboroso como gostaríamos. Então você deve esperar um pouco até que o xarope de romã caia no fundo do copo. Só depois disso um copo cheio de três líquidos diferentes pode ser decorado com uma fatia de laranja fresca ou várias cerejas no espeto.
Apesar do fato de que uma bebida alcoólica suficientemente forte está envolvida nesta receita, o cocktail Tequila Sunrise não é de um grau muito elevado. Mas eles não devem se deixar levar também.
