Kasza jęczmienna: korzyści i szkoda. Jęczmień perłowy: kalorie, korzystne właściwości

Kasza jęczmienna, której korzyści i szkody już dawno istniaływszyscy wiedzą, że jest on niezbędny w naszej diecie, chociaż wielu, delikatnie mówiąc, nie lubi go, zwłaszcza mężczyźni, którzy w wojsku w pełni go cieszyli. Nie bez powodu owsianka jęczmienna jest popularnie nazywana „muzhik”.

Kasza jest zrobiona z jęczmienia, jego nazwapochodzi od słowa „perła”, co oznacza perłę. A to dlatego, że swoim kształtem i kolorem przypomina ten piękny kamień. Poświęcimy nasz artykuł temu konkretnemu produktowi i spróbujemy dowiedzieć się, czym jest owsianka jęczmienna. Rozważymy również korzyści i szkody, użyteczne właściwości i przeciwwskazania tego użytecznego produktu.

Skład

Japońscy naukowcy już dawno udowodnili, że jęczmień to jeden z najcenniejszych pokarmów dla naszego organizmu, niezbędny do zachowania zdrowia.

Kasza jęczmienna, której korzyści i szkody są równieżdobrze znany medycynie tradycyjnej, zawiera witaminy A, B, E, D, PP. Jest również bogaty w magnez, wapń, żelazo, mangan, chrom, nikiel, potas, jod, brom, fosfor. Jęczmień jest bogatym naturalnym źródłem aminokwasów, zawiera lizynę, która spowalnia procesy starzenia, utrzymuje elastyczność skóry i uczestniczy w produkcji kolagenu. Substancja ta ma również działanie przeciwwirusowe, w szczególności zwalcza wirusy wywołujące opryszczkę.

Jakie właściwości lecznicze ma jęczmień perłowy?

Korzyści i szkody w tym przypadku są niejednoznaczne, ponieważta owsianka pomaga w różnych chorobach ze względu na swój bogaty skład. I tak np. W chorobach przewodu pokarmowego ze względu na wysoką zawartość błonnika, to zboże pomaga pozbyć się uporczywych zaparć, a także oczyszcza nasze jelita z niechcianych złogów.

Bardzo przydatna jest również woda, w której moczono jęczmień. Zawiera hordecynę, która ma właściwości antybiotyczne i leczy różne choroby grzybowe.

Korzyści i szkody wynikające z jęczmienia perłowego są dobrze znane.osoby cierpiące na powstawanie kamieni w nerkach, żółci i pęcherzu moczowym, dzięki zawartemu w nim kwasowi krzemowemu, który ma szkodliwy wpływ na wszelkiego rodzaju toksyny, piasek i kamienie, które osiadły w naszym organizmie.

Lekarze zalecają spożywanie owsianki jęczmiennej osobom, które właśnie przeszły operację żołądka, a także tym, którzy mają wysoki poziom cholesterolu w naczyniach krwionośnych.

Produkt ten korzystnie wpływa na układ odpornościowy, na funkcje ochronne błon śluzowych dzięki zawartej w niej prowitaminie A.

Jak prawidłowo ugotować owsiankę jęczmienną

Większość z nas nie lubi tego zdrowego dania tylko dlatego, że nie możemy go prawidłowo ugotować, dlatego poniżej opisujemy, jak przygotowuje się owsiankę jęczmienną.

Aby osiągnąć kruchość i"Goodies", powinieneś bardzo się postarać. Przed gotowaniem zboża należy umyć pod bieżącą wodą, aby zmyć ciemną płytkę nazębną. Następnie należy go moczyć przez noc w wodzie - tak, aby jęczmień perłowy, którego zalety i szkody są znane naszym przodkom, ugotuje się szybciej. Następnie możesz przejść bezpośrednio do samego gotowania. Aby to zrobić, weź jedną szklankę płatków zbożowych i jeden litr wody. Bardzo dobrze jest gotować jęczmień nagrzany do 40 ^oZ mlekiem. Następnie musisz poczekać, aż owsianka się zagotuje i kontynuować gotowanie w łaźni wodnej przez około 6 godzin. Można przyprawić masłem, śmietaną, tłustym mlekiem lub smażoną cebulą i marchewką.

Dieta z jęczmienia perłowego

Poniżej dowiemy się, czym jest dieta zawierająca jęczmień perłowy, jakie są korzyści i szkody z jego stosowania, czy przynosi pożądane efekty.

W pierwszych dniach stosowania mogą pojawić się nudności,zawroty głowy, ciągłe uczucie głodu. Ale to, powtarzamy, tylko w pierwszych dniach. Aby nie zaszkodzić zdrowiu, przestrzegaj pewnych zasad.

Zasady diety jęczmienia perłowego

1. Pij tyle płynu, ile możesz, lepiej, jeśli jest to nadal woda mineralna.
2. Ćwicz, aby uzyskać najlepsze wyniki.
3. Po zakończeniu diety, opuszczając ją, stopniowo wprowadzaj do diety inne pokarmy.
4. Gotowej owsianki pęczak nie należy doprawiać nawet solą.

Istnieją dwa rodzaje diety z jęczmienia perłowego:

• pięć dni;
• siedem dni.

Dieta pięciodniowa to więcejefektywność, ponieważ dieta zawiera tylko jęczmień perłowy, kaloryczność, której dobroczynne właściwości są doskonałe dla tych, którzy chcą szybko pożegnać zbędne kilogramy i znacznie poprawić swoje samopoczucie. Dopuszcza się tylko urozmaicenie napojów, na przykład zielona herbata lub herbaty ziołowe mogą zastąpić wodę mineralną bez gazu.

Korzyści i szkody jęczmienia perłowego w zwalczaniu nadmiarukilogramy są niewspółmierne, ponieważ praktycznie nie ma przeciwwskazań do diety. Zabrania się wyłącznie stosowania diety pęczakowej u osób z poważnymi chorobami przewodu pokarmowego, w szczególności zapaleniem żołądka, wrzodami żołądka i dwunastnicy w ostrej fazie. W przeciwnym razie może to zaobserwować każdy bez wyjątku.

Dieta siedmiodniowa jest świetnaróżnorodnych produktów, więc np. przestrzegając go, na śniadanie można wykorzystać zielone jabłka i suszone śliwki, na obiad dodać sałatkę warzywną i chude mięso, a obiad urozmaicić niskotłuszczowym twarogiem i kefirem.

Korzyści i szkody jęczmienia

W jaki sposób owsianka jęczmienna jest przydatna w odchudzaniu? Pierwszą rzeczą, którą powinieneś poczuć to lekkość, bo pozbyłeś się zbędnych kilogramów, toksyn, tłuszczu, które od dawna gromadziły się w Twoim organizmie.

Między innymi skóra powinna również poprawić i odmłodzić. Ale jego użycie wiąże się również z pewnymi szkodami.

Przeciwwskazania i szkoda

Tak bardzo, jak by się tego chciało, ale temat krzywdy wciąż pozostaje do poruszenia.

1. Nie można regularnie stosować jęczmienia u osób cierpiących na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
2. Nie opieraj się na owsiance, jeśli cierpisz z powodu ciągłych zaparć.
3. Nie należy podawać jęczmienia małym dzieciom i kobietom w ciąży ze względu na zawartość glutenu (glutenu).
4. Mężczyźni nie powinni nadużywać owsianki. Może to prowadzić do problemów trawiennych.

Maski z jęczmienia perłowego

1. Aby uzyskać jędrniejszą skórę i spłycić zmarszczki, użyjtaka maska. Weź pęczak i zmiel go na mąkę. Dodaj trochę wody lub herbaty rumiankowej. Odstaw na pół godziny, a następnie spłucz. Wykonuj tę procedurę 2 razy w tygodniu - a wynik nie potrwa długo.
2. W przypadku skóry tłustej użyj tej prostej maski.Weź 2,5 łyżki mąki pęczakowej, jedną łyżkę soku pomidorowego i jedno białko jajka. Dobrze wymieszaj i dodaj 2 krople dowolnego olejku eterycznego. Zmyć ciepłą wodą po 20 minutach. Używaj maski 2 razy w tygodniu - a skóra stanie się miękka, aksamitna.
3. Wymieszaj równe ilości mąki jęczmiennej z mlekiem. Nakładaj na twarz przez 12 minut. Ta maska ​​zapewni elastyczność skóry i złagodzi nierówności.
4. Weź 4 łyżki mąki jęczmiennej idodaj świeżo przegotowaną wodę w tej samej ilości. Dobrze wymieszaj, ostudź lekko. Następnie weź kilka winogron, usuń nasiona i rozgnieć je. Wymieszaj wszystkie składniki, nałóż maskę na twarz na 17 minut, spłucz. To doskonały zabieg na wygładzenie zmarszczek.
5. Weź 4 łyżki mąki jęczmiennej idodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Następnie dodaj 2 łyżki gorącej wody do dobrze wymieszanej mieszanki. Mieszaj do uzyskania gładkości i nakładaj na twarz przez 25 minut. Ta maska ​​dobrze wygładza zmarszczki i nadaje skórze elastyczność.

Owsianka jęczmienna słusznie zasługuje na mianojeden z najbardziej przydatnych, ale jak wiesz, wszystko powinno być z umiarem. Jeśli nauczysz się, jak prawidłowo go gotować, przyniesie to nie tylko korzyści, ale także przyjemność podczas korzystania z niego.