Melhore sua imunidade e ajude o corpoÉ impossível resistir a infecções prejudiciais bebendo um comprimido. Para fazer isso, você precisa de um longo trabalho consigo mesmo, durante o qual a atitude em relação à sua própria dieta e estilo de vida é revisada. Mais vitaminas na forma de frutas, legumes, bagas são adicionadas aos alimentos, e cargas periódicas no salão e ao ar livre são adicionadas ao trabalho sedentário.
Para não perder de vista o verão mais populara fonte das vitaminas são as bagas, vale a pena considerar como preservá-las por um tempo frio, a fim de manter o corpo nesse momento. Alguém congela as frutas e alguém faz deliciosos preparativos, como compota de framboesa e groselha. Apenas essas duas frutas podem se tornar uma fonte de saúde durante os períodos de atividade do vírus.
Propriedades úteis de framboesas
Você pode falar sobre este produto por um tempo incrivelmente longo, porque as framboesas são consideradas um verdadeiro armazém de vitaminas e minerais.
Curiosamente, os cientistas até agora falharamdeterminar onde esta baga apareceu pela primeira vez. Sabe-se apenas que existe há 2000 anos. Isso é prova de que as pessoas começaram a cultivar framboesas há muito tempo, talvez isso explique o impressionante efeito curativo de seu uso.
A composição das bagas é uma quantidade enormesubstâncias cujo nome comum é fitonutrientes. Seu alto conteúdo pode proteger totalmente o corpo de processos inflamatórios e reduzir significativamente o risco de doenças crônicas. A maioria dos fitonutrientes das framboesas tem como objetivo eliminar os processos oxidativos, que inibem a ação de organismos e substâncias prejudiciais. Framboesa mostra-se como um grande lutador com obesidade, diabetes, aterosclerose, hipertensão; Também fortalece os vasos sanguíneos e combate tumores.
Propriedades úteis de passas de Corinto
As groselhas também podem ser chamadas de farmácia de verdade. No século XVI, lendas circulavam sobre suas propriedades, e as belezas mais famosas o adicionavam ao café da manhã para apoiar o corpo.
As groselhas contêm pectina etaninos, potássio, ferro, sais minerais, aminoácidos e vitaminas A, B1, B2, C, P, que têm um efeito benéfico no corpo humano, resistem aos processos inflamatórios e tumorais, melhoram o peristaltismo e a coagulação sanguínea, eliminam o excesso de colesterol e sal e também ajuda o sistema cardiovascular.
Além disso, a baga é valorizada por ter uma altaa quantidade de provitamina A (caroteno) necessária para a visão, o sistema imunológico e o sistema músculo-esquelético. A groselha também é um poderoso antioxidante que combate o envelhecimento da pele.
Como cozinhar compota?
Você pode deliciar-se com uma deliciosa bebida no verãoa estação em que as bagas são mais saudáveis e frescas. Framboesas cozidas e groselhas são muito simples de fazer, e até uma criança vai lidar com isso. Se você quiser fazer uma bebida para uso instantâneo, precisará de:
- groselha - 250 g.
- framboesas - 250 g
- água - 2 litros
- açúcar - 150 g
Os bagos lavados devem ser dobrados em uma panela, cobertos com água e cozidos por 15 minutos, depois acrescente o açúcar e leve ao fogo por mais 10 minutos.
Devido ao curto tempo de tratamento térmicotodas as propriedades benéficas das bagas são preservadas, e você obtém uma deliciosa e perfumada compota de framboesa e groselha. No entanto, esta receita não deve ser enrolada em latas.
Como cozinhar compota para fiar?
Para quem gosta de abrir um pote de vitaminauma bebida no inverno, esta receita é adequada. Se você quiser fazer uma compota para o inverno, groselha, framboesa, água e açúcar continuarão sendo os ingredientes principais, apenas as proporções e o modo de preparo irão mudar.
É colocado em um frasco esterilizado de três litrosdois copos de frutas vermelhas com açúcar, eles são despejados com água quente por 5-8 minutos. Em seguida, a água com açúcar (vamos chamá-la de xarope) é despejada em uma panela, levada à fervura e devolvida aos potes. Agora eles podem ser distorcidos. Como resultado, você precisa preparar meio quilo de frutas silvestres e meio copo de açúcar para uma jarra.
Os defensores de uma dieta saudável podem abandonar completamente os adoçantes e cozinhar outra compota. Framboesas, groselhas pretas - esses são todos os ingredientes da bebida.
Contra-indicações
Como qualquer produto, essas bagas têm contra-indicações, o que significa que nem todos podem usá-las:
- Não é recomendado consumir compota concentrada para pessoas com alergias ou crianças pequenas.
- As bagas de azedo são contra-indicadas para pessoas com doenças crônicas ou agudas do trato gastrointestinal (gastrite, úlcera estomacal), bem como para pessoas com exacerbação de urolitíase, gota, nefrite.
- É mais cuidadoso usar compota para mulheres grávidas, pois as framboesas aumentam o tônus da musculatura do útero.
- Para pessoas que sofreram um ataque cardíaco ou derrame, a compota de baga também não é recomendada.
- Com tromboflebite e tendência à trombose, é permitido beber apenas uma bebida muito diluída.
Todos os outros podem beber compota de framboesa e groselha sem restrições, mas você não deve abusar disso.
