Salsicha com batata no pão sírio éum prato rápido e simples que você pode comer não só em casa, mas também no trabalho. É importante notar que esse almoço acaba sendo muito mais satisfatório e saboroso do que um cachorro-quente comum. Na verdade, este produto contém simultaneamente um acompanhamento, pão e um produto à base de carne.
Como cozinhar linguiça em pão sírio com batata e queijo
Ingredientes necessários:
- tubérculos de batata jovem - 5 unid .;
- leite gordo fresco - 1/2 xícara;
- manteiga - 70 g;
- ovo de galinha de tamanho padrão - 1 peça;
- salsichas de leite - 6-9 pcs. (depende do número de porções);
- lavash armênio fino - 3 pcs .;
- sal, pimenta, temperos - adicione a gosto;
- qualquer queijo duro - 165 g;
- óleo vegetal inodoro - 1/3 xícara.
O processo de fazer o enchimento
Salsicha com batata no pão sírio acaba sendo muitomais saboroso se você usar purê sem grumos para um prato tão rápido. Para criá-lo, você precisa descascar alguns tubérculos, colocá-los em água fervente com sal e cozinhar por meia hora. Depois que as batatas estiverem macias, elas devem ser completamente privadas de líquido e, em seguida, adicionar imediatamente manteiga amolecida, ovo de galinha e leite fresco integral. Todos os ingredientes devem ser bem amassados até que se forme um purê bem arejado.
Para fazer uma linguiça com batata no pão pitamais aromáticas, as salsichas são melhores para fritar em uma frigideira com antecedência. Para fazer isso, pegue uma panela, aqueça fortemente, despeje o óleo de girassol e, em seguida, coloque o ingrediente de carne e vire-o regularmente com um garfo. Quando as linguiças são fritas por todos os lados, devem ser colocadas em um prato e resfriadas.
Formando um prato
Salsicha com batata no pão sírio é muitofacilmente. Para fazer isso, divida o pão sírio fino em várias tiras (um pouco maiores do que uma salsicha) e cubra a parte do meio com purê de batata. Em seguida, você precisa colocar o queijo ralado sobre o vegetal e, em seguida, coloque a salsicha. Depois disso, o pão sírio deve ser embrulhado para que se obtenha um pequeno briquete que se parece com um shawarma fechado.
Tratamento térmico
Para que o queijo derreta e os produtos formados adquiram um aspecto mais apetitoso, é aconselhável fritá-los de todos os lados numa frigideira com óleo vegetal.
Como servir à mesa
Um prato tão rápido e satisfatório é recomendado para ser servido quente junto com um pouco de bebida doce, ketchup e maionese.
Informações úteis para donas de casa
Se você não tinha lavash em sua casa, então vocêVocê pode fazer um prato fácil e rapidamente, como uma caçarola de salsicha de batata. Para prepará-lo, é necessário tomar uma forma profunda, revestir com manteiga, colocar purê de batata, salsicha cortada em rodelas e, em seguida, cobrir todos os ingredientes com uma camada espessa de queijo duro ralado. A seguir, os pratos recheados devem ser levados ao forno e aí mantidos por literalmente 17 minutos. Durante este tempo, os vegetais e as salsichas vão agarrar, e o laticínio vai derreter e cobrir a caçarola com um lindo e apetitoso chapéu. É melhor esfriar um pouco esse prato antes de servir.
