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Sopa de abóbora em um fogão lento: várias receitas de culinária

Como preparar sopa de abóbora em panela elétrica? Se você ainda não conhece essas receitas, sugerimos que se familiarize com elas.

Primeira receita: sopa de abóbora em panela elétrica

sopa de abóbora em panela elétrica

A sopa de purê de abóbora inclui os seguintes produtos:

  • abóbora fresca (polpa) pesando 400 gramas;
  • embalagem (cerca de 200 gramas) de creme;
  • queijo parmesão duro - um pedaço de 100 gramas;
  • curry e sal.

Tecnologia de preparação

Esta receita faz uma sopa muito saborosa deabóboras. Primeiro corte o vegetal em rodelas pequenas (não se esqueça de retirar a casca e as sementes). Em seguida, coloque-o na tigela multicooker. Encha com água até o nível 4 e ajuste a função “Mingau de leite”. Tempo – cerca de 30 minutos. Assim que a abóbora estiver pronta, coloque no liquidificador, acrescente o líquido, as natas, o queijo ralado, o sal e o curry. Bata tudo bem e despeje de volta na multicooker. Ajustamos a função de aquecimento para meia hora. Esta receita é adequada se você quiser fazer uma sopa de abóbora saudável. Substitua o creme por leite. Isso reduzirá o conteúdo calórico do prato e não piorará o seu sabor. Despeje a sopa pronta em tigelas e decore com croutons e ervas.

Segunda receita: sopa de abóbora em panela elétrica

 deliciosa sopa de abóbora

Use o seguinte conjunto de produtos:

  • 200ml de água quente;
  • verduras frescas;
  • sal, óleos – azeitona e manteiga – 4 colheres de sopa. colheres;
  • vários tubérculos (pequenos) de batata;
  • alguns dentes de alho (descascados);
  • cabeça de cebola (pequena);
  • cenouras (pequenas);
  • abóbora pesando 300 gramas (descascada, sem sementes);
  • pacote (400 ml) de creme, teor de gordura 35%.

Tecnologia

Como preparar sopa de abóbora em panela elétrica?Primeiro, descasque os legumes e descasque-os. Pique finamente o alho, a cenoura e a cebola. Corte a abóbora e as batatas em pedaços médios. Despeje o óleo em uma tigela e coloque um pedaço de manteiga. Frite o alho brevemente (no modo “Assar”). Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras e frite por 10 minutos. Adicione as batatas e a abóbora. Assim que todos os vegetais estiverem levemente fritos, cubra-os com água. Ela deve fechar todos os produtos. Salgue a sopa e ajuste a função de guisado para uma hora. Depois de decorrido o tempo, despeje todo o conteúdo no liquidificador e triture até formar um purê. Adicione o creme e misture novamente. Se a sopa ficar espessa, pode diluí-la com água fervida. Despeje o líquido de volta na panela elétrica. Na função “Assar”, deixe ferver a sopa. Em seguida, desligue o aparelho e espere o prato esfriar. Sirva em pratos porcionados. Decore com verduras.

Terceira receita: sopa de abóbora com carne

sopa de abóbora diet

Composição dos produtos:

  • um pedaço de carne de 300 gramas (pode-se levar polpa de porco ou lombo de vaca);
  • 1 batata grande;
  • 1 cenoura média;
  • óleo vegetal e sal;
  • 1 cebola pequena;
  • abóbora - um pedaço de 200 gramas;
  • alguns pimentões.

Tecnologia de preparação

Defina a função "Assar" por 40 minutos.Corte a carne, frite em óleo. Após 10 minutos, adicione as batatas picadas, as cenouras, as cebolas e os pimentões. Não se esqueça de lavar e descascar primeiro os legumes. Em seguida, coloque a abóbora cortada em rodelas pequenas na tigela. Adicione um pouco de sal. Despeje água quente sobre os ingredientes. Defina a função "Extinção" por uma hora. Após o término do tempo, mantenha a sopa em “Aquecimento”. Ele vai infundir e ficar ainda mais saboroso e aromático.