Não faz muito tempo nas prateleiras das lojas russasnovo produto. Este é um produto da indústria cervejeira nacional denominado “ganso Žatetsky”. O que é essa bebida e que impressão ela causou nos consumidores?
Descrição do produto
Cerveja nova, levando em consideração as peculiaridades de produção,refere-se a cervejas. Eles são caracterizados pela tecnologia de fermentação inferior seguida de fermentação por vários dias. Nesse período ocorre o amadurecimento final da bebida. Alguns consideram esta cerveja um produto checo fabricado na Rússia. A razão está no nome incomum do produto. Não foi por acaso que o Ganso Zhatetsky recebeu esse nome.
A primeira coisa que você precisa prestar atenção éuma composição onde, além de água, é utilizado cevada, malte light e melaço de maltose, lúpulo cultivado na cidade tcheca de Žatec. A qualidade deste componente é conhecida em todo o mundo. Há mais de setecentos anos é considerada a melhor do mercado e é utilizada por diversas cervejarias famosas. É este ingrediente que confere à bebida acabada um aroma único com um ligeiro amargor característico. O “Žatec Goose” tem um sabor tradicional equilibrado, em que os tons dos grãos se combinam com notas de ervas aromáticas, malte doce e caramelo.
Fabricante
Eles fazem “Zhatetsky Goose” em São Petersburgo.É produzido pela famosa empresa russa Baltika. A bebida é preparada com tecnologia clássica nas melhores tradições da cerveja tcheca. Um papel importante nisso pertence ao mesmo lúpulo Žatec. Especialistas de todo o mundo reconhecem a sua superioridade e consideram este produto da mais alta qualidade. A Baltika decidiu apostar em uma marca conhecida e utilizá-la para atrair a atenção dos compradores para seu produto. Para tanto, foi desenvolvido um design de etiqueta especial, no qual, além do nome, há menção à presença do componente principal no produto. Essa jogada de marketing valeu a pena. Falou-se muito sobre a nova cerveja, o que naturalmente levou ao aumento das vendas. A direção da empresa russa quis até registrar o nome do produto como marca própria. Mas o departamento estatal de patentes proibiu isso, para não enganar os compradores quanto ao país de fabricação.
Grande variedade
Para atender à demanda do consumidor, a fabricante russa produz a cerveja Zhatetsky Gus em diversas embalagens. Para o engarrafamento utiliza-se:
- garrafa de vidro 0,5 litros;
- lata com a mesma capacidade;
- Embalagem PET 1,5 litros;
- barris com volume de 30 litros.
Esta variedade é muito conveniente para o consumidor epermite que cada um faça sua própria escolha. Além disso, o fabricante cuidou da variedade de gostos. Atualmente, a cerveja Zhatetsky Gus é produzida no seguinte sortimento:
- Luz Zatecky Gus. A bebida contém pelo menos 4,6% de álcool por volume. A tecnologia original permite preparar um produto com sabor leve e agradável aroma de malte.
- Zatecky Gus Cerny.Sua produção começou na primavera de 2010. Um diferencial do produto é que de acordo com a receita o malte é pré-torrado. Isso altera significativamente não só a cor, mas também o sabor da bebida.
Em termos de indicadores gastronómicos, cada um deles combina perfeitamente tanto com vários pratos quentes como com quaisquer petiscos.
Opiniões subjetivas
Hoje, quase todos os amantes de espumadrinks está familiarizado com um produto chamado “ganso Žatetsky”. Existem diferentes análises sobre este produto. A esmagadora maioria dos compradores tende a fazer uma avaliação positiva. Veja, por exemplo, a versão de cerveja light.
Muitas pessoas gostam do delicado sabor amargo com um leveuma pitada de doçura. Esse contraste cria uma sensação incomum. Após cada gole permanece um sabor curto e bastante agradável. Alguns até chamam este produto de “bebida feminina”. A cerveja preta também possui características próprias. O malte torrado atraiu os amantes do Porter. Confere à bebida um aroma único e torna o sabor mais pronunciado. Mas também existem opiniões negativas sobre este assunto. Alguns compradores acreditam que não há absolutamente nada de bom na nova cerveja. Eles afirmam que não há absolutamente nenhum cheiro do notório lúpulo nele, e o amargor do sabor o torna enjoativo e não totalmente compreensível. Algumas pessoas chegam a pensar que o novo produto não tem nada em comum com uma boa cerveja. Claro, pode-se contestar esta opinião.
O lado negro da cerveja
Uma continuação lógica do desenvolvimento da marca foi o aparecimento, em maio de 2010, de um novo produto, denominado “Zhatetsky goose dark”. Com esta etapa, o fabricante resolveu dois problemas ao mesmo tempo:
- Expansão do alcance.
- Atender às necessidades de determinados segmentos da população.
Na verdade, muitas pessoas preferemespecificamente cervejas escuras. É difícil discutir com eles, porque cada um tem sua opinião sobre o assunto. Neste caso, o “ganso preto” deu conta da tarefa.
A cerveja ficou muito saborosa.O rico aroma do malte torrado com notas de caramelo combina bem com as notas herbais do lúpulo. O sabor é rico, brilhante e ligeiramente aveludado. Os especialistas apreciaram muito o trabalho dos cervejeiros de São Petersburgo. Não é à toa que ele recebeu o prêmio de bronze na exposição de Londres daquele mesmo ano. Isso aumentou significativamente a classificação da nova bebida. Eles começaram a prestar mais atenção nele. Posteriormente, participando no mesmo concurso internacional, em 2015 esta cerveja foi novamente premiada por um júri competente e recebeu a medalha de bronze. Uma classificação tão elevada permite-nos considerar este produto uma verdadeira conquista da cervejaria nacional.
