Tequila - conhecida por muitos alcoólatrasuma bebida originária do México, em homenagem à cidade de Tequila, nas proximidades da qual este álcool de elite é feito. A base da tequila é a fruta do agave azul (caroço). Tequila "Sauza" é uma marca que conquistou para sempre o coração dos fãs com seu sabor rico e aroma insuperável.
História de ocorrência
Tudo começou há quase dois séculos, quando um dosOs empresários mexicanos tiveram a ideia de criar sua própria produção de tequila. Senobio Salza aumentou sistematicamente o escopo de trabalho, e com isso conseguiu não só cobrir toda a área, mas também estabelecer uma exportação constante de bebida alcoólica para outros países. A Tequila, que rapidamente conquistou uma posição de liderança no mercado de bebidas alcoólicas, recebeu o nome de Sauz. Com o tempo, a empresa de don Senobio tornou-se um grande revendedor com uma marca. Mais de 150 anos se passaram desde que as primeiras garrafas com uma bebida de elite chegaram à mesa dos compradores, mas até hoje a tequila "Sauza" é considerada uma das melhores marcas de bebidas alcoólicas. E as razões para isso são muito boas: é feito a partir de um eco-produto (frutas selecionadas de agave azul), não tem corantes e conservantes, o que aumenta a qualidade, tem sabor insuperável e aroma rico.
O que é tequila "Sauza"?
Como qualquer bebida alcoólica, a tequila temvárias características distintas. Agora, existem quatro tipos no mercado, cada um deles único. O teor alcoólico é de cerca de 40%, o engarrafamento é de 0,7 ou 1 litro, assim como um sabor picante misturado com tons picantes - estamos a falar da tequila Blanco "Sauza" (prata). O próximo tipo de tequila - o conmemorativo - é feito tradicionalmente a partir dos frutos do agave azul, mas com adição de álcool de grãos. Para que o bouquet tenha tempo de ganhar o aroma necessário, é necessário insistir por pelo menos seis anos. Outro tipo de bebida - a tequila “Sauza” Gold Extra - um clássico sabor com uma nota especial. Esta bebida é envelhecida por dois anos em barricas de carvalho (e mais nenhuma), o que afeta diretamente o seu sabor. E por último, "Sauza" Hornitos Reposado, o envelhecimento é de pelo menos um ano. Uma série parece continuar a outra com uma diferença ligeiramente perceptível no gosto residual.
Características da tequila
A tequila pode ser consumida de várias maneiras.Existe todo um rito de passagem sobre como beber uma bebida corretamente para sentir plenamente a beleza do buquê perfumado. No entanto, também existem tipos de tequila que são usados para fazer coquetéis.
Por exemplo, tequila "Sauza Silver" -uma bebida cristalina com um sabor suave e equilibrado que combina perfeitamente com qualquer outro sabor. Maçãs e jasmim, notas cítricas, pimenta, especiarias - tudo isso pode ser sentido ao misturar vários tipos de álcool. Também a tequila "Silver" é normalmente servida como aperitivo. A mistura de tantos sabores tem um efeito benéfico no apetite e também não interrompe os pratos servidos. Isso é essencial para um aperitivo. Aliás, se você experimentar várias marcas diferentes de tequila, então é "Silver" que terá um sabor fresco e revigorante, enquanto qualquer outra - mais densa, pesada e rica.
Mitos da tequila
A tequila "Sauza" deu origem a muitos mitos quesão passados com prazer de boca em boca. A bebida mais comum é feita de cactos. A tequila é baseada em frutas de agave azul, que se parecem mais com abacaxis grandes, mas não com cactos.
Aliás, existem mais de 300 espécies de agave no mundo, mas exclusivamente o azul é usado para esta bebida.
O próximo mito é que a tequila é fácil de fazer em casa.Nada disso, antes de fazer uma bebida, o agave é cuidado por pelo menos 8 anos, de certa forma. O maior equívoco é que não há ressaca da tequila. Como acontece com qualquer álcool, você deve saber quando parar. Os óleos fusel também estão presentes na bebida, mas o sabor é tão harmonioso que é quase impossível senti-los. Portanto, com o uso excessivo de tequila, é provável que haja uma ressaca. Sim, e não se pode deixar de lembrar mais um ponto que a garrafa de tequila deve conter uma lagarta alcoolizada. Os mexicanos não fazem isso. Esse recurso inventado pelos americanos foi lançado como um anúncio.
Como beber tequila corretamente
Curiosamente, mas a opinião de que a tequila deve ser bebidasó com limão (lima) e sal, errado. Hoje, existem seis maneiras de consumir uma bebida alcoólica de maneira adequada. Cada um é projetado precisamente para enfatizar o sabor da tequila, destacando seus aspectos especiais. Por exemplo, tequila "Sauza Gold" seria melhor beber não com sal e limão, mas comuma fatia de laranja e canela. Para quem gosta de emoções fortes: Tequila pode ser misturada com cerveja - 33 gramas de tequila por 330 cervejas (apenas light). Licor de laranja, suco de limão, gelo e tequila compõem o famoso coquetel Margarita. Para um clima alegre, é melhor cozinhar "Tequila-Boom" - água com muito gás e tequila de prata "Sauza". "Sangrita" e "Banderita" são praticamente os famosos "Bloody Mary", mas com a adição de outros ingredientes - laranjas, limões, cebolas, pimentões, açúcar, sal, tomate. Naturalmente, os sucos são derramados em camadas, o que permite que a bebida fique espetacular.
O que mais você precisa saber sobre tequila
Quanto custa a tequila Sauza?O preço pode variar apenas um pouco. Esta bebida de elite nunca foi considerada barata, vale lembrar que uma verdadeira marca de marca não custará algumas centenas de rublos. Isso é compreensível, uma bebida amiga do ambiente feita de acordo com receitas tradicionais com a doçura do agave no gosto residual - a qualidade não pode ser barata. O custo médio de uma garrafa é de mil rublos.
