Como preparar sopa de abóbora em panela elétrica? Se você ainda não conhece essas receitas, sugerimos que se familiarize com elas.
Primeira receita: sopa de abóbora em panela elétrica
A sopa de purê de abóbora inclui os seguintes produtos:
- abóbora fresca (polpa) pesando 400 gramas;
- embalagem (cerca de 200 gramas) de creme;
- queijo parmesão duro - um pedaço de 100 gramas;
- curry e sal.
Tecnologia de preparação
Esta receita faz uma sopa muito saborosa deabóboras. Primeiro corte o vegetal em rodelas pequenas (não se esqueça de retirar a casca e as sementes). Em seguida, coloque-o na tigela multicooker. Encha com água até o nível 4 e ajuste a função “Mingau de leite”. Tempo – cerca de 30 minutos. Assim que a abóbora estiver pronta, coloque no liquidificador, acrescente o líquido, as natas, o queijo ralado, o sal e o curry. Bata tudo bem e despeje de volta na multicooker. Ajustamos a função de aquecimento para meia hora. Esta receita é adequada se você quiser fazer uma sopa de abóbora saudável. Substitua o creme por leite. Isso reduzirá o conteúdo calórico do prato e não piorará o seu sabor. Despeje a sopa pronta em tigelas e decore com croutons e ervas.
Segunda receita: sopa de abóbora em panela elétrica
Use o seguinte conjunto de produtos:
- 200ml de água quente;
- verduras frescas;
- sal, óleos – azeitona e manteiga – 4 colheres de sopa. colheres;
- vários tubérculos (pequenos) de batata;
- alguns dentes de alho (descascados);
- cabeça de cebola (pequena);
- cenouras (pequenas);
- abóbora pesando 300 gramas (descascada, sem sementes);
- pacote (400 ml) de creme, teor de gordura 35%.
Tecnologia
Como preparar sopa de abóbora em panela elétrica?Primeiro, descasque os legumes e descasque-os. Pique finamente o alho, a cenoura e a cebola. Corte a abóbora e as batatas em pedaços médios. Despeje o óleo em uma tigela e coloque um pedaço de manteiga. Frite o alho brevemente (no modo “Assar”). Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras e frite por 10 minutos. Adicione as batatas e a abóbora. Assim que todos os vegetais estiverem levemente fritos, cubra-os com água. Ela deve fechar todos os produtos. Salgue a sopa e ajuste a função de guisado para uma hora. Depois de decorrido o tempo, despeje todo o conteúdo no liquidificador e triture até formar um purê. Adicione o creme e misture novamente. Se a sopa ficar espessa, pode diluí-la com água fervida. Despeje o líquido de volta na panela elétrica. Na função “Assar”, deixe ferver a sopa. Em seguida, desligue o aparelho e espere o prato esfriar. Sirva em pratos porcionados. Decore com verduras.
Terceira receita: sopa de abóbora com carne
Composição dos produtos:
- um pedaço de carne de 300 gramas (pode-se levar polpa de porco ou lombo de vaca);
- 1 batata grande;
- 1 cenoura média;
- óleo vegetal e sal;
- 1 cebola pequena;
- abóbora - um pedaço de 200 gramas;
- alguns pimentões.
Tecnologia de preparação
Defina a função "Assar" por 40 minutos.Corte a carne, frite em óleo. Após 10 minutos, adicione as batatas picadas, as cenouras, as cebolas e os pimentões. Não se esqueça de lavar e descascar primeiro os legumes. Em seguida, coloque a abóbora cortada em rodelas pequenas na tigela. Adicione um pouco de sal. Despeje água quente sobre os ingredientes. Defina a função "Extinção" por uma hora. Após o término do tempo, mantenha a sopa em “Aquecimento”. Ele vai infundir e ficar ainda mais saboroso e aromático.