Hoje, muitas pessoas preferem japonêsna cozinha, o segredo está nos ingredientes certos. O sushi é considerado o prato mais difundido e procurado, sendo pedido com muita frequência. Basicamente, todos os pratos japoneses utilizam arroz, que é preparado de acordo com uma receita especial. Vários ingredientes de frutos do mar, vegetais, folhas de alface, molhos de soja e muitos mais são adicionados a ele. O sushi é preparado exclusivamente com os ingredientes mais frescos, já que muitos tipos incluem frutos do mar crus. Eles também têm uma aparência muito bonita, sabor incrível e valor nutricional. Por isso, podem ser uma decoração para qualquer mesa e servir como um excelente mimo em vários eventos, seja um casamento, aniversário ou qualquer outra celebração.
Nos tempos modernos, comer sushinão há necessidade de ir a um restaurante japonês ou tentar prepará-lo sozinho. Agora, em todas as cidades, há serviços para entrega de qualquer culinária japonesa.
Há um grande número de diferentestipos de sushi e às vezes não é fácil decidir sobre sua escolha. Como mencionado acima, em todos os tipos, o arroz está presente, pode ser japonês ou selvagem ou marrom, uma variedade de molhos e ingredientes são adicionados a ele - essas são as diferenças entre eles. Os ingredientes mais comuns no sushi são atum, salmão, caranguejo, camarão, caviar de ouriço do mar, caviar vermelho, caviar preto, vieira e muitos outros. Vários molhos e temperos também são usados na culinária. Por isso, na hora de escolher, guie-se pela composição e escolha esses sushis, que trazem ingredientes que você gosta à parte.
Os sushi mais favoritos entre os russos são, por exemplo:
Nigiri sushi, composto por arroz moldado à mão pelo chef, raiz-forte japonesa e wasabi. Tudo isso é conectado por uma faixa de nori;
Machados de sushi, nestes sushi a forma de arroz é formada em caixas de madeira, os ingredientes ficam aqui à escolha do cliente;
Sushi chirasi, arroz misturado com salada;
Sushi futo, tamanho de três centímetros, ingredientes diferentes, mas apenas casca de nori;
Sushi temakis, tais como sushi são grandes em tamanho até doze centímetros, comidos à mão;
Sushi inari, aqui, além do arroz, tem peixe, esse recheio é embrulhado em tofu frito.
O sabor depende muito do molho com que são utilizados, dos molhos mais saborosos e comuns:
Molho de soja;
Molho de wasabi;
Molho Gary.
Seja qual for o tipo de sushi que você escolher, o principal é queeles estavam frescos e devem ser consumidos dentro de uma hora após o parto. A culinária japonesa é muito benéfica para o corpo, depois de ingerida você sentirá imediatamente uma enorme onda de energia.