Ele praticamente sabe a receita de nozes para avelãtodas as pessoas que possuem tal dispositivo de cozinha em estoque. Afinal, as donas de casa costumavam fazer essa iguaria muitas vezes para seus entes queridos. Se você se esqueceu de como preparar uma sobremesa com leite condensado fervido, considere a forma de criá-la com mais detalhes.
Deliciosas nozes com avelã: receita para massa de sobremesa
Ingredientes necessários:
- farinha de trigo branco - 3 copos facetados;
- ovo de galinha médio - 3 peças;
- açúcar granulado - ½ xícara;
- vinagre de mesa - 1/3 colher de sobremesa;
- manteiga fresca ou margarina de boa confeitaria - 190 g;
- bicarbonato de sódio - ½ colher de sobremesa;
- óleo de girassol - para untar pratos.
O processo de amassar massa para sobremesa
A receita das avelãs forneceusando apenas componentes simples e baratos que sempre podem ser encontrados nas prateleiras das lojas. Para preparar essa sobremesa, é preciso quebrar os ovos da galinha e colocar as gemas e as claras em diferentes tigelas. Recomenda-se esfriar as claras e, em seguida, bater até obter uma espuma espessa usando um mixer. Adicione o açúcar granulado e a manteiga derretida (margarina para assar) às gemas, que devem primeiro ser resfriadas. Em seguida, todos os componentes devem ser combinados, extinto o bicarbonato de sódio neles e, em seguida, adicione a farinha branca e misture tudo bem. Como resultado, você deve obter uma massa elástica que grude um pouco nas suas mãos.
Receita para cozinhar nozes em avelãs
Essa sobremesa é assada com bastante facilidade.Para isso, é preciso tomar a forma de bivalve, aquecer fortemente no fogão a gás e untar com óleo (vegetal) na escova de cozinha. Além disso, uma colher de sobremesa incompleta de uma base oleosa é necessária para ser colocada em cada recesso nos pratos. Depois disso, as venezianas do formulário devem ser fechadas e colocadas em fogo baixo. Virando constantemente os pratos, deve conseguir-se o avermelhamento de todas as "cascas". Em seguida, os biscoitos dourados devem ser retirados da forma, agitando-os vigorosamente sobre uma tábua de cortar.
A receita das avelãs prevê a utilização dos seguintes ingredientes para o recheio:
- leite condensado - 2 potes padrão;
- amendoim torrado descascado - ½ xícara.
O processo de fazer o recheio e a formação da sobremesa
A receita de avelãs requer aplicação emapenas recheio de leite condensado fervido. Para isso, o laticínio adquirido deve ser colocado em uma panela (diretamente em uma jarra fechada), enchido com água e cozido por 2 horas. A seguir, os bolinhos devem ser retirados, misturados ao amendoim torrado e picado e, em seguida, procede-se à formação da sobremesa. Isso requer o enchimento de 2 "cascas" cozidas com recheio e juntá-las. Como resultado dessas manipulações simples, você obterá nozes deliciosas, doces e muito satisfatórias. Devem ser servidos com chá ou café quente. Para que tal sobremesa amoleça, após o resfriamento, recomenda-se colocá-la em um saco e mantê-la por várias horas.
