Uma receita detalhada: "O Curly Cuckoo" de biscoito e creme de leite

Иногда очень хочется сделать самостоятельно qualquer bolo incomum e delicioso. Afinal de contas, as sobremesas não cumprem sempre as nossas exigências de sabor. Por isso, decidimos considerar em detalhes a receita mais simples e fácil. "O cara encaracolado" - este é talvez um dos poucos bolos, para o qual você não precisa comprar produtos caros e estranhos. Além disso, um produto tão doce é feito de forma muito rápida e fácil.

Receita passo-a-passo: "O cara encaracolado" de biscoito branco e escuro

Ingredientes necessários:

• ovo de galinha grande - 2 pcs.
• cacau em pó - 3 colheres grandes;
• 20% de creme azedo - 1 xícara;
• Refrigerante de mesa (temperado com vinagre de maçã) - ½ colher de sobremesa;
• areia de açúcar - 1 xícara;
• farinha de trigo peneirada - 1,6 xícaras;
• óleo vegetal - para engraxar pratos.

Amassar massa

Bolo "O cara encaracolado encaracolado" (receita, foto de sobremesapode ser visto no artigo apresentado) é feito apenas a partir de bolos de biscoito grossos. Antes de cozinhá-los no forno, você deve completamente amassar a base. Para fazer isso, bata os ovos com um misturador e bata-os juntos com o açúcar e misture até que o produto a granel se dissolva. Ao lado dos ingredientes que você quer colocar 20% de creme azedo e farinha de trigo.

Além disso, a receita “The Curly Curly Man” forneceuso obrigatório de vinagre de sódio com vinagre. Afinal, se você não adicionar esse componente à base, a massa não subirá e a sobremesa não funcionará tão luxuriante e saborosa quanto gostaríamos. Depois de ter uma massa de consistência de creme espesso, ele deve ser dividido em duas partes e colocar o cacau em pó em uma delas. Como resultado deste procedimento, você deve obter dois fundamentos de cor clara e escura.

Tratamento térmico

Asse biscoitos recomendados em um especialforma destacável. Para fazer isso, aqueça a louça, depois engraxe generosamente e coloque uma das bases. Prepare tal bolo deve estar a uma temperatura de 185 graus por 50-60 minutos. Se o forno permitir, você pode colocar 2 formas com a massa de uma só vez. Depois que o bolo claro e escuro é assado, eles devem ser removidos do prato e resfriados ao ar.

Além disso, a receita "The Curly Curly Man" prevê o uso dos seguintes produtos para o creme:

• areia de açúcar - 0,7 xícaras;
• 30% de creme de leite - 2 xícaras;
• chocolate amargo - 100 g;
• manteiga - 20 g;
• leite - 2 colheres grandes.

Processo de tomada de creme

O recheio para esta sobremesa é muito fácil. Isso requer fortemente chicote creme azedo grosso e açúcar com um liquidificador ou mixer.

Bolo formando

Para fazer um produto tão doce, você deveColoque a esponja de luz sobre o bolo e espalhe-a com 1/3 de parte do creme azedo. Em seguida, você precisa quebrar o bolo escuro em pedaços grandes e colocá-lo aleatoriamente no recheio aplicado. Depois disso, a sobremesa é necessária para derramar completamente o creme e, em seguida, decorar a superfície com uma fina camada de esmalte. É feito da seguinte forma: é necessário derreter uma barra de chocolate junto com manteiga e leite fresco.

Como servir sobremesa

Após a formação do bolo "The Curly Curly"(a receita da foto é apresentada logo acima) deve ser mantida na câmara de refrigeração por cerca de 2-4 horas. Em seguida, a sobremesa é necessária para cortar e servir a mesa com chá.