Muitas donas de casa às vezes não sabem diversificarmenu inicial. Freqüentemente, os mesmos produtos ficam entediados e você deseja fazer algo novo e incomum. É especialmente importante para cada dona de casa preparar o prato de forma rápida e fácil.
Você pode oferecer um prato como a salada da floresta.É preparado rapidamente e adicionado aos alimentos que muitas vezes podem ser encontrados na geladeira. É especialmente conveniente quando convidados inesperados vêm à casa e você precisa pôr a mesa o mais rápido possível. Neste artigo, consideraremos como preparar uma salada Forest com diferentes ingredientes. Podem ser cogumelos, bagas, vegetais ou frutas.
Salada clássica "Floresta": uma receita com uma foto
Este prato é famoso por suas frutas vermelhas e cogumelos, quecresceu na floresta. Por isso leva seu nome original. A salada é feita com chanterelles, bagas (mirtilos, morangos, cranberries) ou frutos silvestres. Para um prato clássico, são necessários ingredientes:
- Cogumelos Chanterelle (pode-se usar champignon) - 0,5 kg.
- Salada Verde - 100 g.
- Cabeça de cebola grande - 1 un.
- Bacon defumado - 70 g.
- Tomate cereja - 300-400 g (a gosto).
- Azeite de oliva e girassol - 3 colheres de sopa eu.
- Vinagre com água 1: 1 - 2 colheres de sopa. eu.
- Pimenta moída e sal a gosto.
- Mirtilos para decoração.
Pique os cogumelos ao acaso e frite em uma frigideira. Quando os chanterelles estiverem com crosta dourada, coloque os tomates picados no mesmo lugar.
Pique a cebola em rodelas finas e a banha em cubinhos. Adicione-os também aos tomates e aos cogumelos na frigideira.
Frite todos os ingredientes por 5-10 minutos.Tempere com sal e pimenta. Adicione um pouco de alho para dar sabor, se necessário. Enquanto isso, coloque as folhas de alface em uma saladeira e coloque cogumelos fritos com vegetais. Enfeite a salada com mirtilos.
Agora a clássica salada Lesnoy está pronta. A sua receita é simples, rápida e obtém um prato muito saboroso que não vai deixar ninguém indiferente.
Salada de cogumelos
Os dons da natureza da floresta vão ajudar a tornar a nossa salada deliciosa e original. Para fazer isso, prepare os alimentos:
- Cogumelos champignon (em conserva) e cranberries - 100 gramas cada.
- Grande cacho de cebolinhas - 1 peça.
- Batatas grandes - 2 unidades, pequenas - 3-4 unidades.
- Um pouco de maionese a gosto.
- Especiarias.
Para preparar uma salada, primeiro é necessário cortar os cogumelos e ferver as batatas com a casca, depois cortá-las em pequenos cubos. Cebolinhas devem ser picadas o mais pequeno possível.
Coloque as batatas e as cebolas em uma saladeira, okmisture e adicione os cogumelos. Colocamos tudo isso com maionese. É necessário misturar delicadamente e decorar uma última vez. Para fazer isso, deixe um pouco de cebolinha verde picada. Arrume os cranberries lindamente. Polvilhe com as cebolas ao lado.
O resultado é uma salada Lesnoy muito saborosa com cogumelos. Acontece um prato original, bonito e requintado que pode surpreender a sua família e convidados.
Salada com nozes
Este prato tem um sabor agradável e delicado. Para prepará-lo, você precisa de produtos: cogumelos em conserva (agarics mel, chanterelles), batatas cozidas, uma cebola grande, pinhões.
Também na salada você precisa:verduras (endro, salsa, alface, coentro), vegetais ou azeite. Nesta receita, você pode fantasiar por si mesmo e adicionar quantos produtos você precisar. Tudo depende de suas preferências e desejos.
Em primeiro lugar, coloque a fervura em uniformesbatatas. Quando esfriar, corte em cubinhos e despeje em uma saladeira. Adicione os cogumelos no mesmo recipiente. Se forem grandes, corte, deixe os pequenos como estão. Adicione tiras finas de cebola. Os pinhões podem ser polvilhados inteiros ou picados. Tempere com sal, pimenta, mexa e decore com ervas picadas.
Salada com Legumes e Queijo
É aconselhável adicionar cogumelos a este prato, mas isso não écertamente. Para prepará-lo, você precisará de ovos, pepinos frescos, cebolas em conserva em meias argolas, batatas, queijo, presunto, cogumelos frescos, frutos silvestres e maionese.
Primeiro, ferva os ovos com batatas, deixe marinar as cebolas, corte o pepino fresco, o queijo duro e o presunto em cubinhos (você pode substituir o peito de frango).
Frite os cogumelos e despeje-os em uma saladeira. Adicione o resto dos produtos a eles. Pincele com maionese, misture delicadamente.
Se você colocar frango em vez de presunto, acrescente mais abacaxi em lata. O prato é apimentado e elegante. A salada pode ser acompanhada com queijo ralado e frutas silvestres.
Acontece uma salada muito saborosa e original.Pode ser servido para férias ou para a família. Afinal, a salada Lesnoy diversificará seu cardápio. Há uma opinião de que é necessário adicionar cogumelos e frutos silvestres a este prato.
