Todo mundo adora uma refeição saborosa.Surpreenda a si mesmo e aos outros com novos pratos, compartilhe receitas, etc. sempre incrivelmente interessante, mas geralmente esses novos itens levam muito tempo para serem preparados ou requerem ingredientes "especiais". E esses momentos fazem com que tratemos pratos simples com um respeito especial. Afinal, você pode surpreender agradavelmente com os produtos mais comuns, que, como dizem, estão sempre à mão. Hoje veremos como criar uma minipizzaria a partir de sua cozinha.
Demora um pouco para fazer pizza,forças e meios. A única coisa que repele muitos na preparação deste prato estrangeiro é a massa. Costuma-se fazer fermento, nem todo mundo sabe, e o fermento em si nem sempre está em casa. E é por isso que será extremamente útil aprender a fazer massa de pizza sem fermento. A receita tem uma procura incrível, hoje você vai se familiarizar com ela.
Vale esclarecer desde já que tem um papel significativorecheio que tornará a sua pizza diferente. Uma receita sem fermento permite obter um sabor quase idêntico ao do fermento, o que significa que deve ser dada atenção especial ao resto dos ingredientes, mas mais sobre isso posteriormente. Então, vamos começar. Nós vamos precisar:
- ovos - 2 peças;
- sal - 1 colher de chá;
- creme de leite - 250 gr;
- refrigerante - ¼ colher de chá;
- farinha de trigo - 2 xícaras;
- manteiga (derretida) - 2 colheres de sopa. eu .;
- recheio - por exemplo, queijo, azeitonas, cebolas, pimentões, tomates, picles (pepinos, cogumelos), salsicha ou qualquer carne defumada, alho (opcional), ketchup, maionese.
Como você pode ver, a composição inclui produtos alimentícios bastante comuns. Vamos começar. A pizza mais gostosa nos espera. A receita sem fermento distingue-se pela facilidade de preparação. Agora você verá por si mesmo.
Precisamos bater o ovo com sal.Em uma tigela, misture o refrigerante e o creme de leite. A têmpera com refrigerante é um processo muito ativo, você deve esperar até que termine. Em seguida, despeje os ovos batidos no creme de leite e adicione a manteiga e a farinha. A consistência da massa deve lembrar creme azedo rústico espesso, "para que a colher fique".
Em seguida, moa o óleo vegetal em uma assadeira, é aconselhável fazê-lo com as mãos. O óleo ficará em suas mãos, o que permitirá que você distribua a massa "derramada" por igual na superfície.
Então, um vôo ativo da imaginação começa - a criação do recheio. Basicamente, esta é a parte mais saborosa que a pizza inclui. A receita sem fermento não tem peculiaridades na seleção do molho.
Uma excelente opção de enchimento seria a seguintereceita. Misturamos o creme de leite (a maionese é possível) e o ketchup. Adicione o alho, as ervas (complementos de manjericão de forma original), o sal para ficar completo. Nós cobrimos a massa com este molho.
Em seguida, coloque a salsicha em camadas (fritacarne picada, salsichas, salsichas, peito de peito, etc.), picante (salinidade), cogumelos, rodelas finas de cebolas pré-marinadas, azeitonas ou azeitonas (devem ser sem caroço), rodelas finas de pimenta e tomate. Tudo isso coberto com um chapéu de queijo ralado. E assim, quase terminamos a pizza. A receita sem fermento difere pouco nas condições de cozimento, portanto, como de costume, a assadeira é levada ao forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo total de cozimento do prato não leva mais de 40 minutos. Você pode fazer várias porções de uma vez. Saber agora como fazer massa de pizza sem fermento vai economizar muito tempo. Normalmente já falta na hora de cozinhar. Para quem tem pouco tempo, pode escolher outra opção.
Esta é exatamente a nossa próxima pizza.A receita da massa pronta também é muito apreciada pelas anfitriãs. Via de regra, a base de um prato não é difícil de encontrar. A massa congelada (às vezes já moldada) é vendida em todos os lugares.
É possível que você fique satisfeito com esta opção e vocêcomo só essa pizza. A receita da massa pronta é simplificada para a escolha do seu recheio preferido. Aqui você pode fantasiar tanto que a cada vez o prato poderá ter sabores diferentes. No entanto, a pizza apresentada acima (uma receita sem fermento) é muito mais fácil de digerir pelo corpo, no entanto, isso não lhe confere o estatuto de prato dietético. O tempero do prato é capaz de dotar um "triângulo" médio de pizza de 500 kcal.
