Que sopa pode ser preparada rapidamente e saborosa a partir de produtos improvisados

Pensando em que tipo de sopa você pode fazerrápido e saboroso, deve-se levar em consideração não só a falta de tempo, mas também a disponibilidade de determinados produtos. Com efeito, mesmo com todo o desejo e conhecimento de uma boa receita, é impossível confeccionar um prato que contenha ingredientes que não estão disponíveis no momento. Vamos ensinar-lhe como preparar sopas de forma rápida e saborosa com aqueles produtos que podem ser encontrados em qualquer casa e em qualquer circunstância (em casos extremos, compre a baixo custo na loja mais próxima).

Purê de cogumelos

Este recheio, bastante nutritivo e muito levea sopa estará pronta literalmente em meia hora. Dos produtos, só precisa de vegetais à mão e de alguns cogumelos frescos (os congelados também servem). Então, se no caminho de casa, pensando em que tipo de sopa pode ser preparada de forma rápida e saborosa, foram comprados 300-350 gramas de cogumelos (em qualquer forma), e em casa tinha uma cebola, cenoura e algumas batatas, aí a questão com o primeiro curso para o almoço pode ser considerada resolvida. Se algum vegetal não estiver lá, você pode passar sem ele. O ideal é encontrar mais 100 ml de natas, sal com pimenta-do-reino e algumas ervas. Mas, novamente, você pode fazer sem eles (com exceção do sal).

Primeiro, você deve colocar um litro no fogo.água salgada e ferva os cogumelos. Enquanto fervem, descascam os legumes, picam-nos arbitrariamente e após 15 minutos mandam-nos para a sopa. Depois de mais 10-15 minutos, quando todos os ingredientes ficarem macios, desligue o fogo. Depois de esfriar um pouco a sopa, triture no liquidificador, pimenta e sal a gosto e acrescente o creme de leite. Em seguida, a massa é levada a ferver e servida, guarnecida com ramos de folhas verdes. Acontece que a sopa é rápida e saborosa, e também incrivelmente macia. Portanto, nenhum dos convidados vai adivinhar que o prato foi preparado com o que estava à mão.

Que tipo de sopa pode ser feita de forma rápida e saborosa com queijo fundido

Os ingredientes para este prato serão necessários, como emo caso anterior, a quantidade mínima. Algumas batatas, uma cebola pequena, algumas colheres de sopa de óleo vegetal, cenouras, ervas e temperos a gosto. Os ingredientes obrigatórios deste prato (que farão um prato bastante sofisticado de uma sopa "vazia" comum) são coalhada de queijo fundido (3 peças), que pode ser comprada no armazém mais próximo e imediatamente enviada para o congelador.

Descasque os legumes primeiro.As batatas são cortadas em cubos e fervidas em um litro de água. Descasque as cebolas com as cenouras, pique finamente e frite em óleo vegetal. Assim que as batatas forem fervidas, pode-se mandar para a panela o restante dos legumes, sal, temperar e ralar a coalhada congelada em um ralador grosso. Em seguida, a sopa deve ser mexida para que se dissolva, e você pode desligar o fogo imediatamente. O prato é servido polvilhado com ervas picadas com pão fresco ou croutons.

Sopa com macarrão e ovos

Esta primeira opção de curso requer um pouco maisingredientes do que os anteriores. Por isso, provavelmente não é adequado para quem pensa que tipo de sopa pode ser preparada de forma rápida e saborosa a partir do nada, mas para a anfitriã que resolveu surpreender a família com um prato novinho em folha, mas ela não tem tempo para isso.

Um punhado de vermicelli fino é tomado por litro de água, 2ovos de galinha, cebola, sal, manteiga e um pouco de pimenta a gosto. Os ovos devem ser fervidos e resfriados com antecedência. A cebola é descascada, cortada em meias argolas e frita na manteiga. Leve a água para ferver, acrescente o macarrão, mexa e adicione imediatamente o conteúdo da panela, cozinhe por cerca de 5 minutos. Em seguida, a sopa é salgada e pimenta, os ovos picados são adicionados e retirados do fogo. O prato está pronto, você pode pôr a mesa.