Omelete é único e bastante simplesum prato que pode ser preparado no café da manhã. Graças à multicozinha, você pode cozinhar no vapor. Este prato tem poucas calorias. Além disso, o processo de cozimento exige menos tempo e esforço. Cozinhar uma omelete em uma panela elétrica fica macio e arejado. Além disso, um prato assim preparado retém todos os microelementos e vitaminas benéficos contidos nos seus componentes.
Por que uma omelete é tão benéfica?
A omelete a vapor na panela elétrica é um prato queRecomendado para crianças e pessoas que são obrigadas a seguir uma dieta alimentar. Ao mesmo tempo, será útil para todos. Muitas vezes é incluído na dieta de crianças após um ano, bem como daquelas que sofrem de certas doenças gastrointestinais crônicas, incluindo úlceras estomacais, gastrite e pancreatite. Uma omelete a vapor em uma multicooker retém um grande número de componentes úteis. O prato acabado contém ácidos fólico e aspártico, arginina, lisina, luteína, bem como vitaminas B, E, A, D e assim por diante.
Vale ressaltar que em uma omelete cozidacozido no vapor, sem substâncias cancerígenas, rico em calorias e colesterol. É por isso que é ideal para a prevenção da obesidade, doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce e assim por diante. Além disso, a omelete está incluída na lista de pratos aceitáveis para consumo em dietas protéicas.
O segredo de uma deliciosa omelete a vapor
Omelete a vapor em panela elétrica, cuja receitadescrito abaixo, é um prato fácil de preparar. No entanto, existem vários segredos para criar um pequeno-almoço perfumado e saboroso. Então, no que você deve prestar atenção:
- Qualidade do produto. Os componentes da omelete a vapor devem ser frescos. Você pode verificar o ovo agitando-o suavemente. Se houver algo solto dentro da casca, coloque o produto de lado e pegue outro.
- Bata separadamente. O principal segredo de uma omelete exuberante é a separação dos componentes. Você deve bater as claras e as gemas separadamente e depois combiná-las cuidadosamente em um recipiente.
- Sem vegetais crus.Caso contrário, a omelete não ficará muito saborosa. Antes de adicionar legumes, recomenda-se fritá-los para que saia todo o suco. Quanto aos tomates, devem ser primeiro descascados.
- Você não deve adicionar açúcar a uma omelete cozida no vapor. Este componente estragará o sabor do prato. Você pode cozinhar uma omelete cozida no vapor em uma panela elétrica com açúcar. No entanto, você pode adicionar ¼ colher de chá.
- Antes de adicionar verduras a uma omelete, vale a pena considerar o seu estado. Ervas secas devem ser adicionadas à mistura crua, ervas frescas ao prato acabado e ervas congeladas durante o processo de cozimento.
- Após o cozimento, não abra imediatamentecobrir. Caso contrário, a omelete perderá o seu esplendor. Deverá aguardar cerca de 10 minutos, neste caso deverá desligar a função “Aquecimento”. Só depois disso você poderá abrir a multicooker.
Omelete a vapor: como cozinhar em panela elétrica
Muitas pessoas subestimam os benefícios deste prato.Não se trata apenas de um alimento leve, mas também de baixa caloria, ideal para crianças e atletas. O principal é seguir as proporções e regras de cozimento. Para fazer uma omelete a vapor em uma panela elétrica, você precisará de:
- 3 ovos de galinha.
- 1/3 xícara de leite com teor de gordura de 1%.
- Temperos a gosto.
Cozinhar estágios
O melhor é fazer esta omelete em formas de muffin. Eles devem ser preparados com antecedência. Recomenda-se cobrir o fundo de cada molde com papel alumínio ou papel manteiga.
Agora você pode começar a preparar o prato.Bata os ovos em um recipiente fundo e adicione o leite. Nesta fase, você pode adicionar sal e ervas secas à omelete. Todos os componentes devem ser bem batidos para obter uma massa homogênea. A mistura resultante deve ser despejada em moldes preparados. Os recipientes cheios devem ser colocados em uma grelha destinada ao cozimento no vapor.
Despeje cerca de 250 na tigela multicooker.mililitros de água e ajuste o modo “Vapor”. O tempo de cozimento é de 10 minutos. O prato acabado costuma ser servido em formas ou em pratos, guarnecidos primeiro com manjericão fresco ou folhas de salsa. Se desejar, uma omelete a vapor em multicooker para criança pode ser preparada com vegetais, queijo, requeijão ou macarrão.
Com tomates
A omelete no vapor pode ser preparada com vários vegetais. É melhor usar tomates. Eles conferem ao prato acabado um sabor original. Para preparar esta omelete você precisará de:
- 3 ovos de galinha.
- Uma pitada de sal.
- ½ copo de leite.
- 1 tomate.
- 1 colher de chá de manteiga.
Como cozinhar
Omelete com tomate é adequado não só paracafé da manhã, mas também para o jantar. Além disso, é muito fácil de fazer. Primeiro você precisa preparar os tomates. Recomenda-se cortá-los em cubos. Você precisa bater os ovos em uma tigela. Você também deve adicionar leite e sal aqui. A mistura deve ser bem batida. Adicione os tomates picados à massa resultante e misture novamente.
Recomenda-se untar as formas com manteiga.Eles precisam ser preenchidos com uma mistura de ovo e leite. Despeje 250 mililitros de água na tigela da multicozinha e instale uma grelha especial projetada para cozinhar pratos no vapor. Você precisa colocar os moldes preenchidos com a mistura por cima. Recomenda-se cozinhar a omelete por 20 minutos no modo “Vapor”. Quando a forma esfriar, deve-se virá-la com cuidado e colocar o prato acabado em um prato.
Antes de servir, a omelete pode ser decorada.Raminhos de ervas frescas são ideais para isso. Neste caso, você pode usar salsa ou manjericão. Se desejar, você pode diversificar o recheio da omelete. Você pode adicionar presunto e queijo à mistura. O resultado será um prato mais satisfatório.
Omelete de proteína
Se desejar, você pode cozinhá-lo em uma panela elétricaprepare uma omelete de proteína. Todo o processo leva um pouco de tempo. Este prato é indicado para quem está de olho no corpo ou em dieta. Para preparação você precisa de:
- 2 ovos de galinha.
- 1 colher de chá de manteiga.
- 120g de leite.
- Sal a gosto.
Processo de cozimento
Para preparar uma omelete de clara de ovo cozida no vapormulticooker, é necessário separar as claras das gemas. Isso pode ser feito usando uma garrafa de plástico comum. Primeiro, quebre os ovos em um prato. Depois disso, é necessário colocar cuidadosamente as gemas na garrafa, depois de apertar o recipiente na mão.
Vale a pena adicionar sal e leite às proteínas puras.Os produtos devem ser bem batidos. Isso pode ser feito usando um batedor ou liquidificador. A mistura resultante deve ser colocada em um recipiente e depois colocada em uma multicozinha sobre uma grelha especial. A omelete deve ser cozida por dez minutos no modo “Vapor”.
