Como saber exatamente quantos gramas por mililitro?

Quantos gramas tem um mililitro? É impossível dar uma resposta inequívoca a esta pergunta, uma vez que depende diretamente da substância, cuja massa deve ser descoberta.

Por que isso está acontecendo? Muitos provavelmente perguntarão sobre isso. Tudo depende de um indicador como a densidade. Se você tem pelo menos algum conhecimento básico de física, entenderá que é a densidade de uma substância que afeta sua massa. É por isso que um mililitro de mercúrio é 13 vezes mais pesado do que um mililitro de água.

Existe, é claro, a prática de medir a massa evolume com colheres. Isso se refere aos aparelhos de jantar e chá. Existem até tabelas de correspondência especiais, então descobrir quantos gramas tem uma colher é tão fácil quanto descascar peras. Por exemplo, uma colher de sopa grande contém 18 gramas de água, 20 gramas de leite, 17 gramas de óleo de girassol, 20 gramas de açúcar e 25 gramas de sal. Você, é claro, notou que as massas de uma quantidade igual de substâncias diferentes não dependem em nada do volume, porque é o mesmo. Afeta o peso, conforme mencionado acima, a densidade da substância.

A propósito, com base nesses dados, você pode facilmente ebasta calcular quantos gramas tem um mililitro de leite, por exemplo. Se 1 colher de sopa = 20 gramas deste líquido rico em vitaminas, e seu volume é 18 mililitros, então acontece que 1 ml de leite pesará cerca de 1,1 gramas, então você não deve se surpreender com tais discrepâncias - apenas a densidade de cada líquido tem a sua.

E se você tomar sorvete, por exemplo, com a respostaà questão de quantos gramas existem em um mililitro, você não pode decidir nada. O problema aqui é que cada fabricante hoje produz uma sobremesa fria de acordo com sua própria receita (como resultado, os indicadores podem diferir significativamente).

Por exemplo, se você precisa saber quantos gramas estão emmililitro de sorvete cremoso gorduroso, então você pode olhar a tabela de correspondência, uma vez que este indicador há muito foi documentado. Mas se você se depara com a tarefa de descobrir o mesmo indicador para uma guloseima feita com leite em pó, então você terá que medir tudo sozinho. Você pode, é claro, usar um método simples: pegue em uma das mãos um pacote de sorvete, e na outra - um pacote de um produto feito de acordo com as "tecnologias mais recentes" de leite artificial do mesmo volume. Naturprodukt será sempre mais pesado. Então, quantos mililitros tem um grama de sorvete? Para uma sobremesa realmente fria, este indicador será 0,7-0,8 g / ml, e para seu concorrente - cerca de 0,4-0,5 g / ml.

O seguinte também é interessante: todos os dados calculados para colheres de sopa e colheres de chá estão 100% corretos apenas a uma pressão de 760 mm. rt. Arte. e 0% de umidade, uma vez que esses valores são normais do ponto de vista da física prática. É por isso que todas as medições feitas em excelentes condições podem ser consideradas feitas "a olho nu". Assim, em condições de montanha, por exemplo, você pode, é claro, descobrir quantos gramas por mililitro, mas os resultados de tal "estudo" serão diferentes dos padrões.

Assim, como você pode ver, o volume não éidêntica à massa em nenhum caso - para cada substância há seu próprio valor da razão dessas duas quantidades físicas. Para alimentos, por exemplo, até tabelas especiais foram compiladas, nas quais você pode encontrar tudo o que precisa. Esperamos que, com a ajuda deste artigo, você tenha encontrado a resposta para a pergunta de quantos gramas existem em um mililitro.