No artigo de hoje, falaremos sobre como fazerbolos. Também serão apresentadas receitas de fotos. Contaremos como preparar uma excelente iguaria chamada "Sancho Pancho". O processo de cozimento não levará muito tempo, mas lhe dará muitas emoções vivas.
Bolo - cabeça de bolo
Não existe uma receita única para o Bolo Sancho Pancho.O fato é que existem alguns métodos de cozimento. Portanto, consideraremos várias opções. Vamos começar, como de costume, com o clássico. A principal diferença entre todas as receitas é o preparo do creme e do recheio. Para fazer um bolo Sancho Pancho inesquecível, são necessários os seguintes ingredientes:
- 2 ovos;
- algum açúcar granulado;
- creme azedo - 1 xícara;
- 400 gramas de farinha;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- pó de grão de cacau - 2 colheres de sopa. eu .;
- leite condensado - meia lata.
Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela.Bata-os bem com um batedor ou batedeira. Agora adicione o leite condensado e o cacau à mistura. Misture tudo bem. A melhor maneira de fazer isso é com um batedor. Lembre-se: é necessário que a receita do bolo "Sancho Pancho" seja cumprida na íntegra.
Adicione o creme de leite e a farinha peneirada à massa eBata tudo bem com um mixer. Despeje o fermento lá. Despeje a mistura em formas para assar e leve ao forno pré-aquecido. Geralmente, leva 35 minutos para assar.
Depois, você pode escolher uma combinação de creme e recheios. Hoje vamos oferecer a receita "Sancho Pancho" com abacaxi, cereja, morango, chocolate e clássico. Cada opção com certeza irá agradá-lo.
Clássicos do gênero
Vamos começar com o recheio clássico. Para ela você vai precisar de:
- dois bolos assados;
- creme de leite - 0,8 litros;
- açúcar em pó ou açúcar - 1 copo;
- manteiga - 70 g;
- chocolate ralado - 100 g;
- creme - 2 colheres de sopa. eu .;
- pó de grão de cacau - 2 colheres de sopa. eu.
Pegue 1 crosta preparada de acordo com a receita acima.Quebre em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Agora, em outro recipiente, misture o creme de leite (é melhor levar um produto mais gordo) com o açúcar. Bata bem a mistura - este é o nosso creme. Parece que resta untar o bolo de biscoito restante e é isso. Mas a receita do bolo "Sancho Pancho" exige mais alguns passos.
Separe meia xícara de creme.Misture o restante com a crosta quebrada. Cubra a mistura resultante com um bolo inteiro por cima e coloque a peça de trabalho na geladeira por 2 a 3 horas. Neste momento, misture o leite, o cacau, a manteiga, coloque o recipiente com a massa resultante no fogão e leve para ferver, mexendo sempre. Retire a mistura do fogão, acrescente o chocolate e mexa para a nossa cobertura. Agora vire o bolo em branco, cubra com creme e esmalte. O clássico bolo "Sancho Pancho", cuja foto você pode ver na reportagem, está pronto!
Sobremesa com abacaxi
Apresentamos a sua atenção outro interessante ereceita simples de bolo "Sancho Pancho". A delicadeza não difere muito da anterior na técnica de execução, mas seu sabor é mais intenso. Ingredientes necessários:
- dois bolos;
- creme de leite gordo - 0,8 litros;
- açúcar - 1 copo;
- manteiga - 70 g;
- leite condensado - 150 g;
- abacaxi em lata - meia lata.
Agora pegue a crosta restante e cubra com elaabacaxi com pedaços de biscoito. Leve à geladeira por algumas horas. Decorrido o tempo, retire e vire o bolo em branco. Agora deve ser bem untado com o creme restante. Cubra com manteiga derretida e leite condensado. Depois, você pode enviar o bolo para a geladeira por 30 minutos. Isso é tudo!
"Morango"
Outra receita inesquecível - "Sancho Pancho" com morangos. Você precisará de produtos:
- dois bolos;
- creme de leite - 400 g;
- açúcar - 200 g;
- morangos - 400 g;
- leite - 8 colheres de sopa. eu .;
- manteiga - 100 g;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa. eu.
Como antes, quebre um bolo em pedaços ereserve em uma tigela separada. Agora você precisa preparar o creme. Para fazer isso, bata o creme de leite, o açúcar e os morangos (você pode levar os congelados). Misture metade da massa resultante com a crosta quebrada, cubra com uma crosta inteira e leve à geladeira por várias horas. Neste momento, derreta a manteiga, acrescente o leite e o cacau, misture - fica com o esmalte. Ferva a mistura e retire rapidamente do fogão. Retire o branco, cubra com o creme restante e cubra com esmalte. Pessoal, podem degustar o delicioso Bolo Sancho Pancho com Morango!
Felicidade de chocolate
- dois bolos;
- creme de leite - 800 g;
- açúcar - 3 xícaras;
- leite - 100 ml;
- cacau - 50 g;
- 1/2 embalagem de manteiga;
- chocolate ralado - 50 g.
Quebre um bolo e coloque-o em separadotigela. Agora misture o creme de leite com açúcar e 2 colheres de sopa de cacau. Bata a mistura com um batedor ou batedeira de modo que não fiquem cristais de açúcar. Reserve metade das natas, misture a outra com um biscoito quebrado, cubra com um bolo inteiro e leve à geladeira. Agora pegue o leite, misture com o cacau. Derreta a manteiga e acrescente esta mistura. Leve para ferver. Retire a massa do fogão e acrescente o chocolate ralado. Retire o branco da geladeira, pincele com creme e regue com cobertura de chocolate.
"Cereja"
Você pode fazer outro bolo maravilhoso - "Sancho Pancho" com cerejas. Cozinhar é tão fácil quanto todos os anteriores. Entre os ingredientes de que você precisará:
- dois bolos;
- natas preparadas de acordo com a receita clássica;
- 0,5 kg cerejas (podem ser congeladas);
- manteiga - 100 g;
- leite - 100 ml;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa. eu .;
- açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
Como antes, quebre uma das camadas do bolo em pedaços.e coloque-os em uma tigela funda separada. Misture o creme clássico com as cerejas. A melhor maneira de fazer isso é com um liquidificador ou mixer. Já agora, se não tiver cerejas, pode usar geleia de cereja ou geleia. Agora unte as fatias de crosta com metade do creme, cubra a peça com uma crosta inteira e leve à geladeira por várias horas. Neste momento, prepare a cobertura: derreta a manteiga e o leite, acrescente o açúcar e o cacau, mexa e leve para ferver. Retire o bolo, cubra com o restante das natas e cubra com glacê.
Agora você sabe fazer bolos deliciosos. Receitas com fotos irão ajudá-lo a preparar uma ótima sobremesa para crianças e adultos!
