Proprietários de um dispositivo tão bonito comofogão lento - pessoas felizes, porque não gastam muito tempo cozinhando, e os pratos são muito saborosos e saudáveis. A primeira coisa que vem à mente ao comprar essa técnica é cozinhar sopa ou carne com batatas. Mas existem muitas opções interessantes e igualmente saborosas e satisfatórias. Portanto, no artigo, consideraremos a receita de pratos de abobrinha em um fogão lento. Não é muito complexo e envolve o uso de ingredientes convencionais, que geralmente estão sempre à mão.
A primeira receita de abobrinha em um fogão lento
A partir deste vegetal, você pode cozinhar muitas coisas,a caçarola será especialmente deliciosa. Para isso, precisamos de: 1 kg de abobrinha, 200 gramas de carne picada (pode ser sortida), um ovo, 1-1,5 xícaras de farinha, um saco de fermento em pó, sal, temperos e cebolas. Para começar, descascamos e picamos finamente a cebola, misture com a carne picada, sal e pimenta a gosto. A partir da massa de carne resultante, formamos pequenas bolas. Depois disso, você precisa lavar bem a abobrinha, descascar (se eles são jovens, você não pode descascar), ralar em um ralador grosso. Misture o vegetal preparado com o ovo, adicione a farinha peneirada junto com o fermento e o sal. A massa resultante da abobrinha é despejada em uma panela com várias fatias pré-untada com manteiga. Distribua delicadamente as bolas de carne sobre a superfície da massa e empurre-as para a massa. Cubra com queijo duro ralado. Ativamos o modo de estufar ou assar, se houver algum no seu modelo, por cerca de uma hora. Esta receita de abobrinha em um fogão lento certamente irá agradar a sua família.
Cozido de abobrinha em um fogão lento
Você pode usar carne neste prato ou podecozinhe sem ele. Os principais ingredientes são abobrinha, batata, cebola, cenoura e repolho. Mas você pode adicionar outros vegetais ao seu gosto, como berinjela ou cogumelos. Todos os ingredientes são cortados em pedaços aproximadamente iguais e cozidos juntos em modo de cozimento por cerca de 1-1,5 horas. Tomates frescos ou pasta de tomate será um excelente complemento para este prato.
Abobrinha frita em uma panela lenta
Uma grande quantidade é preparada a partir deste vegetalvários pratos. Aqui está outra boa receita para abobrinha em um fogão lento. É necessário preparar cerca de um quilo de abobrinha: lave, seque e corte em cubos. Despeje duas colheres de sopa de óleo de girassol na panela e polvilhe os legumes. Um pouco de sal. Tudo ficará cozido por cerca de 20 a 30 minutos no modo de cozimento. Se não estiver na sua multicooker, o modo de fritar ou de sopa é adequado, mas o tempo de cozimento será ligeiramente reduzido, pois o aquecimento é muito mais rápido.
Abobrinha também pode ser cortada em círculos, mas nãofino demais para que não queimem e se transformem em bolachas crocantes. Após o cozimento, você pode polvilhar o prato com ervas frescas ou secas. Manjericão, orégano vai bem com abobrinha. Para dar um sabor incomum ao prato, você pode usar o azeite e adicionar alho picado no final da fritura.
